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麺とび 六方

住所:長野県松本市芳川村井町205-30 :[Y!地図]

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  1. 村井駅
    1. JR篠ノ井線
  1. 豚骨
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
  4. インスパイア
  5. にんにく
  6. 野菜
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[85点] らーめん 730円(野菜まし)@麺とび六方 茅野店 08月16日
長野県にソロキャンプにきました! 行きの道中に一杯! 長野県のG系らーめんです。 野菜の盛りはなかなかです! スープも混濁した豚骨醤油スープで旨い! ただ、野菜の下にチャーシューの塊があるものと期待しましたが、チャーシューは増さないとバラチャーシューのみ…
[79点] ラーメン 肉ダブル 野菜ニンニク増し@麺とび六方 長野店 08月16日
外気温36度、スタミナ補給に麺とび六方さんへ。 いつもながら着丼の瞬間は怯みます。増しを少し?悔やみます…。 もやしの上からタレかけて、一味ふって準備完了!いただきます❣️もやしの火の通りがもう少し欲しいなとブツブツ呟きながら実食! スープと麺に出会うまで…
[90点] 【限定】つけ麺 (麺特盛り(400g):同価格)@ハルピンラーメン 本店 07月31日
7月某日、昼、本日は諏訪でのゲンバ仕事。お楽しみの昼ラーに「煮干らーめん しょう」に突撃も「定休日」。そこで「麺とび六方 茅野店」に突進も、駐車場が空かない程の人入りで断念。そして突入したのがこちらの店。 知る人ぞ知る諏訪のソウルフードである「ハルピンラ…
[90点] にごらせつけ麺 (大盛り無料)@凌駕 IDÉA 07月27日
7月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事。途中、クレーム絡みでチョイとサービスセンターに出向いた帰りに昼ラーに「中華そば 焼きめし やま本」に突撃も昼営業終了。そこで再突撃したのはこちらの店。 「中華そば 焼きめし やま本」を含め、県内に複数展開する「麺と…
[84点] ラーメン 大盛 830円@麺とび六方 長野店 07月24日
松本市に本店があり、県内に数店舗を展開している、二郎インスパイア系がメインのお店、「麺とび六方」の長野店にやってきました。昨年オープンしたばかりです。オープン直後に行ったことがありますが、塩気の強い少々残念な物だった印象が残っております。しかし、何となく流…
[60点] ラーメン@麺とび六方 長野店 07月21日
7/19(金) 19時頃来訪 味の前に、店員の接客態度が最初から不快だったし、提供がびっくりするくらい遅い。 満席ならまだしも空席多いし、店員同士の話し声は聞こえるし…。 たぶんもう来ないです。 肉も苦手だったので。 ごちそうさまでした。…
[80点] ラーメン並@麺とび六方 茅野店 07月19日
長年の茅野市のお仕事も最後で、食べおさめも兼ね投稿します!二郎系インスパイアですが、六方さんのオリジナリティがあり、美味しかったです!ありがとうございました!また、いつか食べたいなー…
[80点] ラーメン 野菜増し@麺とび六方 07月17日
【過去の記憶を頼りに書いてます】 2018年10月 暑い時期にはちょっと足が遠のく、このお店。 10月とはいえまだまだ暑いんですが、定期的に食べたくなります。 いつの間にか「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」といった声が、この店で普通に聞こえる…
[85点] 塩ラーメン ※野菜、ショウガ、脂:全マシ@麺とび六方 07月04日
6月某日、昼、本日は午前中は松本のオフィスにてデスクワーク、その後、倉庫経由で諏訪ー松本への巡回を予定する。倉庫での一仕事を終え、昼ラーに突撃したのはこちらの店。 我が社の倉庫近くにある、「凌駕グループ」の一員の二郎インスパ系のラーメンをウリとする店。先…
[90点] 汁なし麺(大)@麺とび六方 長野店 06月06日
オープン当初に行ったことがあるお店、正直ラーメンは塩分が強烈すぎてダメでした。あれから半年ほど経って、なぜだかふと「汁なし麺」を食べてみたくなって再来店する。券売機にて汁なし麺の中or大を間違えてポチ、中盛りにすればいいのに大盛りをニンニク無しで注文した。…
人気記事2019年5月 06月01日
2019年5月の人気記事10本:麺とび六方@村井/松本つけ蕎麦 尚念@南松本らぁ麺 しろがね@南松本まるみつ中華そば@北松本ラーメン藤@松本支那そばの 凱歌@信濃荒井/松本らぁ麺 麦一粒@信濃松川/松川村拉麺酒房 熊人@上田原/上田ラーメン また旅@中川村…
麺とび六方@村井/松本 05月15日
いつも混んでいるこちら。1年ちょっとのブランク。…
[80点] ラーメン肉増し 880円 脂ニンニク増し@麺とび六方 長野店 04月30日
長野遠征。休日の19時頃訪問。店内は広く、かなりのキャパだが、満席だ。 ★★★★☆ スープ 豚骨ベースと思われる。やや酸味を感じる。 ★★★☆☆ 麺 中太ストレート麺。少し柔らかめか。 ★★★★☆ 具材 チャーシューというより、肉。柔らかく煮込まれ、…
[77点] ラーメン@麺とび六方 長野店 04月26日
松本の六法行ったとき以来の訪問 珍しいチャーシューの割いてあるほろほろチャーシューはうまい 長野への初進出の為うかがったが松本のろっぽうよりだいぶ野菜が少ない感じがしたので ジロリアンならマシマシでペロッと行けちゃうよ…
[90点] ラーメン ※野菜、にんにく、油:全まし ※クーポンで500円@麺とび六方 04月09日
3月某日、夜、本日は朝イチから我がチームのおねーさんと新たに加わった新人君と共に、飯田へのゲンバ仕事。無事に終え、松本に戻ってから単独夜ラーに突撃したのはこちらの店。 凌駕グループの二郎インスパラーメンをウリとする店。こちらもグルメ情報誌「どうずら」での…
[85点] 塩ラーメン 肉増し 中盛り@麺とび六方 03月26日
好みは全部普通でお願いする。茹でられたもやしにフライドオニオンが振りかけられ、ニンニクの代わりは生姜がみじん切りで入れられている、いい匂いだ、そして煮込まれてホロホロとした部分もあるお肉がどっさりとのるビジュアル。スープは色白で豚骨の旨みから直ぐに塩のスト…
[88点] つけ麺@麺とび六方 03月21日
濃厚な魚介系豚骨スープにホロホロに煮込まれた豚肉が沈む。冷水で締められた極太麺がそのスープを絡ませることで、味覚のハーモニーが結実し、器のカオスは究極の高まりまで到達する。そして最後はやはりスープ割り。 年齢とともに二郎系がきつくなる我が身にとって、このつ…

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