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極麺 青二犀

住所:大阪府吹田市末広町21-53 :[Y!地図]

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極麺 青二犀「汁なし担担麺」 07月03日
汁なし担担麺 (800円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は限定の「汁なし担担麺」をいただきました。   タレは少量の鶏出汁にラー油、シビパウダー、酢を加えた粘度は低めの醤油タレで適度な醤油感にラー油の辛味とシビ感がじわ…
極麺 青二犀「しょうゆらーめん(5杯)」 05月31日
しょうゆらーめん(5杯) 700円)吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪今回は「しょうゆらーめん」をいただきました。 丹波地鶏ガラからとった動物系出汁の醤油清湯スープで香ばしい焦がし葱風味をアクセントに、くっきりとした奥行きのある鶏…
【新店】宝麺中華そば@宝麺 えびす丸 05月23日
西中島にあったえびす丸さんが5月18日に仁川に 移転リニューアルオープンされました。 少し遅れての訪問となりました。 お店の前まできてみると・・・ 祝い花が出ております。 早速、店内に入り、券売機に向かい、 最上段左端のデフォと思われる宝麺中華そばを購入し…
5月ラーメン その拾 極麺 青二犀 05月17日
モーニングラーメン(5/13限定 だししおらーめん(さんま出汁 この日は本来なら連休定休日なんですが、今日は特別に午前6時から8時迄限定のモーニングラーメンの日! モーニングラーメン自体は2度目の開催となりますが、ワシは今回初参加です。 朝イチバンからサ…
5月ラーメン そのQ 旭川ラーメン専門店 とっかり本店 05月17日
しょうゆラーメン(並) この日は青二犀さんに引き続きコチラで連食? 正雀にあるとっかり本店さんへテクッてホーモンしましたw お店前にはちょっと早く到着したので、近くのコンビニで暫し一服w し過ぎて開店20分後くらいに伺うと・・・ 外待ちはありませんでしたが…
5月ラーメン その捌 極麺 青二犀 05月15日
(限定 冷やしらーめん(〆ごはん付 この日は初め、メッチャ久し振りに裏難波の丈六さんにホーモンする気満々でした←前日までは・・・乗り気にならず見逃しの3振w 代わりに今年初の冷やしを提供される青二犀さんへ行ってみようと・・・ Twitterを確認すると本…
ながた@吹田 05月10日
吹田の有名ラーメン店青二犀の近くにある手打ち蕎麦の店 いつもの居酒屋の大将に教えてもらいました 店先には蕎麦打ち実演スペースもあります 丼物も美味しいらしいのですが、初回につき蕎麦 ざるにしようかと思ったのですが田舎の大盛りで えっ 勿論私が悪いの…
【限定】だししょうゆらーめん@極麺 青二犀 04月24日
新店の影響で上げ忘れ記事です(;’∀’) 久々に吹田の人気No.1店を訪問してみました。 仕事帰りに何度か、お店の前まで来ていたのですが、 スープ切れ等でなかなかお店に入ることが出来ませんでした。 ようやく、この日は念願かなって、お店の前に来てみると 営業…
4月ラーメン その伍 極麺 青二犀 04月13日
しおらーめん 今日の目的地は・・・ホンマはコチラでは無かったんだけど・・・ 行こうと思ってたお店が定休日だったものでコチラへ・・・ 代替?…そんなんじゃ無いよ!…対抗できるお店がスッと行けて考えうる限りコチラだったって事。 と言う訳で本日は・・・ ちょっと…
【新店】醤油らぁ麺@らぁ麺 TORRY 04月10日
4月10日にオープンしたお店の前まで来てみると・・・ 熊吉らーめんさん等から祝い花が出ていました。 早速店内に入ってみると なんと!!満席状態でした!! かろうじてカウンターに空席が一つ空いており 待たずにすわることができました。 カウンターテーブルの上に…
【20190405】今日のラーメンニュース 04月05日
1.【4/12ー4/21】 「甲子園ラーメン祭×麺馬鹿」 ( 阪神タイガース ) プロ野球開催時の球場でのラーメンイベント。楽天に続いて阪神甲子園球場でも開催。週末に開催される試合に合わせ、関西のラーメン店が5軒ずつ登場。ナイターの金曜日とデーゲームの土…
[85点] 中華そば@烈火 庄内本店 04月02日
3月 日曜日 極麺 青二犀でしょうゆらーめんをいただいた後、天神橋筋六丁目にあるラーメン屋さんに向かうもラストオーダーに間に合わず・・・今日2軒目のパンチとなりました。 またまた気を取り直して大阪メトロ谷町線に乗り梅田まで行き、そこで阪急宝塚線に乗り換…
[88点] しょうゆらーめん@極麺 青二犀 04月02日
3月 日曜日 らぁ麺屋 はりねずみで煮干しらぁ麺をいただいた後、前回振られた八海山に徒歩で向いました。すると、なんと定休日・・・やってしまった、またまた・・・ 気を取り直してこちらに向かうことにしました。JR高槻駅から吹田駅まで行き、そこから徒歩10分…
極麺 青二犀「豚清湯」 03月22日
豚清湯 (800円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は10食限定の豚清湯をいただきました。   豚の動物系と水のみでとった出汁で、じんわりと広がる豚風味とスッキリとした醤油のカエシでこってりとした中にしっかりとしたコクの…
【限定】『アダルトな担々麺』 ー青ニ犀リスペクトー@NAKAGAWA わず 03月14日
青二犀さんの担々麺をリスペクトして縁之助商店のゴリ店長さんが 限定麺を提供すると聞き、確認のために突撃してみました。 お店の前まで来てみると… 外待ち椅子はあいていましたが、 通路側の中待ち?席は満席となっていました。 45分ほど待って、ようやく店内へ入る…
極麺 青二犀「しょうゆらーめん(4杯)」 03月12日
しょうゆらーめん 4杯)(700円)吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪今回は、しょうゆらーめんをいただきました。 鶏の動物系の出汁に香り立つ醤油のカエシにしっかりと引き出された鶏の旨味が広がりあっさりながらもコクがある焦がしネギの…
3月ラーメン その参 極麺 青二犀 03月06日
鶏と醤油の春バージョン( 湯浅生一本醤油 )+たまごかけごはん 灯りを点けましょ雪洞に、お花をあげましょ桃の花・・・ なこの日、ふとホーモンしたのは吹田の青二犀さん! 到着したのは午前10時半過ぎ・・・早めに開店します!との情報を確認したのは午前10時前や…
極麺 青二犀「大人の担担麺」 02月28日
大人の担担麺 800円)吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪今回は限定の大人の担担麺をいただきました。 鶏の動物系出汁に胡麻を合わせてシビ辛パウダー、ラー油を加えた鶏ベースの清湯スープで濃厚な胡麻風味に山椒とラー油の辛味とシビ感がじ…
2月ラーメン その陸 煮干しラーメン にぼってる 02月24日
にぼしょうゆ(並)+半チャーハン この日は石橋話題の新店へホーモンしようと思ってたンだけど・・・ 既に予定時間にも間に合わず…奥さんもグロッキーで1人向かいかけたモノの・・・ ワシも無理だわ(ヾノ・∀・`)・・・ 駅前のコンビニで何とか復旧を試みたモノの・…
関西ドリームマッチ3ー奈良ラーメン博ー 最終日 02月12日
・平成31年2月11日 (前回の記事)平成31年2月10日 企画した時は「4日間は長いかなー」って思っていたけど 実際は「え?もう最終日なの??」って感じでした(笑)。 毎日、帰宅したら倒れこむように寝てしまっていたので なんかずっと会場にいたような4…
【関西ドリームマッチ】ラーメン荘歴史を刻め×TThis is 中川×青二犀 プレミアムアンガス牛のリッチな焼きしゃぶ醤油蕎麦 02月10日
会場の様子を見て回っていると、・・・・ 顔見知りの店主さんと目が合ってしまいます(;^_^A 中には、手を振られる方も・・・(滝汗)(;’∀’) ご挨拶に伺うと、ラーメンをいただくことになり、 この日3杯目はこちらのブースに決定となりました。 ブースの前に…
【関西ドリームマッチ】厳選貝出汁白湯ラーメン@麺や福はら×麺屋一想 02月09日
2月8日から11日までの間、奈良・王子町で関西で話題のラーメン店が集まり、 奈良ラーメン博 関西ドリームマッチが開催されました。 早速、王寺駅より徒歩5分ほどの場所にある 王子町久度第二雨水貯留池グランドに向かいました。 混雑を避けて、午後のマッタリタイム…
【限定】追いサバ+清湯Wスープ+秋刀魚オイル だししおらーめん@青二犀 01月28日
吹田にある行列店 青二犀さんを今年初訪問です。 お店の前まで来てみると・・・ 行列が15,6人ほど伸びています。 マンションの入り口などを塞がないように細切れ行列となっています。 最後尾に接続してしばらく待ちます。 風は冷たいものの、日当たりが良いため、外…
極麺 青二犀「だししょうゆらーめん(追いサバ+清湯+サバオイル)」 01月28日
だししょうゆらーめん(追いサバ+清湯+サバオイル) (750円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は限定のだししょうゆらーめん(追いサバ+清湯+サバオイル)をいただきました。   追い鯖の魚介と鶏の動物系の出汁に程良い醤油…
【20190125】今日のラーメンニュース 01月25日
1.【2/8ー2/11】 「奈良ラーメン博 関西ドリームマッチ3 in 王寺」 ( ぱーぷる ) 今回で3回目になる奈良ラーメン博は、会場を王寺町に移して開催。関西の人気ラーメン店によるコラボ出店が特徴で、8軒が並びます。 会場;久度第二貯留池グラウンド…

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