ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

自家製中華そば 麺の虜

住所:山梨県中巨摩郡昭和町西条875 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 国母駅
    1. JR身延線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. つけ麺
  4. チャーシュー
  5. 冷たい
  6. おいしい
  7. 新店
  8. 魚介
  9. 懐かしい
  10. 閉店
アウトドア&スポーツ ナチュラム

最新記事トップ30

[96点] 昆布水つけ麺味玉大盛+唐揚げ2@自家製中華そば 麺の虜 10月14日
水曜日12:15来店。 ようやく開店ムードから落ち着きだしたようで駐車場1台空きがあったので突撃! 並びは15人程。かなり回転率も良くなっており15分くらいで着席(タイミングが良かったのか?) 券売機で少々手こずりながらも御目当ての昆布水つけ麺大盛味玉トッ…
麺の虜 ーチャーシュー昆布水つけ麺ー 10月13日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
【甲府昭和(山梨)】自家製中華そば 麺の虜 10月13日
そして「麺の虜」へ。つけ博で3位入賞を果たし、一躍スターダムに。店主の大竹さんはとにかく情熱的で、旨いラーメンへの探究心が果てしない方だ。2週間前にお店が移転して大きくなったようで花輪もたくさん。行列もできていて何だか嬉しくなる。豚骨魚介中華そば(¥790…
[95点] 昆布水つけ麺(大盛)@自家製中華そば 麺の虜 10月12日
全てのメニューをリニューアル グレードアップした麺とスープ 昆布も香り高く風味も良い 麺も噛んだときの香りが更に増し 脇に添えてある刻み昆布も食感がいいアクセント 醤油ダレも深み、奥行きがあります 肩ロースのローストは相変わらず時間をかけ丁寧な仕上げ、…
麺の虜 ーチャーシューしょうゆ中華そばー 10月11日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[95点] 特製豚骨魚介中華そば@自家製中華そば 麺の虜 10月10日
移転新規開店後初訪問。 9月の麺の虜ロスで寂しかった日々が思い浮かばれます。 開店から2週間ほど経っていますが、いつも行列で店内に入る ことができない状況でしたが、今日は雨と寒さで並びは10人ほど! チャンスと思い飛び込みました。15分ほどで着席。 大好き…
[85点] しょうゆ中華そば@自家製中華そば 麺の虜 10月07日
年老いた母を連れて 次の方が柔軟剤臭くて、入り口の反対側で待機 一番だったので後ろの人と席を離してくださいと! 現在ラーメンは3種、各種トッピングはあります ラーメンとランチセットで唐揚げとライス 醤油だれ8割にしてもらいまして塩分濃度はちょうど良く…
麺の虜 ーチャーシュー昆布水つけ麺ー 10月03日
自家製中華そば 麺の虜 (山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む …
麺の虜 ーチャーシューしょうゆ中華そばー 09月22日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町)※トレーニングのためのゲリラ営業※グランドオープンは、9月25日から メニュー絞っての営業) 続きを読む…
麺の虜 ーチャーシュー豚骨魚介中華そばー 09月20日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町)※トレーニングのためのゲリラ営業※グランドオープンは、9月25日から メニュー絞っての営業) 続きを読む…
麺の虜 ー昆布水つけ麺ー 09月16日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町)※トレーニングのためのゲリラ営業※グランドオープンは、9月25日から メニュー絞っての営業) 続きを読む…
麺の虜 ー店舗移転レセプションー 09月12日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町)※9月14日からプレオープン プレオープンについては延期、未定になりました 続きを読む…
麺の虜 ー虜中華そばー 08月12日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町)※本日で閉店。9月上旬に移転予定 続きを読む…
[96点] 梅昆布水麺+すっぱゆずスープ、ライス、ばらのり@自家製中華そば 麺の虜 08月09日
今の季節にピッタリで旨かったぁ! 時折すっぱゆずスープで、つけ麺に 中盤ばらのりを加え旨味アップだけでではなく 味変 最後ばらのりを入れて、あられも入ったスープにライスを投入 +あれも爽やかさでありがとうございました。 性格と志し、勘違いが多く 特定客に…
[95点] すっぱゆず@自家製中華そば 麺の虜 08月03日
母の仕事が明日から再開なので、ちょっくら行くかい? 柚子の酸味と熱々の虜スープに、もっちり麺 中盤で、ばらのり投入で味、香り口どけも良く 最後はライスを投入し別盛のあられを散らして 虜すっぱゆず雑炊で〆て堪能しました。 それにしても弟子もカッコよくなり…
麺の虜 ー冷やしすだち中華そばー 08月01日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[95点] 冷やしすだち中華そば@自家製中華そば 麺の虜 07月29日
マスターでも弟子でも、いつも同じを提供してくれます 助手で入っている女性の動きも素晴らしい! 待ちながらスタッフ募集の案内を読み、 残念ながら年齢制限でダメでした( ´-`) 相変わらず美味しく頂きました。…
[95点] 冷やしすだち中華そば@自家製中華そば 麺の虜 07月16日
今日はトッピング特性 個人的に玉子はSが好みですね 爽やかな香りと酸味ベースの出汁が旨い(^_^)…
麺の虜 ー冷やしすだち中華そばー 07月12日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[96点] 冷やしすだち中華そば@自家製中華そば 麺の虜 07月12日
Twitterを拝見し、 今日は仕事を半日で切り上げ限定の表題を いつもの出汁香るベースに、 すだちの酸味と風味がパンチがあるのに優しい味わい 太麺のしっかりした食感、するする喉を伝うスープ 途中トッピングのばらのりで香りの重なりを楽しみました(^.…
[95点] 梅昆布水麺(大盛100円)+ばらのり入り すっぱゆずスープ@自家製中華そば 麺の虜 07月09日
キリッと〆られた麺 昆布水のトロっと梅の酸味が心地よい ばらのり入り、すっぱゆずのスープもまた旨し! 〆はライスを梅昆布水と、すっぱゆずスープに投入 冷たい爽やかさと熱々のスープどちらも美味しく頂きました(^.^)…
[95点] すっぱゆず(麺は大盛)+ライス@自家製中華そば 麺の虜 07月06日
トッピングに、ばらのり、あられ もちもちのウェーブ麺に、 スープの香りとスッパさ 口どけの良い、ばらのりと香り 〆は、すっぱゆず雑炊で余すとこなく堪能しました。…
麺の虜 ーゆず昆布水麺ー 07月05日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[92点] 家系インスパイア+柚子胡椒@自家製中華そば 麺の虜 06月27日
二回目の家系店舗では食べなく、 夜は基本的に食べない私も 誘惑には勝てないです。 ズバリ今まで食べた家系の中でも一番旨い スープは熱すぎるくらいで風味もまろみを感じます。 麺はパッつん、加水率中くらい? 茹で具合も好みな硬すぎず良い食感 途中、柚子胡椒を…
[96点] 梅昆布水麺+特製+すっぱゆずのスープにばらのり@自家製中華そば 麺の虜 06月25日
色々とワガママな注文です。 梅ペースト増し、これに+あられ、ライス 肉をライスの上に置き、まず麺とベースのタレをかき混ぜ、ズルっとな! 時折、つけ麺として頂き最後はライスを投入 梅昆布水のタレにもライスは良くあう 冷や汁みたいにキュウリも合いそう …
[95点] すっぱゆず大盛+ばらのり、ライス、あられ@自家製中華そば 麺の虜 06月23日
年老いた両親も好きな麺の虜、二人を連れて 柚子好きの父は強制的にすっぱゆずで大盛 母は豚骨を毛嫌いしていたので、虜中華そば ズバリ旨いとのこと! 相変わらず私は、すっぱゆずの虜に 途中で別皿のばらのりと、あられを投入し ローストと煮豚を、おかずにライスを…
麺の虜 ー昆布水つけ麺ー 06月14日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…
[99点] 昆布水つけ麺(大盛)+チャーシュー3倍@自家製中華そば 麺の虜 06月11日
結論から言いますと昨年よりも旨くなっています! SNSで限定で昆布水つけ麺の報告があり たまたま半日出勤でラッキー(^_^) トッピングには柚子ペースト、ばらのり つけ汁はチャーシューがバラ煮豚に変わっているので、 醤油の尖った味わいが抑えられ、 やや…
[90点] 柚子昆布水麺+すっぱゆずのスープ@自家製中華そば 麺の虜 06月10日
肉は3枚も要らないので1枚にしてもらい、 代わりにライスくれますか?とワガママを言いましたが 店主が不在なので、出来ませんとの事 ライス券を購入し、肉は1枚 美味しいけど個人的には豚肉は無くてもいいかなぁ 鶏肉や魚でも面白いかも 柚子の風味もよく香り、酸…
麺の虜 ー試作二郎麺ー 06月08日
自家製中華そば 麺の虜 山梨県中巨摩郡昭和町) 続きを読む…

Ramenbuzz トップに戻る

アニメイトオンラインショップ

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。