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らぁめん シフク
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- [89点] 【期間限定】醤油つけ麺 大盛 1500円@らぁめんシフク 02月07日
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住宅街にある、福岡屈指の最先端ラーメンの店。 期間限定でつけ麺がメニューにあったので、 せっかくなので大盛でオーダーすることにした。 BGMのミスチルを聴きながら、調理を眺める。 断面が長方形のストレート中太麺は、 全粒粉を配合した見るからに色気ムンムン…
- [85点] 醤油(オススメ)1180円@麺や翡翠 02月04日
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西鉄平尾駅から徒歩約15分、百年橋付近に店を構える当店は、名店「らぁめんシフク」で研鑽を積んだ店主が2021年に独立創業。 当店店主は化学物質過敏症につき「香水等をつけている方はお断り」である。自分は香水をつけていないので問題ないが、加齢臭について指摘され…
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