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麺屋 蕪村
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- [82点] あごそば@麺屋 蕪村 篠ノ井店 01月24日
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やっぱりあご出汁のラーメンて難しいんだと思う。 麺 ウェーブした太麺、スープに負けない力強さ。 スープ あご出汁ががっちり効いているが、それに負けないように塩っ気、醤油っ気が強く、正直塩辛い。 具 厚切りチャーシュー、白髪ネギ、太いメンマ。どれもやはりあ…
- [75点] 味玉焼きあご中華そば@麺屋 蕪村 篠ノ井店 01月20日
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2025.1/17 20時過ぎ訪問 初訪問です。蕪村そばがイチオシなんだろうけども、腹具合的にあっさり目のこちらをオーダー。熱々で美味しかったです。…
- [73点] 信州みそらあめん@麺屋蕪村 01月20日
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飲んだ後の〆にラーメンを食べようとお店を探していたところ発見した「らぁめん みそ家」は外待ちまでいる繁盛ぶり！ 近くに見えたこちらのお店はすぐに入れそうだったので入店。今回で3度目の訪問(https://ramendb.supleks.jp/s/5813/…
- [85点] 蕪村そば1044円@麺屋蕪村 11月09日
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長野出張で、善光寺口にあるこちらに立ち寄りました。カウンターのみの小さな店ですが、女子高校生や地元のおじさんなど多彩なお客さんが食事を楽しんでいました。良い店なのですね。 初めての店ということで、基本となるラーメンを注文しました。メニューには「コラーゲンた…
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