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麺工 豊潤亭

住所:東京都小金井市本町2-6-10 :[Y!地図]

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  1. 武蔵小金井駅
    1. JR中央線快速
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直近の“麺工 豊潤亭”で『特つけ麺 大盛』。脂は中脂で。 背脂と刻み玉ねぎ、ねぎが浮... 09月11日
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麺工 豊潤亭@小金井市 09月09日
訪問日: 2018.8.12 メニュー: 辛そば(\800) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、武蔵小金井駅から少しの小金井街道沿いにある「豊潤亭」。 プレオープンの時以来行ってなくて、新メニューも加わったとの話を聞いたので久しぶりに行ってみる事…
直近の“麺工 豊潤亭”にて『岩のり中華 大盛』。メニューリニューアル後は岩のりは初めて。脂... 08月05日
直近の“麺工 豊潤亭”にて『岩のり中華 大盛』。メニューリニューアル後は岩のりは初めて。脂は大脂で。 岩海苔と背脂に覆われた熱々のスープは、煮干しがきっちりと効いた醤油味。ニボラーにはたまらなく美味しく、背脂はクセ、臭みが全くなくその甘みが本当に美味しい…
武蔵小金井 背脂煮干しラーメン 豊潤亭 08月04日
今日は、燕三条敬ラーメンと情報誌に説明されていた、JR武蔵小金井駅北口徒歩数分のところ(本町2-6-10)にある、豊潤亭さんを訪問しました。 燕三条系の中華そばということですが、私、寡聞にして、燕三条系ラーメン、食べたことありませんでした。時々取り上げら…
[70点] 辛そば・中脂(800円)@麺工 豊潤亭 07月16日
燕三条系の潤の姉妹店豊潤亭の辛そば・中脂。 麺顔的には旨そうに見えるが、殆ど辛くなくスープ薄めで下ブレ。あれっ?という感じで。 伊吹産他4種類以上の煮干香も味も微かな辛味に消えてる。 麺もうどんの様な太さはどこに行ってしまったか?太ちぢれ麺だが以前より明ら…
武蔵小金井 麺工 豊潤亭 (新メニュー第3弾) 07月08日
今回の訪問は、直近の“ 麺工 豊潤亭 ”。こちらは新潟燕三条系背脂煮干しらーめんのお店で、今や堂々の人気店 TRYラーメン大賞2017-2018のTRY新人賞にぼし部門で第7位受賞 厨房設備工事に伴い6/21(木)から新メニュー投入 今回もその新メニュー…
武蔵小金井 麺工 豊潤亭 (新メニュー第2弾) 07月04日
今回の訪問は、直近の“ 麺工 豊潤亭 ”。こちらは新潟燕三条系背脂煮干しらーめんのお店で、今や堂々の人気店 TRYラーメン大賞2017-2018のTRY新人賞にぼし部門で第7位受賞 厨房設備工事に伴い6/21(木)から新メニュー投入 今回もその新メニュー…
直近の“麺工 豊潤亭”で、今日7/1から始まったメニューの『特つけ麺 大盛』。脂は大脂で... 07月01日
  直近の“麺工 豊潤亭”で、今日7/1から始まったメニューの『特つけ麺 大盛』。脂は大脂で。 背脂と刻み玉ねぎ、ねぎが浮かんだつけ汁は、煮干しがきっちりと効いた醤油味‼️ 煮干し好きを満足させる美味しさ…
6/21から新メニュー投入の“麺工 豊潤亭”で新メニューの『特みそらーめん 大盛』。脂は中... 06月24日
6/21から新メニュー投入の“麺工 豊潤亭”で新メニューの『特みそらーめん 大盛』。脂は中脂で。 見た目通りの濃厚なスープは、新潟濃厚味噌らーめんインスパイアの味噌味。濃厚ながらも飲みやすく、甘み・旨み十分‼️ そこに表面を覆う背脂の甘みが加わり、更に美…
武蔵小金井 麺工 豊潤亭 (新メニュー) 06月24日
今回の訪問は、直近の“ 麺工 豊潤亭 ”。こちらは新潟燕三条系背脂煮干しらーめんのお店で、今や堂々の人気店 TRYラーメン大賞2017-2018のTRY新人賞にぼし部門で第7位受賞 厨房設備工事に伴い6/21(木)から新メニュー投入 今回はその新メニュー…
6/21から新メニュー投入の“麺工 豊潤亭”で新メニューの『特辛そば 大盛』。脂は大脂で... 06月22日
  6/21から新メニュー投入の“麺工 豊潤亭”で新メニューの『特辛そば 大盛』。脂は大脂で。 煮干しがきっちりと効いた醤油味のスープは煮干し好きを満足させる美味しさ…
武蔵小金井 麺工 豊潤亭 06月04日
今回の訪問は、直近の“ 麺工 豊潤亭 ”。こちらは新潟燕三条系背脂煮干しらーめんのお店で、今や堂々の人気店 TRYラーメン大賞2017-2018のTRY新人賞にぼし部門で第7位受賞 少し経つと必ず食べたくなるお店で完璧にハマってます   JR武…
麺工 豊潤亭 in 武蔵小金井 05月30日
通りの並びの"ラーメン 赤青 ムラサキ"へ行くつもりで出発!嫌な予感を抑えつつ、やはりと云うかムラサキは臨時休業!なんか当たるよなぁーそんな事もあろうと、抑えに調べておいた豊潤亭にお邪魔した。まぁ、近いうちにこちらへも来るつもりだったか…
麺工 豊潤亭@武蔵小金井 04月15日
2018年3月31日 122杯目 【中華そば 並 770円 大脂】 今日は、新潟のご当地ラーメン燕三条系というラーメンを提供するこちらへ。 13時25分に入店、L字カウンターに10席前後入りは7割。 メニューは、中華そばとトッピング関係と大きな餃子も売り…
武蔵小金井 麺工 豊潤亭 04月12日
今回の訪問は、直近の“ 麺工 豊潤亭 ”。こちらは新潟燕三条系背脂煮干しらーめんのお店で、今や堂々の人気店 TRYラーメン大賞2017-2018のTRY新人賞にぼし部門で第7位受賞 少し経つと必ず食べたくなるお店で完璧にハマってます   JR武…
武蔵小金井 麺工 豊潤亭 03月30日
今回の訪問は、直近の“麺工 豊潤亭”。こちらは新潟燕三条系背脂煮干しらーめんのお店で、今や堂々の人気店 TRYラーメン大賞2017-2018のTRY新人賞にぼし部門で第7位受賞 少し経つと必ず食べたくなるお店で完璧にハマってます   JR武蔵小…
【ラーメンwalkerTV2】3月新作に出演します【百麺人座談会】 03月23日
フジテレビ系列のCSチャンネル 「フジテレビONE」 「フジテレビTWO」 「フジテレビNEXT」 では、 「ラーメンwalkerTV2」 というラーメンプログラムを放送しています。   私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニーデイ…
[86点] ワンタンめん 850円@らーめんななふく 03月23日
二郎、カワタカと食べてまだ入りそうなのでこちらへ向かいます。 以前美味しかった『麺工 豊潤亭』の向かい側にあります。(豊潤亭の本店にこの間行って来ました) 店内へガラガラと引き戸を開けて入りましたが、自分が閉めた引き戸を閉め直していたので、どうやらドアから…

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