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つけめん TETSU 御徒町ラーメン横丁店

住所:東京都台東区上野5-20-14 :[Y!地図]

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[73点] 中華そば@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 05月01日
中華そば 750円 なんとなくのチョイス 麺は中太で特に特徴はなく つけ麺専門店で過度な期待してしまった自分が悪い まろやかな煮干しスープの奥にうすーい動物系 具は角煮風叉焼とメンマ 葱 ナルト カイワレ もーちょいなんとかなんないかなーと思う一杯 下ブレ…
[83点] 中華そば (¥750)@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 02月17日
背脂気分ではない。 豚骨気分でもない。 通勤経路上がいい。 さてそんな脳内欲求に 思い出したのがコチラ。 最近、コチラの限定変化球ばかりで 地味な定番はしばらく食べてないな・・・ ということで19時過ぎに到着。 関係ないので... 続きを見る …
[80点] 中華そば 750円@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 02月13日
本日は仕事帰りにこちらのお店で夕食です。 豚骨、鶏ガラスープに煮干、鰹節、鯖節の旨味を合わせたハイブリッドシャバスープ!柚子の香りがしてサッパリ感を醸し出しております。 個人的には麺の量が選べるとうれしいなぁー ごちそう様でした。…
[77点] 汁なしラーメン@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 01月18日
祭日の15時ぐらいに寄りました。 店内8割埋まっています! この日は、とても暑かったので、つけにしようかなぁーとおもいましたが、汁なしラーメンを発見! 早速、頼んでみました。 約10分後に出来上がり! 別皿、油の壺その中に、生卵が入っているので、かき回して…
辛味噌ラーメン 鬼退治@つけめん TETSU御徒町店 01月05日
昼に仕事関係の面接で出掛けていまして、その帰り道に御徒町へ寄ってきました。名前で気になった「鴨 to 葱」というラーメン屋に行こうと思ったんですが、、、あ、昼休みに入ってた。仕方ねぇ、いつものTETSUへ。 12月と1月限定の麺があるんです。社…
[84点] 特製つけ麺 あつもり@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 12月19日
2017.8.19 14時頃初訪問。 先客12名、後客2名。 券売機にて特製つけ麺 あつもりを購入。 12,3分で着丼。 つけ汁と麺とトッピングが別ざら。 つけ汁の温度低下を避けてなんだろうか!? 麺を一口。 モチモチの太麺。ツルツル入っていく。 つけ汁に…
【限定】つけめんTETSU@品川「鬼退治」(3回目) 12月07日
前回、試食でいただいたつけめんTETSUの限定ラーメンを紹介しましたが、 ↓ 【限定】つけめんTETSU@御徒町「鬼退治」   また食べたくなって(笑)。品達内のTETSUに。 「鬼退治」(900円)4辛 ※つけめんTETSU、つけめん102、…
つけめん TETSU 御徒町らーめん横丁店 12月02日
黒咖哩つけめん(特盛) 900円 10月限定メニュー。 並盛・大盛・特盛無料。ライスが品切れのためセットが選べなかった。 麺はツルッとコシの強い「TETSU」特製ブレンド小麦の太ストレート。 つけ汁はブラック、スパイシーながら魚出汁の旨味が強い。…
[82点] 【11月限定】豚煮干し(麺・野菜少な目¥900)@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店 11月30日
今日は神田で16時過ぎに仕事が終わり どこかでラーメン食べようと散歩がてら てくてく歩いて帰路につきました。 ところがイマイチ中途半端な時間だったので 神田、秋葉原では手ごろなお店に入れず 結局御徒町まで歩いてしまったのでした(^^; 希ちゃんもいいけど最…
【限定】つけめんTETSU@御徒町「鬼退治」 11月29日
つけめんTETSUでは年2回、各店舗の店長らが考案した限定メニューを競う社内選手権を開催し、そこでの最優秀作が期間限定で販売されます。私もその選手権での審査に参加しています。   今回の選手権で優勝し、限定メニューとして販売される「完成バージョ…

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