麺匠 文蔵

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[69点] 豚そば＋豚1枚@麺匠 文蔵 総本店 02月28日

ヤサイ・増し アブラ・増し ニンニク・少なめ 「麺匠 文蔵 上田店」の豚の日は行けれた(https://ramendb.supleks.jp/review/1788405.html)ので今回は「麺匠 文蔵 総本店」へ行って来ました♪ こちらの店舗は毎月2…

麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 02月24日

佐久市の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。昨年何回もうかがった文蔵 総本店ですが、ようやく今年初めての訪店となりました。「真らぁめん」(960円) 以前よくいただいていた真らぁめんですが...…

麺匠 文蔵 上田店(上田市) 02月09日

上田市の「麺匠 文蔵 上田店」におじゃましました。早くも今年2回目の文蔵 上田店です。この日は月末最終日だったので、アレ狙いでうかがいました。「豚醤油」(1050円) 文蔵 上田店では、毎月最終...…

[70点] 豚醤油＋豚1枚@麺匠 文蔵 上田店 01月31日

野菜・増増 ニンニク・少なめ しょうが・増し あぶら・増し 月末の最終日限定という難易度の高いメニューを食べに再訪問(https://ramendb.supleks.jp/review/1779789.html)して来ました！ 営業開始から5分後に到着す…

麺匠 文蔵 上田店(上田市) 01月28日

上田市の「麺匠 文蔵 上田店」におじゃましました。今年一発目の文蔵 上田店になります。上田店はカウンター席がメインで席数も多いので、一人客でも気軽に行けるのがいいですよね。文蔵 上田店のメニュー...…

麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 12月29日

佐久市の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。今年も残すところあとわずかとなりましたが、今年最後の麺活でうかがいました。この日は平日ながらも冬休みが始まっていたりと混んでいて、中待合で少々待...…

麺匠 文蔵 上田店(上田市) 12月28日

上田市の「麺匠 文蔵 上田店」におじゃましました。相変わらず寒い日が続いていますが、こう寒いと熱いラーメンが食べたくなりますよね。お昼時や土日はいつも混んでいる文蔵 上田店ですが、この日はお昼の...…

[69点] 黒マー油豚骨らぁめん(茹でキャベツ、大盛)@麺匠 文蔵 上田店 12月26日

麺の硬さ・ 普通 味の濃さ・普通 油の量・普通 18時30分頃に到着すると先客が4組！店内も駐車場も広いので余裕の着席となりました♪ 目当てにしていた二郎系は月末の最終日のみの提供という事で残念！上田店限定メニューもありましたが選んだのは「黒マー油豚骨ら…

麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 12月25日

佐久市の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。この日はお昼時にうかがったのですが、奇跡的に席も駐車場も空いていました。入店してしばらくすると続々とお客さんがやって来て、帰る頃には行列ができて...…

麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 12月19日

佐久市の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。毎日寒い日が続いていますが、ほとんど雪が降っていないのが救いです。こう寒いとラーメン店に足が向いてしまいますよねー 文蔵 総本店は立地条件の良い...…

[77点] 文蔵らぁめん@麺匠 文蔵 総本店 12月08日

麺の硬さ・普通 味の濃さ・普通 油の量・普通 「麺屋 花の名(https://ramendb.supleks.jp/s/123299/review?u=43172)」へ向かうも外待ちの列が多く断念！ 近場で代わりの店を探して向かったのがこちらの店になりま…

麺匠 文蔵 上田店(上田市) 12月01日

上田市の「麺匠 文蔵 上田店」におじゃましました。今年前半は足繁く通っていた文蔵 上田店ですが、ちょっと間が空いてしまい約4か月ぶりの訪店です。この日はお昼の遅い時間帯でしたので、ゆっくりとラー...…

麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 10月23日

佐久市の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、10月8日に開店19周年を迎えました。2005年のオープン以来一番足繁く通っているラーメン店が文蔵で、移転前の旧本店と総本店だけ...…

麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 10月13日

佐久市の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。最近は、文蔵 総本店にうかがう頻度が高くなっています。佐久平にあるので立地条件が良く、通し営業なので時間が無い時でもサッと立ち寄れるのがいいです...…

【イベント】やきとりJAPAN2024 in 上田 1日め終了 10月06日

お世話になっておりますJYAやきとり文化振興協会・名誉顧問の、はんつ遠藤ですやきとりJAPANフェスティバル2024 in 信州上田1日めは大盛況すぎる大盛況で終わりました🙏来場者数万名ありがとうございました❗️…

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