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つけめん TETSU 御徒町ラーメン横丁店
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- [88点] つけ麺並@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 04月04日
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10年以上前、時代の寵児として名を馳せた同店も事業が継承されるも新たな息吹はもたらされず、新興店の台頭で影を落とし、時が止まったまま、取り残されている感じは否めない。美味しいつけ麺には違いない。高温に熱された「焼き石」の優しさは温かい。その熱量をさらなる革…
- [81点] 金の担々つけ麺(限定)＋小ライス＝1180円@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 02月10日
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2月から始まった此方の新限定メニュー！ 此方は幾度も「担々麺」シリーズを やって来ているし、その都度自分も極力 食べてはいるが基本的に味付けの方向性 は殆ど一緒だな。。。 商品によって開発担当者が替わるような 事はおそらくしていないのだろうと察する。 温麺…
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