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横濱家系ラーメン川島家

住所:東京都渋谷区渋谷2-19-20 :[Y!地図]

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渋谷駅

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[75点] 特製ラーメンとライス@横濱家系ラーメン川島家 09月01日: 昼食で訪問。券売機で表記を選択。カウンターに座り食券を渡す。ライスが直ぐ出てきたが小さい器での提供、無限におかわり自由だからだろうが、何度もおかわりをお願いするのも面倒なのでもう少し大きい茶碗にしてほしい。麺、スープ、具とも美味かったし、ご飯のお供…
[85点] 特製ラーメン【並】@横濱家系ラーメン川島家 08月25日: 日曜日18:30頃、並びなし先客2名。初訪問。野中家直系。スープは濃厚で粘度強め。全部普通で頼んだせいか、かえしの醤油が弱く感じた。濃いめのほうが良かったかも。麺は麺箱には野中家の文字入り。中太もちプリ、ストレート麺。酒井製麺か分からないがこれはこ…
【渋谷】横濱家系ラーメン川島家 08月24日: 過日分。渋谷の宮益坂に6月にオープンした家系の新店。「野中家」系のお店。この系列は毎月のように新店をオープンしているが、今まで行った店が全部当たりなので凄いなと思っている。宮益坂エリアは意外とラーメン店がなく、ここは当たれば凄いかもしれない。ラーメ…
[81点] 油そば@横濱家系ラーメン川島家 08月18日: 平日の夜、渋谷の川島家さんに行ってみました。 9時前くらいでしたが、ほぼ満席状態と人気も安定しているようですね。看板、ポスターなどに書いてある、つけめんと油そばですが、食券機にボタンがないので店員さんを呼んで試しに聞いてみたところ、油そばのほうを限定で…
横濱家系ラーメン川島家@渋谷「ラーメン」 08月18日: 連日35℃以上となる酷暑でしたが、この日はギリギリ35℃を下回り、それだけでしのぎやすく感じてしまうという、不思議な体質になってしまいました。ちょっと仕事の区切りも…
[85点] ラーメン、燻製チャーシュー@横濱家系ラーメン川島家 08月18日: 8月6日(火)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。開店祝儀は終了したのか、行列も無くなっている。行列が無いのは幸いだが、やや寂しくもある。スープはしっかり濃厚。豚白湯のようなクリーミーさは資本家系とは異なり、脂分と乳化してるのだろうか。旨い。塩味…
[80点] 全部のせラーメン並 ¥1,250 ライス食べ放題 ¥100@横濱家系ラーメン川島家 08月14日: 「野中家」直系で6月オープンのこちらへ…
[80点] 特製ラーメン中@横濱家系ラーメン川島家 08月13日: 【スープ】醤油勝ちな色合いながら、結構どっしり豚骨の効いた、パワー型の家系。一口啜った時は、そこまでの重さは感じなかったが、食べ進めるほどに濃厚乳化スープのどっしりしたコクが押し寄せてくる。カエシはしっかりめながら、塩気のエッジは立っていないため、豚骨勝ち…
[90点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔@横濱家系ラーメン川島家 07月28日: 【訪問日：7月25日】涼を取るより、家系ラーメンを欲し仕事明け、此方を目指して久々に渋谷入り。開店まで近くの商業ビルで暑さを凌いだ後混み合わないタイミングで入店し、表題セットを注文。硬め指定らしい早さで出来上がりを迎えます。卓上アイテムをチラ見…
[80点] 特製ラーメン、中@横濱家系ラーメン川島家 07月27日: 7月16日(火)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。暑い内につけ麺でもしばくかと渋英に向かうすがら、こちらを見やると行列は少ない。であればとあっさりと鞍替えしこちらへ。スープはやはり白湯のような濃密な舌触りで品質の高さが伺える。今回は思ったよりも…
[85点] 燻製チャーシュー麺@横濱家系ラーメン川島家 07月21日: 7月12日(金)、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。漸くタイミングがあって頑張って行列を待つ。初めての野中家系列、スープを一口頂くと、期待を裏切らないどころか、上回ってきた。ポテッとした濃度にカエシがビシッと効く。最初はカエシが強めに感じられるが、…
[73点] ラーメン並 900円ご飯100円@横濱家系ラーメン川島家 07月16日: ご飯おかわり自由100円は定着しつつありますね。スープはしっかり豚骨カエシ濃いめですがうまい。太麺も好みです。硬めコールも柔かったですね。スモーキーチャーシューは良き。ご飯用で極しょうが、極にんにくのトッピングは嬉しいですね。サービスの声掛けも非常に良かっ…
[80点] 醤油とんこつラーメン@横濱家系ラーメン川島家 07月13日: オープンして釜の味が落ち着いてきたかと思い訪店しました。スープはしょっぱいが、醤油の角がとがった感はなし。家系ラーメン基本のスープです。麺はツルツルシコシコで美味い。チャーシューは燻製、海苔質良し、ほうれん草上日です。最近ラーメンチェーン店に慣れて…
2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月13日: 恒例の半期新店印象に残ったお店のまとめです(訪問順)。2024年1月ー6月末までにオープンしたお店が対象で、7月に入ってから食べた店も含みます。間借りから実店舗オープン下丸子「奈つやの中華そば」にて奈つやのもちもち雲吞味玉中華そば、奈つやの茶碗カレー不…
“野中家”直系の家系『川島家』が渋谷に爆誕！ワイルドな豚骨が殴りかかるド濃厚な一杯だ！ 07月08日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2024年6月に渋谷に誕生したラーメン店『横濱...…
[83点] 特製ラーメン並(￥1,100)@横濱家系ラーメン川島家 06月25日: 開店時間11:00の直前に到着して先待ち5名に接続。後客は10名程だった。結局、数分遅れて開店したのは少し悪印象。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するコの字型カウンター席が設けられている。清潔にされていて居心地は悪くない。男性3名女性1名による切り盛…
横濱家系ラーメン川島家@渋谷 06月22日: 約束してたんだけどOPEN延期→低気温などから次の機会になった・・・。大雨もあって大人しくしてたんだけど母親の部屋を出たら小降りになってたので駅近のOPEN初日のお店に向かってみた。野中家の裏野中家、二代目に続くお店でコの字型のカウンター席のみの店内に入り…
[87点] 燻製チャーシューメン並＋キャベツ@横濱家系ラーメン川島家 06月22日: 金曜の夜、渋谷・宮益坂にオープンしたばかりの川島家さんに行ってみました。看板には野中家直系とありますが、輝道家、大崎家とも近縁のお店のようです。夜の8時過ぎでしたが若干の空席ありで待ちなしで入れました。チャーシューメン￥1,200にキャベツ￥150を…
「野中家」直系渋谷「横濱家系ラーメン川島家」にてラーメン 06月21日: 渋谷に6月21日オープンした「横濱家系ラーメン川島家」。大塚、西川口、蕨、十条と勢いに乗る「野中家」直系のお店です。先日伺った十条「三代目野中家」は、「野中家」系の中では唯一クラシック寄りで比較的アッサリ。その際聞いたところ、「川島家」は野中家」本店…
[95点] 【昼】ラーメン並+海苔@横濱家系ラーメン川島家 06月21日: 24/6/21(金)オープン。あまりにも会社の側に名店の系譜が生えてきたので、久々に筆を執ることとした。僕がRDBを引退した後に猛威を振るっている家系なので、この系譜はルーツの輝道家以来である。輝道家は…味が濃いのを知らず濃いめコールして失敗した苦い…
「野中家」4店舗目はクラシック十条「三代目野中家」にてラーメン並、ライス 06月15日: 十条に6月15日オープンした「三代目野中家」。「輝道家」系で「大輝家」などと同じグループの「野中家」4号店です。「野中家」は2023年10月に大塚にオープンし、以下のとおり今年に3店オープン。 3月16日西川口「裏野中家」 6月 1日蕨「二代…
横濱家系ラーメン川島家 06月13日: 横濱家系ラーメン川島家2024年6月12日(水)オープン070-1482-432111:00-23:00 L.O. 22:30 東京都渋谷区渋谷2丁目19−20…
横濱家系ラーメン二代目野中家@蕨 06月08日: 四国からの帰りの際に自分用としての買ったカールを思い出しを食べてみた。やはり懐かしさがあったけどカレー味の方が好みだったのも思い出したわ。初めて食べたカールがカレー味だったので刷り込みみたいなもんかね？先日のリベンジね。まあ覚悟してたけど店頭には10名の並…

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