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ゆいが 総本店

住所:長野県長野市川中島町御厨829-2 :[Y!地図]

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  1. 今井駅
    1. JR信越本線_北側
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[80点] らーめん@ゆいが 総本店 04月16日
後輩のおススメで此方へ。 夜遅くの為、すんなり入店。 スープは魚介が強く濃厚なスープ。醤油もキリリときいている。 麺は中細ストレート麺。弾力もありツルモチで喉越しも良い。 濃厚な味わいで癖になりそう。 信州の有名店。理由がわかる一杯。 ごちそうさま。…
[76点] 大晦日限定:海老味噌らーめん900円+味玉100円@ゆいが 総本店 01月07日
2018.12.31 「備忘録的メモ」 大晦日のお昼はゆいがグループで、というかつての慣わし。うん、かつては田中社長が「よいお年を」って送り出してくれたんですよね。 何年振りかの大晦日ゆいが。 濃厚なスープの香りは提供時すでに赤味噌の香り。これ上品な香り…
復活?味噌 12月06日
長野市川中島町御厨ゆいが総本店オーダーは迷わずこちら。。。味噌らーめん 900円チャーシュー、メンマ、ネギがトッピングされたラーメン。黒マー油入りですがくどくはなくのみやすいスープ。麺も美味しいです。ゆいがグループが以前、「ゆいが第一義(閉店)」で提供さ…
[73点] 特ゆいが 1000円@ゆいが 総本店 11月25日
11月18日(日)18時半頃来訪。 初来店です。 知り合いから聞いていたので気になっていて、近くを通ったので。 チャーシューが美味しそうだったので連れと分けようとのことで特ゆいがを注文。 チャーシューは炙られてトロトロで美味しかったんですが冷たい…。 …
【20181120】今日のラーメンニュース 11月20日
1.【東京都】 「闘牛脂@北千住」 ( twitter ) 「MAZERU@秋葉原」 が休業 ( twitter ) 「牛骨らぁ麺マタドール」の、月曜限定のまぜそば専門店「闘牛脂」が、人員不足の為に休業しています。   また、秋葉原のガッツリ系…

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