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自家製中華そば 麺の虜

住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条875 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[96点] しょうゆ中華そば(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 09月15日
昔ながらの中華そばは、 どこでも食べられるので、 なかなか行かなくなりましたね 違いは醤油の深みのあるコクと 香り 多加水麺のもっちりツイスト麺 10時間以上かけて仕上げられた 肩ロースのローストポーク トッピングして味変するのもオススメです 相変わら…
自家製中華そば 麺の虜 ーすだち昆布水麺ー 09月14日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[95点] 冷やしすだちラーメン(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 09月11日
限定の告知を拝見し訪問 まず一口 オイルが違和感ほどではないが 昨年のイメージで食べると別物 オリーブオイルにしてはエグミがなくぶどうオイルっぽい香りも強すぎず スープ、麺、肩ロースと合わさると 全体がまとまり 食べ進めるほど... 続きを見る…
[88点] しお中華そば(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 09月09日
ランチセットで鶏の唐揚げとライス大盛 トッピングに柚子果汁、ばらのり 少し気温が下がったので 超針生姜の入った表題を食券で買い 席に付くと紙を渡され名前、住所、連絡先 の記入 2023年まで続くのかな 生姜の風... 続きを見る…
自家製中華そば 麺の虜 ー富二郎めしー 09月08日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[70点] 醤油中華そば@自家製中華そば 麺の虜 09月06日
11時開店ということで、所用を済ませたどり着いたが5分前。 先に2名さんが並んでいた所に接続。 移転後初訪問ですね。 移転前に豚骨醤油を頂いて、結構好きだったんですがここは初心に帰り醤油で。 まぁ、結論から。 キレのある醤油ダレのラーメン。 あとは特に…
[85点] 冷やし混ぜそば(大盛)麺350g@自家製中華そば 麺の虜 09月06日
久しぶりの訪問です夏季限定の最終日 ニンニク、辛玉、マヨネーズでジャンキーながら、少し厚めの肩ロースのロースト かなり弾力がある中太麺でしっかりしめられており かなり濃いめの汁です 店内はクーラーのせいか、やはり途中で身体も冷てきます 麺量を多く…
自家製中華そば 麺の虜 ー富二郎まぜそばー 09月04日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[69点] しょうゆ中華そば@自家製中華そば 麺の虜 08月31日
若さと活気があっていい感じです!こだわりメニューがたくさんあるのですが、的を少し絞ったらいいんじゃないかな?と思います。 あと、メニューの種類も、わからなくはないですが、もっとわかりやすくならないかな? お店も移転してきたばかりだし綺麗で清潔です!あと、開…
[81点] 【昼】昆布水つけ麺@自家製中華そば 麺の虜 08月31日
21/08/28(土)初訪問。14:06着、待ち無し。 「中華蕎麦うゑず」から徒歩36分で連食。 今日も2軒フィニッシュ。暑すぎて量が入らない。前店330gの影響もあるかもしれません。 ということで全国1位の後は山梨2位へ。 山梨はランキングが停滞してて、…
自家製中華そば 麺の虜 ー唐揚げ 10個ー 08月28日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[91点] 昆布水つけ麺+味玉、ゴロチャーシュー丼、@自家製中華そば 麺の虜 08月24日
11:50入店 12:00着丼 昆布水つけ麺…。。 昆布水のつけ汁に平打麺、昆布水と和えて麺のみで食べてみたらうまい! 想像していた以上に昆布の味がガツンと来る。 つけ汁はあっさり醤油ベース 酢のような酸味があり、これもまたうまい。 麺と絡めると、昆布…
自家製中華そば 麺の虜 ーゆず昆布水麺ー 08月22日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[76点] しょうゆ中華そば 790円@自家製中華そば 麺の虜 08月20日
2021.8.18(水曜日)11:33訪問 一泊二日の山梨プチツーリング。 前夜の宿は石和健康ランドでした。 さて、小田原に帰る前にラーメンをと当店へ。 数十人は入れそうな広い店内だが、 平日昼前とはいえ前客2名のみ。 券売機で標記食券を購入。カウンター…
[99点] 昆布水つけ麺(大盛)肉抜き@自家製中華そば 麺の虜 08月12日
肉も美味しいのですが、 あえてシンプルに頂きたく肉抜き あと動物性たんぱく質は人の身体の中で、たんぱく質として吸収されない為に控えめで 有名な昆布水つけ麺 今回はレビューなしですが いつも通り美味しく頂きました(^_^)…
[95点] 醤油中華そば肉抜き(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 08月10日
美味しいスープと麺をシンプルに味わいたかったので、あえて肉抜き モッチモチ麺に絡む香り高きスープ 醤油の香ばしさが豊潤で超熱々 終盤ばらのり 柚子果汁は8割を投入、2割はコップの水に食べ終わりにゴクゴク飲み干します 最後は〆にライスを入れ余すこと無く…
[90点] 塩中華そば(味うすめ)@自家製中華そば 麺の虜 08月06日
トッピング 発酵バター ばらのり まずは、あっさり塩味を楽しみ 溶けたバターの風味を楽しみ ばらのり投入で塩味を追加 〆に、ご飯を投入で美味しく頂きました…
自家製中華そば 麺の虜 ー石臼全粒粉昆布水麺ー 08月03日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[99点] 昆布水つけ麺(ハーフ&ハーフ)@自家製中華そば 麺の虜 08月03日
わがままな注文を引き受けて頂きまして ありがとうございます 石臼全粒粉とレギュラーメニューとの ハーフ&ハーフです いつもの麺は啜ると口の中でビロロローっと暴れながら入って来ます プツッと弾ける美味しさ 石臼全粒粉麺は昆布水にトロッと絡まり ザラっと…
[99点] 醤油中華そば(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 08月02日
いつもよりも動物系のコクを感じ 醤油も立ちすぎず、熟成感があり 脂がある事で熱々(アッチッチ) 今までで一番旨かったです(^_^)…
自家製中華そば 麺の虜 ーしょうゆ中華そばー 07月29日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[99点] 醤油中華そば(大盛)ハンギングテンダートッピング@自家製中華そば 麺の虜 07月29日
29日に肉の日に因んで 3種の選べる限定トッピング チョイスはハンギングテンダー(さがり) 他に柚子果汁、ばらのり まずはハンギングテンダーを口に触った瞬間に香ばしさ、噛んで赤身の旨味、しっとりと優しくも力強い 厚さもマスト 普通は匂い... 続きを見…
[82点] 醤油らぁ麺¥800@らぁ麺 大金星 07月28日
自家製中華そば 麺の虜でキンキンに冷えたジャンキーなまぜそばを堪能後、連れの計画通り笛吹市へ移動。 NHK Eテレ「ハルさんの休日」で紹介された「南仏みたいな桃源郷のカフェ」で、主演の渡部豪太が食べていた桃のフラッペに桃のワッフル,桃の100%ジュースに舌…
[99点] 昆布水つけ麺(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 07月28日
丁寧に作られた昆布水つけ麺をシンプルに頂いて見たかったので 今回は肉抜きで頂きました あっさり、すっきり 途中ばらのりトッピングで香り、風味、コクが増し、これも旨い 肉があった方が全体がふくよかな旨味を感じます 最後は昆布水と付け汁にライスを半々入れ…
[88点] 富二郞ラーメン(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 07月27日
26日は富二郞の日との事で 昼でも食べられるのはありがたい 券売機で 味の濃さ 普通 うすめ ゆで加減 普通 やわらか が選べます どちらも普通にしましたが スープが旨いですね 麺はや... 続きを見る…
[85点] 虜の冷やしまぜそば¥800+味玉(サービス)@自家製中華そば 麺の虜 07月26日
梅雨も終盤を迎えた休日、連れの要望で山梨の笛吹市へ。 NHK Eテレ「ハルさんの休日」の最終回で放送されたカフェへどうしても行きたいというので、いつものラー食を交換条件として希望に応えます。 目指したのは、甲府昭和で人気のコチラ。 大つけ麺博2018で3…
[85点] 冷やし辛味噌(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 07月24日
LINE登録者で期間限定の冷やし味噌 もやしの匂いが少し気になりました 麺は弾けて噛むのに難儀する位の食感 普通の方なら最高でしょうか 歯が悪いので、美味しいですが少々ツラいです 冷やしだと風味が感じにくいのですが 少し濃いめにしてあり 生卵に付けて…
自家製中華そば 麺の虜 ー冷やし辛味噌ー 07月24日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
自家製中華そば 麺の虜 ー濃厚冷やしつけ麺ー 07月18日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[96点] 醤油中華そば(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 07月13日
醤油のコクが深く旨い もっちり麺の食感 ばらのりライスいつもの以上に美味しく頂きました(^_^)…

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