つけそば 神宮寺

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[77点] 二層泡鶏白湯らぁ麺@二層泡鶏白湯 神宮寺 03月20日

2025.3.19夜 二層泡鶏白湯らぁ麺…950円 2025年ラーメン94杯目 2種類から選べる麺は手もみ太麺で 名古屋市北区「つけそば神宮寺」のセカンドブランドとして、2024年7月にオープン。 ファサードや内装を品良く作り込み、メニューは既視感だらけと…

[78点] つけそば@1000@つけそば神宮寺 02月02日

土曜の12:20に訪店、お昼の満席から一巡した頃なのかすぐに着席出来ました。つけ麺ではなくつけ蕎麦の名乗ってます。昆布水に浸した麺は細麺ですが腰が強くて歯ごたえも抜群。つけ汁は醤油ベースで出汁が効いてますがこくが薄い気がします。丁寧な盛り付けで厨房の自信が…

つけそば 神宮寺 ー「つけそば」の盛りつけが埼玉県久喜市にある超人気行列店の『食煅 もみじ』に似ている名古屋にある店で「鰹昆布出汁醤油つけそば」に別盛りで出される「つけそば大盛」ー 01月23日

訪問日：2024年5月26日(日)本日のランチは名古屋市営地下鉄名城線・志賀本通駅近くに2021年9月30日にオープンした『つけそば 神宮寺』へ！「つけそば」の盛りつけが埼玉県久喜市にある超人気行列店の『食煅 もみじ』に似ているのが気になっていた店！先人の…

[78点] 鰹昆布出汁醤油つけそば@1000@つけそば神宮寺 11月23日

カウンター12.駐車場無し。土曜の昼は混んでます。BGMの無い店内は静かです。スタッフ3名黙々と調理してますが席数が少ないのと丁寧過ぎて出丼が遅いので大混雑。お客さんのこと考えたら効率向上も必要かも。鰹昆布出汁醤油つけそばの麺は細麺ですが昆布水でしめている…

[64点] 二層泡鶏白湯らぁ麺＋チャーシュー丼@二層泡鶏白湯 神宮寺 11月09日

オープンしてから4ヵ月経った「つけそば神宮寺(https://ramendb.supleks.jp/review/1642106.html)」の2号店へと行って来ました。 券売機で選んだのはメインの「二層泡鶏白湯らぁ麺(950円)」とサイドメニューの「チャ…

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1. 食煅 もみじ