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極麺 青二犀

住所:大阪府吹田市末広町21-53 :[Y!地図]

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極麺 青二犀「えそしおつけ麺」 12月31日
えそしおつけ麺 900円)吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪今回は限定のえそしおつけ麺をいただきました。 鶏の動物系と魚介の出汁でじんわりとした鱛風味が広がり良い塩梅の塩のカエシでほんのりと酸味がある味わいの鶏魚介をベースにした塩…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
12月ラーメン その漆 麺匠 而今 12月20日
パスター麺 U・F・O デンデンデンデデデデンデンデン…デデデデンデンデン・・・ユン・ピョウw…(by グランドマスター 嘉門達夫 師 いや・・・スミマセン…言うてみたかっただけw この日は前日の池田屋クラッシュにより、持ち越しで絶賛胸焼け中・・・( ;…
極麺 青二犀。。 12月12日
今回は吹田に伺ってます(=^.^=)   ワシ的、吹田周辺では最多訪問数を誇るお店かなと(笑)   今や行列の絶えない人気店です(ノ´▽`)ノ   「 極麺 青二犀 」 大阪府吹田市末広町21-53 定休日 月曜日 火曜日 …
極麺 青二犀「しょうゆらーめん(3杯)」 12月12日
しょうゆらーめん (3杯)(700円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は、しょうゆらーめんをいただきました。   鶏の動物系の出汁に香り立つ醤油のカエシに、しっかりと引き出された鶏の旨味が広がりあっさりながらもコクがある…
関西ドリームマッチ3ー奈良ラーメン博ー 12月06日
・直前特集(前編)http://par-ple.jp/gourmet/20180102_mentabi_p1/ ・直前特集(後編)http://par-ple.jp/gourmet/20190118_mentabi_p1/●開催期間(時間) 2月08日(金…
【らの道 ULTIMATE】極麺 青二犀 (18回目) 12月02日
訪問:平成30年12月2日 (前回の記事)平成30年7月 (全体評価)らの道は評価していません。 ★らの道 ULTIMATE 2018 日本の最高のお店が揃う究極舞台!!・専用ページ:https://ranomichi.blogspot.com/20…
【らの道 Ultimate 2018】但馬@極麺 青二犀 12月02日
第一日曜日の早朝といえば、おはようラーメンの日ですが、 運悪く、【らの道 Ultimate 2018】と重なってしまいました。 ぎりぎりまで悩んだ挙句、青二犀さんの限定に向かってみると・・・ 夜明け前だというのに30人以上並んでいました。 ちなみに、この日…
【らの道 海老RUMBLE】暴れ海老の踊りつけ麺@いかれたNOODLE Fishtons 11月23日
らの道企画11月で、. 関西の人気20店が海老系限定の大連発に関連し、 11月23日(祝)11時〜120食限定でいかれたNOODLE Fishtonsさんで 限定麺が提供されると聞き、突撃してみました。 大阪メトロ 四ツ橋駅から9時過ぎにお店…
極麺 青二犀「濃厚ホワホワ白湯つけ麺 並」 11月21日
濃厚ホワホワ白湯つけ麺 並 (1000円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は限定の濃厚ホワホワ白湯つけ麺 並をいただきました。   鶏の動物系の出汁にどろッとした高めの粘度で凝縮された鶏の風味が広がり引き締まった醤油感で…
【ラーメンフェスタ2018】孤高の肉盛り 蟹中華そば@中崎商店會 11月10日
大阪城公園にて開催中の2軒目は こちらも数々のイベントで満腹のため訪問できなかったフスカケさんに向かいました。 途中、極麺 青二犀 × KUCHE(クーシェ)×麺Style林のブース前を通ると・・・ 冷蔵庫からチャーシューの補給を取り出した森山店主さんと鉢…
森ちゃんのラーメンフェスティバル@大阪城公園 11月09日
大阪城公園にてよみうりTVのラーメンフェスてぃばるが開催されております。 早速、確認のために突撃してみました 会場では、オープニングに向けて各店主さん達のミーティングがされていました。(*^。^*) 今回参加のお店のブースの前に行ってみると・・・・ 入り口…
森ちゃんのラーメンフェスタ2018 11月08日
『 森ちゃんのラーメンフェスタ 2018 』 11月9日ー11月11日開催! ◼️会場 JR大阪城公園駅前広場 11月9日11:00ー20:00 11月10日10:00ー19:00 11月11日10:00ー19:00 《 第一幕 》 ◆かしや ◆セアブラ…
【20181101】今日のラーメンニュース 11月01日
1.【11/9ー11/11・11/16ー11/18】 「森ちゃんのラーメンフェスタ2018」 ( 読売テレビ ) 読売テレビの情報番組の人気コーナー「森ちゃんのラーメンファイル」から始まったラーメンイベント。その特性上、関西のラーメン店が集まっています。…
極麺 青二犀「だししょうゆらーめん(アゴ出汁+清湯+アゴオイル)」 10月28日
だししょうゆらーめん(アゴ出汁+清湯+アゴオイル) 750円)吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪今回は限定のだししょうゆらーめん(アゴ出汁+清湯+アゴオイル)をいただきました。 鶏の動物系と魚介の出汁でしっかりと利かされた上品な飛…
9月ラーメン その拾捌 極麺 青二犀 10月04日
しょうゆらーめん(あっさり) チャーミーちゃんが来とります。 名前は可愛らしいけど、破壊力抜群っぽい台風ちゃんらしいですw もう頼むから来るなよ!…切に願います。 依ってこの日は予定してた車検も無限さんへのリベンジもおあづけ…(´・ω・`)  公…
極麺 青二犀「にぼししょうゆらーめん」 09月30日
にぼししょうゆらーめん (750円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は日替り限定の、にぼししょうゆらーめんをいただきました。   鶏の動物系と魚介の出汁で、まろやかな醤油のカエシに豊かな煮干しの風味が広がり鶏の旨味がよく…
極麺 青二犀「しおらーめん(2杯)」 09月11日
しおらーめん(2杯) (700円) 吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪ 今回は久々に、しおらーめんをいただきました。   鶏の動物系の出汁に、よく引き出された鶏の風味に良い塩梅の塩のカエシとバランスのとれたコクと旨味がある味わいに…
極麺 青二犀。。 08月22日
大阪は吹田の、今や行列店です(*^ー^)ノ   今回も腹くくって、腹すかせて訪問です(〃∇〃)   予想通りにやはり人の列ありました(;^_^A   「 極麺 青二犀 」 大阪府吹田市末広町21-53 定休日 月曜日 火曜日…
7月番外編 その6 ライオン飯店 08月09日
中華ア・ラ・カルト4品+飯モン2品 この日は家族で吹田の青二犀さんへ行く予定でした。 なんだけど・・・ ふとワシのアタマの中にシビカラの神様が降臨www お前は麻婆ぢゃ!麻婆豆腐を食うのぢゃ!!…それがお前の運命なのぢゃw 知らんけど(爆)! ダメ元で奧さ…
7月ラーメン その拾 極麺 青二犀 08月02日
出石(並130g 五周年記念限定メニュー  コイツは一体どのように表現したら良いモノか? ワシの貧相なボキャブラリーではピタッと綺麗に一言で表現出来る言葉がありません。 それが出来るんやったらとっくの昔にプロのモノ書きになってるよwww 一口で言…
【コラボ限定】森林組合冷製塩らーめん鶏三昧@創作らーめん style 林×青二犀 07月30日
数日前に訪問したstyle 林さんで、吹田の大人気店、青二犀さんのコラボ限定が 7月29日 17時から開催されました。 既に限定麺2杯を頂いており、お腹が空かない状態でしたので、 スルーしようかと思っていたところ・・・ 開催時刻の17時を過ぎてから、食べれ…
創作らーめん Style林「森林組合冷製塩らーめん鶏三味」 07月30日
森林組合冷製塩らーめん鶏三味 (1180円) 久々に塚本にある「創作らーめん Style林」に訪問してきました♪ 今回は限定100食のstyle林×極麺 青二犀のコラボ第1弾、森林組合冷製塩らーめん鶏三味をいただきました。   鴨の動物系の出汁…
【限定】林流冷製塩らーめん@創作らーめん style 林 07月28日
JR塚本駅近くにあるstyle林で冷やしらーめんが提供されていると聞き、 早速、確認のために突撃してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 外待ちは無いようです。 ガラス越しに中待ち(1F席)も空いているため、 中待ちも無く、そのまま空いている席に座るこ…
極麺 青二犀「出石」 07月27日
出石 600円)吹田市にある「極麺 青二犀」に訪問してきました♪今回は5周年限定、出石をいただきました。 鯖、鰹、昆布の魚介出汁に三ツ星醤油が合わさった適度な魚介風味に、しっかりとした醤油感とバランスのとれた、あっさりとした中にコクのある魚介を…
7月ラーメン その伍 極麺 青二犀 07月23日
清湯豚骨らーめん 明日は…世間一般で言う3連休初日! 連休?…それって美味しいの? ともかく明日の土曜日は会社も休みの日やから、何もなければ直帰出来るで!…けどそろそろ旨いラーメン食いたいよな(´・ω・`)・・・ そう思ってると、吹田の青二犀さんが明日"豚…

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