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拉麺 瑞笑

住所:東京都国分寺市本町2-13-8 :[Y!地図]

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  1. 国分寺駅
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[95点] 特製塩煮干しそば¥1050、味付き替え玉¥200@拉麺 瑞笑 10月13日
前回は背脂煮干を食べたので今回は塩煮干しを!塩だとより煮干しの旨味を感じられます。ほのかな苦味で雑味なく上品なスープがちょめめー…
国分寺 拉麺 瑞笑 特製濃厚煮干 (限定) 10月12日
今日から3日間1日15食限定の『特製濃厚煮干』1,050円を、私の大好きな国分寺“拉麺 瑞笑“にて さらに『味付き替え玉』200円も。ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験した実力者 (訪問日:9/24)   &nb…
[79点] 背脂煮干しそば_830円@拉麺 瑞笑 10月05日
2021年9月23日(祝) 残暑ある本日。開店時間に到着。 汗をかきながら訪店しました。 待客1名。 入ってすぐの券売機で食券購入。 店内はエアコンがかかっているものの、コンモリ暑め。 スタッフ2名。店主は「麵屋武蔵」ご出身とのこと... 続きを見る …
特製背脂煮干しそば at 拉麺 瑞笑国分寺の“拉麺 瑞笑“にて久しぶりに『特製背脂煮干... 10月03日
        この投稿をInstagramで見る                       前田 稔…
特製濃厚煮干 at 拉麺 瑞笑今日から3日間1日15食限定の『特製濃厚煮干』を、私の大... 09月28日
    この投稿をInstagramで見る           前田 稔(@maedamegane)がシ…
拉麺 瑞笑@国分寺 09月25日
2021年9月25日 418杯目 限定 濃厚煮干 870円】筋トレの後に昨日今日明日と限定15食の濃厚煮干のラーメンをいただきにこちらへ。 たまにやっている限定です。こちらは、調布のたけにぼや麺屋武蔵系で修行をした店主さんが切り盛りするお店です。 2020…
[70点] 特製背脂煮干しラーメン 1050円@拉麺 瑞笑 09月09日
国分寺にその名ありと言われながらなかなか訪問出来なかったお店でした。 13時に入店、店内にて先客が4人私が到達したときには行列等はありませんでした。 店内は清潔に保たれてる印象にて、設備も整っていました。ワンオペでもまわせる時間帯なんでしょうね、すぐに着丼…
冷やし煮干しそば 大盛 at 拉麺 瑞笑先日復活した“拉麺 瑞笑“にて限定の『冷やし煮... 08月19日
        この投稿をInstagramで見る                       前田 稔…
国分寺 拉麺 瑞笑 特製 冷やし煮干しそば(限定) 08月03日
病気療養で約1ヶ月ぶりに今日から復活の“拉麺 瑞笑“にて、限定の『特製冷やし煮干しそば』1,070円を ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験。(訪問日:6/30)         相変…
[85点] 冷やし煮干しそば@拉麺 瑞笑 07月14日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2021/07/14/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/CbzgKdnf8BI <7月再スタート!冷やしもスタート!> 国分寺…
【今週のラーメン4607】 拉麺 瑞笑 (東京・国分寺) 冷やし煮干しそば ー塩煮干しの質実さに溶け込むコンテンポラリーな清涼感!極上冷製煮干そば! 07月14日
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 7月再スタート!冷やしもスタート! youtu.be 国分寺も本当にラーメン的にいい店が多いよね。代表格は「ムタヒロ」なのは間違いなく、ムタヒ…
【拉麺 瑞笑@国分寺】特製背脂煮干しそば (1000円) 07月06日
 [満足度]9[状況]日曜日11時20分、行列無し[コメント]国分寺駅北口を出て少し歩いたところにある路地裏にひっそりと佇むラーメン屋。第21回TRYラーメン大賞の煮干し部門で4位入賞になったお店。背脂が大量にのったビジュアルに惹かれ期待をして…
【今週のラーメン4598】 麺食堂 くにを (東京・国分寺) ワンタンメン + 味玉 + サッポロ生ビール黒ラベル 大瓶 ー国分寺のニューカマー!旨味と中身の濃ゆさがハンパない塩ワンタン麺! 07月05日
国分寺が拉麺的に益々面白くなってきた!また実力派新店舗登場! youtu.be お茶の水にあった「角煮酢豚麺 ゆきふじ」が、国分寺に移転して屋号も変更とのこと。そのお茶の水時代の常連さんが開店前から並んでいる様子で、一巡目は逃しましたが、店内では…
特製冷やし煮干しそば at 拉麺 瑞笑病気療養で約1ヶ月ぶりに今日から復活の“拉麺 瑞... 07月03日
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[89点] 背脂煮干しそば+味付き替え玉@拉麺 瑞笑 05月30日
用事があって久しぶりに国分寺でラーメンです。瑞笑さんに初訪です。 背脂煮干しそばを注文です。替え玉もプラスしました。 ほんのり甘味があり、醤油と煮干しの程良い風味、旨味が加わり旨いです。脂でコクもありますね。脂はやや多く、麺や具材に脂が纏ってくる感じがし…
国分寺 拉麺 瑞笑 特製 塩つけ麺 大盛 05月09日
私の大好きな“拉麺 瑞笑“にて、先日から始まったつけ麺を『特製 塩つけ麺』大盛1,150円で ご主人は“たけちゃんにぼしらーめん“、“麺屋武蔵“など有名店を経験         相変わらずご主人お一人での切り盛り。…
国分寺「瑞笑」 05月08日
何もせず家飲みしているだけで連休最終日になってしまった、昼はラーメンでも食べようと北口の「瑞笑」へ。ここは風雅マスターの友達の店、オープン後あっという間に国分寺の人気店になりました。入り口のドア全開でアクリル板設置、コロナ対策万全です。 味玉背脂煮干しそば…
[90点] つけそば(塩):1,050円@拉麺 瑞笑 05月07日
今日は夜営業をやっているとのことで、瑞笑へ。 店に着くとノーゲス…。コロナよ、早く終息してくれ。 本日は初のつけそば、かつ券売機に「オススメ」とある塩味を注文。 約5分で着丼。 麺はつけ麺にしては細め。スープは煮干しの風味もしっかりとしつつ、何とも言えな…
[86点] 中華そば800円@拉麺 瑞笑 05月07日
4月にTRY2020-2021新人賞にぼし部門優秀賞を受賞した国分寺の煮干しラーメンの名店 拉麺 瑞笑(すいしょう)に3度目の訪問…
【新店】拉麺 瑞笑@国分寺「煮干し香る街角に笑顔重なり、味も広がる」 05月04日
「塩煮干しラーメン」 (750円)   店舗情報はこちら 。   国分寺駅近くで2020年に開店した瑞笑。開店直後に 「 醤油ラーメン 」 をいただいたが、その後メニューが煮干し系にシフトされて、「背脂煮干し」「塩煮干し」「中華そば」…
[92点] 味玉塩煮干しそば900円@拉麺 瑞笑 04月25日
前回の背脂煮干し醤油が美味しかったので再訪問 味玉塩煮干しそば900円 表面オイリー煮干しが立つ、フライドオニオンがアクセント、細麺、煮豚チャーシューが美味しい。 とろっと流れでない味玉、海苔、ネギ、紫玉ねぎ、塩も美味しかったです。…
拉麺 瑞笑 -SuiSyou- @国分寺市<つけそば(塩)> 04月24日
訪問日: 2021.4.15 メニュー: つけそば(塩)(\850) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、国分寺駅北口から少しの路地裏にある「瑞笑」。 4月15日20:20頃の入店で先客は5人。 店舗前には消毒用アルコールが用意され、カウン…

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