自家製中華そば麺の虜:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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自家製中華そば麺の虜ー山形煮干しケンチャンラーメンー 11月10日: 自家製中華そば麺の虜山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[80点] 【麺の虜】濃厚和牛手もみ麺@大つけ麺博つけ麺日本一決定戦 10月16日: 大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」 2024年10月13日：二杯目 ◆自家製中華そば麺の虜・濃厚和牛手もみ麺麺は、手揉み縮れ太麺。具は、牛すじ肉、チャーシュー、ネギ、刻みニンニク、など。つけ汁は、牛出汁の塩系。美味し。完食。…
「大つけ麵博日本一決定戦!!」にて山梨「自家製中華そば麺の虜」濃厚和牛手もみ麺 10月15日: 10月16日(水)までとなる「大つけ麵博日本一決定戦!!」第1陣。 KÜCHE(クーシェ)」に続いては山梨の「自家製中華そば麺の虜」に伺いました。提供メニューは「濃厚和牛手もみ麺」1000円。有料トッピングは一切なく、人気で並んでいても提供もの凄く早い…
大つけ麺博つけ麺日本一決定戦!! 第1陣 10月15日: 10/10から10/16までの第1弾に、二度目の訪問。「GABAN」の「ホワイトペッパーパウダー」と「ブラックペッパーグラウンド」は、各店舗に常備。各店舗スープ割りの有無がわからないので、ポットを置くか張り紙で明示してほしい。 KÜCHE@ 大…
大つけ麺博第1陣ー自家製中華そば麺の虜ー 10月14日: 大つけ麺博第1陣東京都新宿区) 続きを読む…
「大つけ麵博日本一決定戦!!」にて「YOKOKURA STOREHOUSE」昆布水つけめん＋ヨコスト盛り 10月10日: 10月10日から新宿小滝橋公園で開催となった「大つけ麵博日本一決定戦!!」。今年は10年ぶりに投票で日本一を決めるイベントとなり、11月6日まで第4陣に渡って開催されます。第1陣に出店しているのは以下の10店。佐賀「夢を語れ」大阪「KÜCHE」新潟「麺家…
【20241007】今日のラーメンニュース 10月07日: 1.【10/10ー11/6】大つけ麺博」 Instagram 近年はラーメンやまぜそばの出店もあった「つけ博」ですが、今年はつけ麺のみ。10店舗ずつ4期に分かれて投票も実施し、「つけ麺日本一」を決定します。会場】大久保公園第1陣】10/10(木)…
[92点] 濃厚魚介中華そば@自家製中華そば麺の虜 10月06日: 久々の訪問閉店間際につきご飯ものが無かったのが残念でしたが、相変わらずの安定したスープで非常に美味でしたつけ麺博も応援しています…
[86点] 特製昆布水つけ麺+虜丼￥1300+￥350@自家製中華そば麺の虜 09月28日: 2024.9.22 12:25ごろ No.113 自家製中華そば麺の虜特製昆布水つけ麺￥1300 大盛り￥0(LINEクーポン) 虜丼￥350 今日の気分はー SUPして、湖畔キャンプして山梨ラーメン！！！というわけで、自家製中華そば.…
[80点] ジャンキーつけ麺@自家製中華そば麺の虜 08月23日: 麺量は普通で300g しっかり〆られた、しなやかな麺が旨いチャーシューも厚く、つけ汁の中にもゴロゴロと入っている刻みニンニクは粗くパンチがあり、辛いスープはしょっぱいのを想定し、生卵注文脂がキツメで少し、しんどかったかな…
[80点] ジャンキーつけ麺@自家製中華そば麺の虜 08月23日: 麺量は普通で300g しっかり〆られた、しなやかな麺が旨いチャーシューも厚く、つけ汁の中にもゴロゴロと入っている刻みニンニクは粗くパンチがあり、辛いスープはしょっぱいのを想定し、生卵注文脂がキツメで少し、しんどかったかな…
[84点] 味玉濃厚魚介中華そば ¥1,020@自家製中華そば麺の虜 08月11日: 山梨県RDB5位で自家製麺が人気のこちらへ…
[85点] ジャンキーまぜそば味玉トッピング@自家製中華そば麺の虜 07月31日: 平日の夜訪問。待ち無し。この日はジャンキーまぜそばを注文。公式Xで量が多いとアナウンスがあったので少なめの200gで。タレはジャンキーラーメンと同じく背脂ギトギトの超濃厚醤油味。ラーメンより背脂とタレのバランスが良く食べやすい。ニンニクが程よ…
[95点] 29日限定焼豚ラーメン@自家製中華そば麺の虜 07月29日: 休みのタイミングが合い訪問細麺ストレート麺量160g 焼豚がたっぷりのったまさに焼豚ラーメンあまくて香ばしさがあり無料トッピングの、おろしニンニクともマッチライスも頼んだので麺大盛りにしなくて良かったぁ Wと欲張ったのでキツかった(^_^)…
自家製中華そば麺の虜ージャンキーまぜそばー 07月24日: 自家製中華そば麺の虜山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[73点] ジャンキーラーメン@自家製中華そば麺の虜 07月18日: 平日の夜訪問。待ちなし。この日はジャンキーラーメンを注文。無料で替え玉付き。こちらは最近始まった限定メニュー。東京にある平太周のインスパイアだと思われる。麺は細ストレートでいつも通りうまい。スープは背脂たっぷりの豚骨醤油でかなり濃いめ。…
[95点] 牛まぜそば牛すじトッピング@自家製中華そば麺の虜 07月18日: 週末の夜訪問。待ちなし。この日は牛まぜそばを牛すじトッピングで注文。こちらは以前大つけ麺博限定で提供していたメニューで、週末の夜限定でレギュラーメニュー入り。嬉しい限り。少し前からイベント時と同じ味変スープが付くようになったのもありがたい。 …
自家製中華そば麺の虜ージャンキーつけ麺ー 07月15日: 自家製中華そば麺の虜山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
自家製中華そば麺の虜ージャンキーラーメンー 07月03日: 自家製中華そば麺の虜山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
自家製中華そば麺の虜ー牛まぜそばー 06月30日: 自家製中華そば麺の虜山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[90点] 支那そば@自家製中華そば麺の虜 06月24日: ブラックカードで麺大盛麺は細麺、かため味、普通鶏と、いりこ、醤油が香るコクあるスープ硬めの湯で具合いがすすり心地が良いとろけるバラチャーシューローストの肩ロース鶏ムむねの低温調理むねは細切りが合う... 続きを見る…
[85点] ジャンキー｢背脂ラーメン｣@自家製中華そば麺の虜 06月19日: デフォよりも背脂は半分でお願いし味のバランスを考え、かえしの量も調整して頂きました具材はバラチャーシュー、ねぎ良く混ぜてから召し上がり下さい麺量150g、替え玉100g まずは麺から... 続きを見る…

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