中華蕎麦 麺ノ歌

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそば 大盛 09月10日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『梅と大葉の塩まぜそば 大盛』1,400円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 (訪問日：8/9)           …

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそば 大盛 09月01日

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 青とうがらしと和山椒のつけそば 大盛 (限定) 08月15日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 オーダーしたのは、つい先日から提供開始の新メニュー『青とうがらしと和山椒の つけそば』を大盛1,300円で。真ラーメンたがわ！“店長の独立店 (訪問日：8/1)         …

中華そば 麺ノ花@新所沢 08月13日

2023年8月12日、新所沢の新店「中華そば 麺ノ花 へ。 2023年8月8日オープン。店主さんは某都内人気有名店出身。昨年11月オープンの武蔵小金井「中華蕎麦 麺ノ歌 と屋号が似ていて、どちらもカスリメティを使っている事など相似点が複数あり、姉妹店では…

[88点] 山形名物冷たーい肉そば@中華蕎麦 麺ノ歌 08月12日

ラーメンスープと同じ昆布出汁。麺は黒っぽいぞ。スープは優しい味だが、ちょっと物足りない。麺はフスマ入りか？でもしっかりと小麦の味。一味を入れたら味が締まって激変…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 青とうがらしと和山椒のつけそば 大盛 08月11日

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[80点] 『青とうがらしと和山椒のつけそば+大盛』@中華蕎麦 麺ノ歌 08月03日

『青とうがらしと和山椒のつけそば+大盛(¥1200+100)』... てゆか何やら新メニューが提供されたとのコトで約2ヶ月ぶりの訪問♪...因みにラーメン・バージョンの『青とうがらしと和山椒そば(￥1000)』もあったが、このクソ暑い中でゎ頼みたくないわな…

[81点] ワンタンつけめん@白河手打ち中華 孫市 07月29日

中華蕎麦 麺ノ歌で想定外の注文になったせいか無性につけ麺が食べたくなり、こちらのお店に移動。 連食でしたが割と胃に余裕があったので標題メニューを注文しました。 つけ汁はやや強めの塩気で、醤油がキリッと立ったタレ優位の味わいです。 穏やかな酸味も感じられ、…

[86点] 特製・塩@中華蕎麦 麺ノ歌 07月27日

予てよりカスリメティ鶏油が気になっていたこちらのお店を漸く訪問。 特製ざる・塩を頼むつもりでいましたが、配膳された時に間違えて標題メニューを注文していた事に気付きました^^; スープは適度な塩気で、しっかりとした柔らかい旨味を感じます。 ふくよかな味わいと…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 山形の肉蕎麦 大盛 生卵 (限定) 07月20日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“にて、限定10食/日の『山形肉そば 大盛』1,000円と『生卵』100円を 保角店主の故郷山形県の河北町のローカルフード『冷やし肉そば』をオマージュした一杯  (訪問日：7/1)   &n…

「中華蕎麦 麺ノ歌」@武蔵小金井 07月12日

たまに訪れる 東京西方面なので、行ったからには1軒で帰れないお店チェックをしていたら、トッピングに「★のナルト」が乗ったお店を発見もしかして「永ちゃん」ファンのお店かもーと期待して向かった 中華蕎麦 麺ノ歌」友達に「このお店行ってみない？」と言ったら「何…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 山形の肉蕎麦 大盛 生卵 (限定) 07月12日

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそば 06月23日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『梅と大葉の塩まぜそば』1,300円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 (訪問日：6/11)         店内壁面の拘り書。…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそば 06月18日

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 山形の肉蕎麦 生卵 (限定) 06月15日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“にて、本日からの限定10食/日の『山形肉そば』900円と『生卵』100円を 保角店主の故郷山形県の河北町のローカルフード『冷やし肉そば』をオマージュした一杯   (訪問日：6/3)     &nbs…

[80点] 数量限定『山形肉蕎麦+大盛(¥900+100)』@中華蕎麦 麺ノ歌 06月15日

てゆか今月頭から数量限定で出している店主の故郷山形県の河北町ローカルフード『冷やし肉そば』をオマージュしたとゆ蕎麦をやっと食べに来れマシタ♪...(-_-;)v てか軽く鶏油が浮ぶ少し甘めでソレなりに冷たいイリコ出汁(？)のツユに、しっかりと蕎麦の味＆香り…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 特製 ざる塩 大盛 06月11日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『特製 ざる塩 大盛』1,600円＋『肉飯』200円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 太麺か細麺が選べるので太麺をチョイス。(訪問日：5/11)  …

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 山形の肉蕎麦 生卵 06月06日

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 特製 ざる塩 大盛 05月29日

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 特製 塩 05月23日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『特製 塩』1,400円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 太麺か細麺が選べるので太麺をチョイス。(訪問日：4/27)       &nb…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 特製 塩 05月15日

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武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 特製 ざる醤油 大盛 05月09日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『特製 ざる醤油 大盛』1,600円＋『台湾風肉飯』200円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 太麺か細麺が選べるので太麺をチョイス。(訪問日：4/16)  …

[85点] 特製ざる醤油(1500円)@中華蕎麦 麺ノ歌 05月03日

休日の昼、武蔵小金井駅。 爽やかな陽気に足どりも軽く。 ラーメンデータベースでお店を探していたら、端正な顔立ちのラーメンを提供するお店を発見。まだ、ラーメンデータベースの評点は高くないですが良さそうな雰囲気を察知。 カウンター6席の小さな店内です。 時刻は…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそば 05月03日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『梅と大葉の塩まぜそば』1,300円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 (訪問日：4/19)         店内壁面の拘り書。…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそば 04月28日

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[79点] 『梅と大葉の塩まぜそばー地頭鶏の生玉子を添えてー』@中華蕎麦 麺ノ歌 04月23日

『梅と大葉の塩まぜそばー地頭鶏の生玉子を添えてー(¥1300)』... てゆか約2ヶ月半ぶりの訪問♪この日ゎ前回訪問後に販売されたまぜそばを食べに来たォ♪...(-_-;)v てかまぜそばゎ別トッピされている『梅と大葉』効果だけでゎないが、一般的にゎガツン…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 特製 醤油 04月23日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、『特製 醤油』1,400円。“真ラーメンたがわ！“店長の独立店 太麺か細麺が選べるので太麺をチョイス。(訪問日：4/5)    店…

[85点] 味玉醤油 太麺@中華蕎麦 麺ノ歌 04月05日

今日はムサコでお昼。昔よく言っていたむらさきさん。今は何度も変わって、淡麗系になったようですのできてみました。前までのラーショ・家の時は時間が合わなすぎて来れなかったけどこちらはうまくアクセスできた。よかった。店内はむらさき時代のまま。完全居抜きで狭いこと…

武蔵小金井 中華蕎麦 麺ノ歌 梅と大葉の塩まぜそばー地頭鶏の生玉子を添えてー  04月01日

直近の“中華蕎麦 麺ノ歌“を再訪問 すでに人気店の仲間入り  “真ラーメンたがわ！“の跡地。オーダーしたのは、今日から発売された『梅と大葉の塩まぜそばー地頭鶏の生玉子を添えてー』1,000円。真ラーメンたがわ！“店長の独立店 (訪問日：3/19…

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