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中華蕎麦 志

住所:茨城県ひたちなか市東石川2706-2 :[Y!地図]

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[85点] 煮干そば白醤油(750円)+カルピスバターの替玉(300円)@中華蕎麦 志 04月23日
2018.3.16 12:10 先客7名、後客数名!カルピスバターの替玉に興味があり、レギュラーメニューから白醤油を選択!スープは濁りがありますがサラリとしたタイプです!丼から漂う煮干の香りが良い感じ!鼻腔を抜けるビターな風味としっかりとした煮干の味わいに…
[87点] 【黒板メニュー】貝と煮干のつけそば大盛(950円)@中華蕎麦 志 04月18日
2018.3.10 12:50 先客6名、後客数名!こちらのお店では日替わりメニュー的なものが、「黒板メニュー」として提供されています。腹ぺこでしたので、+100円で大盛にしました。 つけ汁は、濁りがありますがサラリとしたタイプです。煮干と貝による味わい…
中華蕎麦 志@ひたちなか市東石川 04月17日
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中華蕎麦 志@ひたちなか市東石川 04月16日
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[90点] 豚骨煮干まぜそば@中華蕎麦 志 03月26日
3月26日(月)通院の帰り最寄りのバス停よりお昼頃に入店。迎えを断りバスで帰りラーメン屋に寄るのが楽しみで定番(^。^)入店すると、まず黒板メニューを(常連さんのお約束)券売機で『黒板メニュー』を選び、渡す時口頭で「豚骨煮干」15分程度で着丼。ピンク色のレ…
[95点] 【土曜日夜限定】豚そば(味噌)@中華蕎麦 志 03月25日
気になっていたので行ってきました レアっぽいチャーシューが気になってて でも土曜日の夜は限定で豚そばでした 知らなかった まさかの二郎系のガッツリでビックリ! でも二郎系は嫌いじゃない いや、むしろ好きだし +1... 続きを見る…
[82点] 【限定】濃厚煮干めんじろ(900円)@めんじろ 03月20日
2018.2.12 14:20 先客10名、後客数名。中華蕎麦 志とのコラボメニューを提供するとのことで、混雑を避けるために時間をずらしての訪問!淡麗と濃厚がありましたが、濃厚を!コールはニンニクのみでお願いしました。なかなかのヤサイの盛りで着丼! スープ…
[90点] 冷やし煮干そば@中華蕎麦 志 03月19日
3月19日(月)今日は通院があり1時過ぎに家にいなきゃいけない用もあり時間的に諦めてたが「1時過ぎに帰って来れるなら行ってくれば」と言われて来た。ツイッターでチェックし食べる物を決めていた。流石に昼過ぎで混んでいたが少し待って席に着く。待ってる間に黒板をチ…
[90点] 伊藤ちゃんのニボ混ぜ@中華蕎麦 志 02月26日
2月26日11時45分ほぼ満卓。今日はツイッターで確認したので食べるものも決めていた(^。^)前に声をかけてくれた常連さんも手伝ってくれ入店。15分程で着丼。かき混ぜるのも一苦労のモチっとした中太麺並で270gと予習してきたんで大盛りにせず並で(^^)存在…
[90点] 濃厚そば@中華蕎麦 志 02月19日
2月19日(月)12時頃さすがにジャスト昼時は混んでいた(^-^)前回は予習不足で30分かけて来て「ラーメンイベントで水戸に!」と看板(黒板?)に書いてあり向かいのお店は休業中だしと悲しい思いをしたので、しっかりツイッターをチェックして来た。しっかりラーメ…
めんじろ(茨城県水戸市)by 【コラボ限定】濃厚煮干めんじろ 900円 02月16日
2月中旬の祝日、昼過ぎに訪問。先客8名、後客2名。 ド煮干二郎系ラーメンはコラボ限定らしい、 インパクトのある一杯だったー!の巻。   「 へべれ家 」の五周年らーめんに満足した後、こちらへ。 ひたちなか市の人気店、 「 中華蕎麦 志 」さんと…
めんじろ@水戸市平須町 その3 02月16日
この日のランチは水戸の平須にある めんじろ さんにお邪魔しました(^^) おや?並んでいますねぇー(^^) この日はひたちなか市の 中華蕎麦 志 さんとのコラボイベントをやっているようです 自分は 濃厚煮干めんじろ をトッピング 全部普通 で注文♪ いた…
[90点] 濃厚そば@中華蕎麦 志 02月05日
中華蕎麦 志 濃厚そば+黒ばら海苔+玉ねぎ+ココロ玉(煮干味)+烏賊墨とガーリックオイル 1350円 久し振りの訪問♪12:00オープンで既に駐車場満車で中待ち3人目に接続!今日は最初からメニュー決めてました(笑) しばしで着丼DE∀TH‼︎ 相変わら…
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!その1170 中華蕎麦志の二毛作豚そばKOKOTON編 02月01日
おはようございます(・∀・) のりおマンです( *・ω・)ノ 今日は昨日の記事の続編?となります、ひたちなか市と水戸市で食べ歩きまっしょい!をお送りします! まず最初に訪問しましたのはひたちなか市にあります、 中華蕎麦志の二毛作豚そばKOKOTON です…
中華蕎麦 志@ひたちなか市東石川 01月30日
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[85点] 背脂煮干しそば(乱切り麺)@中華蕎麦 志 01月29日
1月29日11時30分病院の帰りバスにて訪問(^。^)学生風、職人、夫婦と月曜日から混んでいたが並んで入店。食券機の前でも並んでたのでかなり悩んだが背脂煮干しソバにした。背脂中華ソバは食べた事あるが背脂煮干しは初めて見た気がして(^^)食券と一緒に前にこの…
[85点] イカ墨と煮干しのソバ@中華蕎麦 志 01月25日
30年1月25日木曜日13時頃。なんとなく『つばめちゃん』がネーミング的にも食べたかったが、無かったので、やはりRDBで気になってたイカ系を(^^)10分程度で着丼。なるほど黒い。女子だったら職場に戻る前に念入りに歯磨きコースだが、女子でもなきゃ、男子でも…
[85点] 煮干そば(白醬油)@中華蕎麦 志 01月20日
※写真を取り忘れてしまいました。申し訳ございません。 平日18:30頃 初訪問。お客さんの入りは7~8割。 扉の鮮やかな赤色とコンクリートの内壁がお洒落な店内。カウンターには和え玉の正しい食べ方が、店頭の大きなボードには各メニューの特徴が、それぞれ詳しく…
[73点] 白みそらーめん750円@手打ラーメン 暖宝 01月13日
1月10日(水)。 中華蕎麦 志さんでいただいたつけ麺の麺量が思った以上に少なかったので副総裁としては連食です。 てなわけで車で移動してこちらに14時35分着。 RDB参加前以来なので、5年以上ぶりの再訪です。 遅い時間のためが、入店時店内客なし。 メニュ…
[85点] 【限定】ツバメくん850円@中華蕎麦 志 01月11日
1月10日(水)。 午後からは外部のお仕事に向かうのでその前にひたちなか市までワープ。 お気に入りのお店ながらしばらく来ることができなかったこちらを再訪してみました。 初めてお店裏の駐車場に停めて14時着。 遅い時間のため、入店時店内客は1名。 Twitt…
[85点] 煮干しソバ(白醤油)@中華蕎麦 志 01月08日
1月8日12時月曜日超満席で店の前で30分近く並んだ。店の前の看板を見てて、久々つけソバも悪くないな…なんて考えてたが寒さから表題を選択。看板に1番のおすすめみたいにかいてあった煮干ソバ白醤油に、ラーメンウォーカー2018でも写真がでかでかと載ってたのでや…
中華蕎麦 志@ひたちなか市東石川 01月01日
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[88点] 油そば大(300g)@中華蕎麦 志 12月18日
お向かいさんが臨時休業だったんで2日連チャンの志。12月18日月曜、オープン時だった。油そば大380gを発注。待ってる間にラーメン小冊子を発見しパラパラ、この手の小冊子大好きだ!なるほど(^^)このお店が載っていた。時の経過を忘れ読んでると着丼。混ぜるのが…
[84点] 煮干そば(白醤油)@中華蕎麦 志 12月17日
12月10日13時30分満卓店の外で並んで待つ事10分位で入店。普段は月曜日だが、日曜はやはり混んでいる。最近ラーメンウォーカー茨城2018を買った。茨城新店部門3位にこの店が出てたので、写真の煮干そば(白醤油)をチョイス。スープを一口。間違いない煮干しだ…
[75点] 濃厚煮干そば 850円@中華蕎麦 志 12月03日
平日の夜7時頃.店前の駐車スポットが空いててラッキー.店内に入るとワイルドな匂いに気分が高まる.接客はいつもながら丁寧で安心.ものの数分でラーメン登場. 麺は細ストレートでザクザクとした食感.汁をそれほど吸うでもなく最後までザクザク.スープは凶暴な濁り具合…
[85点] 【黒板メニュー】濃厚煮干そば(850円)+替玉(200円)@中華蕎麦 志 11月23日
2017.10.20 18:00 夜の部開店と同時に訪問!後客数名!この日の黒板メニューは濃厚煮干そば!久々にガツンと煮干しを堪能したく表題の食券を購入ー。 濃厚さが伝わってくる色合いをしているスープは、多少の粘度があります。煮干しの香りがガツンときます…
[88点] [黒板メニュー]煮干しとポルチーニのそば@中華蕎麦 志 11月20日
11月20日月曜日13時15分今日は朝から昼過ぎまで病院で家で何か食おうかな…位に思っていたら『ラーメン屋さんに行かないの?』とカミさんに言われて慌てて出発した。久々に行きたいなと店は決めていた。背中を押してくれたカミさんに感謝!まさにカミってる。RDBで…
[83点] 【限定】三太郎(850円)+BLACK玉(200円)@中華蕎麦 志 11月18日
2017.10.12 13:00 先客数名、後客数名。「黒板メニュー」という食券があり、日替わり的に黒板に表記される限定メニューがあります。この日は三太郎。名前からは想像がつきませんね。 スープは多少の粘度のあるトロリとしたタイプ。やや濃いめの色合いをし…

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