麺屋 鈴春

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[96点] つけ麺500gかき油コーチン油 藻塩わさび@麺屋鈴春 12月06日

今日も500g食べちゃうぞーという勢いで向かいます。18時前に到着。待ち3人すぐ入店。本日山椒無しとのことでお味はかきとコーチンにしましょう。 麺は200円追加です。 相変わらずの麺の美味しさに舌鼓を打たざるを得ない。藻塩とわさびでもう最強。それだけで全部…

[96点] つけ麺500g塩ほたて醤油ほたてバターあおさ塩@麺屋鈴春 11月29日

久々に今日は行けそうなので楽しみです。X見たらほたて油とあおさの投稿でしたので、ますます行きたくなりました。退勤後即向かいます。夜開店10分前に到着して3人目に並べました。塩と醤油両方食べたいし、今日は500gを決意。つけ汁2種類くるし喰らってやる。特製ト…

[95点] つけ麺400g醤油にぼし油特製トッピング@麺屋鈴春 11月15日

なかなか行けなかったので近くに来た今日こそ行こうと思い18時前に来れました。 先に8人位待ちいたかな。開店で入れそうだ。今日はまだ食べてないにぼし油を選択し麺もいつもの400でいきましょう。 麺が到着と思いきや、300gが間違えて来たので戻ってしまいました…

[96点] 醤油つけ麺300g￥1300＋藻塩&わさび￥50@麺屋鈴春 11月07日

11月7日(火) スーパー残暑を乗り越えるにはこちらのつけ麺、ってことで本日はこちらのお店「麺屋鈴春」さんにお邪魔します。 駅から徒歩約5分。 13:17店着。 外待ち11名。 13:42入... 続きを見る …

[87点] 塩つけ麺(200g1200円)(牡蠣油)@麺屋鈴春 10月24日

久しぶりにこちらへー SUSURU効果もあってか常に若者中心に行列が絶えない状況！すごいね！！！ 私もすかさず最後尾へ接続！ 並びの何時から大体の時間は読め、小一時間してようやく先客退散の後に案内があってから入店ー 入って右手にある券売機に向かい、メニュー…

[88点] 鶏白湯つけ麺(300g)+特製+レモン&すだち@麺屋鈴春 10月10日

DNAの一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから。 ※100g増量(100円) 久しぶりに鈴春へ。 つけダレは、出身の麺屋一燈の初期を思い出す鶏主体のつけダレで、 鶏を強く感じながらも万人に受け入れられるマイル... 続きを見…

[90点] つけ麺200g(塩.あさり油)藻塩&わさび@麺屋鈴春 10月07日

はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 今日は(昆布水つけ麺)が食べたいなぁー…

[85点] つけ麺300g塩(かき油)、藻塩＋すだち@麺屋鈴春 10月04日

2023年10月3日訪問。 本郷三丁目「麺屋鈴春」へ。 会社帰り、お店の前通ったら並ばずに入れるようなので入店。 券売機で「つけ麺300g」「藻塩＋すだち」の食券を購入。 店員さんに食券を渡して、つけ麺は塩、油はかき油で注文。 通された席... 続きを見…

[79点] つけ麺醤油(大葉油)+特製トッピング@麺屋鈴春 09月23日

写真はつけ汁と特製トッピング。 期待し過ぎていた&思ったより太麺で、昆布の風味が好みではありませんでした… なんだろう、昆布を焼いた様な風味？スモーキーとまではいかない、出汁感が弱く風味が強い。 これはこう言うものなんでしょうね、完全に好みの問題だと思いま…

[85点] 鶏まぜそば(200g)¥1000@麺屋鈴春 09月16日

麺屋鈴春@東京都文京区 『鶏まぜそば(200g)¥1000』 東京メトロ丸ノ内線｢本郷三丁目駅｣から徒歩4分 甥っ子が｢昆布水つけ麺が食べたい！｣と言うので、鈴春さんへ今月2度目の訪問…

[93点] つけ麺400g塩えび油特製トッピング@麺屋鈴春 09月13日

今日は都内来たので帰りに行きました。 18:10頃着席空いてたありがたい。 今日はえび油にします。藻塩わさびも忘れません。 先に麺さんが到着しました。美味そうな麺ですね。これだけで食べれちゃいますけど汁来るまで我慢です。エビの香りがして汁も美味そうです。 …

[96点] つけ麺 200g 塩＋あおさ塩＋味玉＋瓶ビール@麺屋鈴春 09月06日

19:10頃 再訪。 9/2で3周年との事で御祝いを兼ねて定訪ー♪ 外待ち3名に接続、19:15店内の券売機にて食券を購入しL字型カウンター席道路側右端へ。 後続多数でほぼ満席状態でした。 食券を渡す際に選べる香味油は「あさり油」で、「あおさ塩」のボタンは…

[90点] つけ麺200g(塩・かき油)+特製トッピング+藻塩&すだち@麺屋鈴春 09月06日

麺屋鈴春@東京都文京区 『つけ麺 200g(塩・かき油)¥1200』 『特製トッピング¥450』 『藻塩&すだち¥50』 東京メトロ丸ノ内線｢本郷三丁目駅｣から徒歩4分 未食のつけ麺狙いで2回目の訪問です…

[92点] つけ麺(塩)300gアサリ油＋あおさ昆布水＋藻塩＆山葵@麺屋鈴春 09月02日

mocopapaの…

つけ麺(塩)アサリ油＋アオサ昆布水＋藻塩＆山葵 @ 麺屋 鈴春(本郷三丁目) 09月02日

  8月下旬の休日、朝一で大学病院で検査を受けた後に向かったのが、本郷三丁目にある 【麵屋 鈴春 】 当初は、秋葉のニボコンか大塚のミシュランに行こうと思っていましたが、鈴春の最近のレビューの写真を見たのと、アオサ昆布水の存在を知って鈴春のつけ…

[95点] つけ麺400g 醤油大葉油 特製トッピング@麺屋鈴春 08月30日

コロナで暫く行けんかったわ。やっと行けた。 今日は大葉油な気分でした。麺500行きたかったけど病み上がりも考え我慢。 平日18:15着で並びなかった助かる。 今日は涼ませてくれるフランフラン扇風機も一緒に撮影。美味い。食べ方迷いますねえ。そのまま半分藻塩で…

トムヤンクンつけ麺@麺屋 鈴春 08月30日

  何度食べても最高ですねー。 Instagramでお料理写真を載せています！こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/ レシピブログランキングというものに参加しています。↓↓↓よ…

[83点] らーめん(ブタジマくん)➕味付あぶら➕生たまご@麺屋鈴春 08月27日

味付あぶらと生たまごがかなりいい脇役！でした…

[99点] つけ麺300g(塩つけ麺 トムヤムクン)@麺屋鈴春 08月22日

春夏秋冬、何時食べても麺が美味しいのが素晴らしい…

[92点] つけ麺400g塩(かき油)＋特製トッピング+わさび+藻塩@麺屋鈴春 08月22日

13:00ごろ、並びは6人。回転が早く、10分ほどで店内へ。 女性のスタッフさんが入り口で対応してくれる、とても気さくで接客レベルが非常に高いです。 さて、つけ麺の方ですが、 麺線が非常に綺麗。写真映えしますねぇ。昆布水はかなりたっぷりめ。粘度はそこまで…

[100点] つけ麺300g(塩)➕かき油@麺屋鈴春 08月12日

何時来ても麺の味・つけ汁やスープ・トッピングの味が高いレベルにあります…

[85点] まぜそば ミニ(150g)＋味付あぶら@麺屋鈴春 08月06日

相変わらず心の味食品の麺は、のど越しがスルッ・スムーズで美味いですねーーー…

[96点] つけ麺 300g 醤油＋味玉＋あおさ塩＋あおさ昆布水＋瓶ビー@麺屋鈴春 08月02日

17:10頃 再訪。 夜の部シャッターズPP、店頭に用意された椅子に座っていると… 鈴木店主が出て来てチョッピリお話を、今は少し落ち着いたみたいですがSUSURU君効果で大忙しだった模様^^; 17:59定刻前に暖簾が掛かり早明けオープン…助かります^^ …

[77点] 中華そば肉3個,海老3個・替え玉 ￥1,750@中華蕎麦にし乃 07月24日

中華蕎麦にし乃 初訪問。 2023年7月24(月)19：11到着、待ち4人。 麺屋鈴春で夏のつけ麺フェアでもやっちゃるか！！ 19:07到着するも行列ですね。 でも並びは覚悟していたので人影見えてもへっちゃらだい！ しかし営業終了って……そんなバカな(ﾉ・…

[92点] つけ麺400g 塩あさり油特製トッピング 藻塩わさび@麺屋鈴春 07月24日

月曜18:55到着。外待ち10人、19:00後ろに6人並び本日受付終了でした。間に合って良かった。先に麺量聞かれたので400をお願いする。 19:25入店 今日は塩あさり油で。藻塩わさびも頼めた。19:35着丼。まずは麺だけでいただきます。 麺うめえー。こ…

[83点] つけ麺500g@麺屋鈴春 07月22日

つけ麺300g(¥1150)麺増し200g(¥200) 麺は心の味製麺製中太500g＋昆布水 つけ汁は麺500g以上で2杯にサービス 塩ダレ＋鶏清湯＋アサリ油 醤油ダレ＋鶏清湯＋コーチン油 具材はチャーシュー2種、メンマ、白髪ネギ 麺は加水率高めのツルモチ…

[97点] ブタジマ並200g￥900＋生たまご￥50＋味玉あぶら￥50@麺屋鈴春 07月14日

7月14日(金) 暑い日が続きますね。 金曜日だしスタミナを着けなければ！ってことで本日はこちらのお店「麺屋鈴春(ブタジマくん)」さんにお邪魔します。 駅から徒歩約5分。 14:05店... 続きを見る …

[82点] ぶたじま味噌(150g)￥850＋生たまご＋味付あぶら@麺屋鈴春 07月08日

味付あぶらと生たまごがかなりない脇役！でした…

[90点] つけ麺200g(ペペロンチーノ油)@麺屋鈴春 07月05日

春夏秋冬、何時食べても麺の味にブレがなく、美味しいのが素晴らしい…

[85点] 塩つけ麺(300g・かき油)＋味玉@麺屋鈴春 06月29日

少し遠回りして立ち寄ったところ、12時台で3人待ち。帰りは10人近い列になっており、タイミングが良かったようだ。結論から先に書くと、藻塩関連のトッピングは必ず買うべきで、僅か50円で、間違いなく満足度が跳ね上がる。 少し癖のある、塩味の効いた上質な昆布水が…

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