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弘前軒
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- [85点] 特製中華そば(1,200円)＋煮たまご(100円)@弘前軒 11月09日
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1年ぶり。 入店すると先客11人、後客9人と大賑わい。 カウンターが満席だったのでテーブル席に案内され「特製中華そば：1,200円」と「煮たまご：100円」を注文。厨房にはご夫婦と若い男性の3人体制。 さほど待たずに出来上がったがいつ見ても本当にデカい丼だ…
- [80点] 中華そば(750円)+煮たまご(サービス)@弘前軒 06月14日
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16/3/4訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。 中華そば(750円)+煮たまご(サービス)を。 スープの煮干し感は穏やか。以前はもっと強く効いていた印象ですが、気のせいか。 麺は、エッジの立った中太ストレート。この麺は食感良…
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