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麺屋 いぶき

住所:宮城県大崎市古川大幡月蔵135-1 :[Y!地図]

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  1. 古川駅
  1. 醤油

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[78点] 担々麺@麺屋いぶき 10月14日
2021年10月上旬 担々麺 880円 上々に続いて此方を訪問。狙いはtwitterで見かけルックスに惹かれた坦々麺。 店は新幹線の高架の近くの一軒屋。広い駐車場も完備。 入口で靴を脱いで下駄箱に入れ入店。店内はカウンター8席、テーブル8席、座敷8席。店主…
中華そば 笹生【壱壱】 ースパイスカレーとスープカレーの『ささきラヂオ店』を店舗の隣に5月25日にオープンさせた店で「中華そば(塩)」ー 05月30日
訪問日:2021年5月28日(金)本日のランチは、まず、5月10日にオープンした『麺屋 いぶき』で、昨日から提供開始された「鶏中華そば(塩)」をいただいて!次に向かったのは、同じ宮城県大崎市の古川にあって、『麺屋 いぶき』がリスペクトしたと思われる『中華そ…
【新店】麺屋 いぶき【弐】 ー宮城県大崎市古川に5月10日にオープンしたばかりの新店で昨日から提供開始された「鶏中華そば(塩)」ー 05月29日
訪問日:2021年5月28日(金)本日のランチは、昨日から新メニューの「鶏中華そば(塩)」の提供が始まった『麺屋 いぶき』へ!宮城県大崎市の古川に5月10日にオープンしたばかりの新店…
[83点] 鶏だし中華そば 醤油 780円@麺屋いぶき 05月17日
大崎市古川にオープンした新店にやって来た。 まだ塩は提供せず、醤油だけの100杯限定だという。 スープは鶏の旨味がふっくらと広がる。 油浮きはそこそこという量だけど、 鶏の旨味をしっかり感じられる。 醤油ダレもふっくらと甘い味わい。 おそらく無化調だと思…
[80点] 鶏だし醤油(大盛)+味玉@麺屋いぶき 05月16日
大胆に主張してくる芳醇な鶏の香りが食欲を刺激します スープは鶏の旨味を存分に楽しめる鶏好きには堪らない味わい、キリッとした醤油の風味が全体を締めます 麺はストレートの細麺、柔らかめの食感で見た目以上にボリュームがあります。個人的にはもう少し硬めの方が好み …
【新店】麺屋いぶき ー本日オープンした一軒家レストランのラーメン店で宮城県県北の人気有名店である『中華そば 笹生』をリスペクトして作ったかのような「鶏中華そば」の「醤油チャーシュー麺」ー 05月12日
訪問日:2021年5月10日(月)本日のランチは、宮城県大崎市古川に本日5月10日オープンする新店の『麺屋いぶき』へ!同じ古川にある『中華そば 笹生』の佐々木店主が…「知り合いの人お店が大崎市にオープンします…

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  1. 中華そば 笹生

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