極麺 青二犀

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【らの道大阪Tempest 2024】「ほしの煮干犀ゆうき」@極麺 青二犀✖麺処ゆうき 10月07日

10月6日(日)極麺 青二犀にてらの道大阪Tempest 2024第2弾が開催されました。早朝から、整理券をGETすることができました。ポールポジションの方は前日の営業終了時から徹夜で並ばれたそうです。(;^_^Aｽｯｹﾞｰ予定時刻前にお店に戻ると、・・・…

【超限定】ゆうきさんの冷やし煮干しつけ麺@極麺 青二犀 10月01日

10月第一日曜日に開催されるらの道Tempestで 青二犀さんと麺屋ゆうきさんがコラボラーメンを提供されますが、 そのコラボ前の超限定つけ麺を提供されていると聞き、 確認にために青二犀さんを久々に訪問してみました。お店の前には行列が出来始めており、最後尾に…

[92点] にぼしおラーメン@極麺 青二犀 04月30日

スープを口に含むと、煮干しのザラザラ感と共に口いっぱいに煮干しの旨みがガツーンと来ます。ベースとなっている塩だれが、煮干しを引き立てております。 ツルッツルの細麺は喉越しが良い食感、さらに極太メンマは醤油の味わいが深く染みており、ここ最近食べたラーメンの中…

【「第3階 但馬うみゃーもん祭り2024」】蟹白湯らーめん@いっせーのーで 04月15日

大阪市内ではピークを過ぎた桜ですが、生野銀山ではこの日が満開となっており、桜吹雪が舞う中のイベントとなり、気分が盛り上がっていました。今年のうみゃーもん祭りの担当 「いっせーのーで」さんの蟹白湯を頂きました。香住カニの出汁のラーメンは青二犀さんと人気を二分…

【「第3階 但馬うみゃーもん祭り2024」】しょうゆらーめん@青二犀 04月15日

「第3階 但馬うみゃーもん祭り2024」が、生野銀山にて開催されました。 第1回3回連続で参加となります。 生野銀山はやや遅れてのサクラが満開となっていました。 第3回但馬うみゃーもん祭りでは大阪から人気店6店舗が参加し、 様々なラーメンお味を楽しむことが…

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