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麺屋 そにどり

住所:三重県四日市市堀木2-10-20 :[Y!地図]

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  1. 川原町駅
    1. 近鉄名古屋線
  1. 醤油
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  3. 魚介
エクスパンシス

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[80点] 海老わんたんめん@麺屋 そにどり 05月24日
2021年5月中旬 海老わんたんめん 1080円 鉢ノ葦葉から15分ほど歩いてRDB三重県総合ランク3位の此方を訪問。 店内はカウンター6席とテーブル12席。若い店主さんと助手、接客おばさんの3名体制。入店時は先客7名だったが、直ぐに満員となり退店時は外待…
[78点] 醤油らーめん@麺屋 そにどり 04月23日
2021年4月9日 醤油の濃い色をしたスープは流行りの鶏清湯という感じです。スープは魚介メインのもので見た目通り醤油が濃いです。ややしょっぱいですが魚介の旨味がよく出ていてなかなかです。魚介の旨味が強く出ている分少しエグミなども感じますがそこまで嫌な気は…
[89点] 全部入り醤油らーめん@麺屋 そにどり 03月28日
ただのものすごくおいしいらーめんです。 140キロをきっちりアウトコースにていねいに投げるような。 1試合で3点以内にはおさえてくれるような安心感と信頼感。 斎藤雅樹の全盛期のような。 醤油よりも魚介強めです。…
麺屋そにどり (10回目) 03月01日
・訪問:令和3年2月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事) 令和2年8月 (全体評価) 白醤油 海老わんたんトッピング 地域屈指の人気店に成長しましたね! 麺屋そにどり です。 店Twitter: https://twitter.com/soni…
麺屋そにどり / 優しく丸い温もりの一杯・・・白醤油らーめん @三重県四日市市 02月26日
たまたま三重に居て、たまたま前を通ったら並びが少なくて、これはラーメンの神様がくれたお年玉なのかと思った新年早々、四日市の「麺屋そにどり」さんへ。少ないと言ってもウェイテイングボードに記名後、日向ぼっこしながら待つこと暫し。いつものようにカウンター席でほっ…
[77点] つけ麺@麺屋 そにどり 02月04日
煮干しや鶏が濃厚で一口目が鮮烈! 清湯の醤油で酸味や甘味はわりと弱め? 昨今のつけ麺としては細めだけどむちっとした小気味良い食感の太麺は相性抜群…
[93点] つけ麺 並盛…830円@麺屋 そにどり 01月11日
2020.12.30昼 ぴあ「第9回 究極のラーメンAWARD東海版」清湯つけ麺部門入賞の本品。過去3度食べているが、その度に安定感の中に忍んだ変化を体感させてくれる。 甘辛酸の強度全体を僅かに上げ、よりクラシカルな表情を打ち出した清湯ベースのつけ汁。そ…
ラーメン店(岐阜・三重・滋賀 90店舗)2020ー2021年末年始・休日&営業情報まとめ♪ 12月31日
はじめに・・文字に変換すると時間がかかるので主に画像で( ̄∀ ̄)各店舗のブログ・SNS等からお借りしましたm(_ _ )m分かる範囲であげ   ておりますが順次追加予定です(σ・∀・)σ年末年始の訪問は計画的にヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノあく…
[85点] つけ麺(並盛)¥830@麺屋 そにどり 12月23日
7月18日、三重県初上陸!いや、10年くらい前に伊勢神宮行ったな(^^; まぁラーメン初上陸ってことでw 煮干し主体の濃厚な魚介に鶏の旨みがジワる、濃厚な醤油チンタン。 つけめんでチンタンは、なかなか良い物に巡り会えないけど、これは美味しかったです。 酸…

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