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麺工 小烏丸

住所:群馬県高崎市石原町3439-10 :[Y!地図]

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  1. 南高崎駅
  1. 煮干
  2. 冷たい
  3. 限定

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[90点] 煮干しそば@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 11月21日
なぜこのクオリティでこの点数なのか... 高崎のレベル高し! 館林の照の坊さんに匹敵する旨さ。 ご馳走様でした。…
[90点] ブラッククラーケン2@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 10月30日
令和2年10月30日金曜日12時30分頃店着。 ほぼ並び無しで即入店できました。 標題と和え玉の食券購入。 1200円と300円。 待つこと5分程度、ブラッククラーケン2が着丼。 ブラックというだけあって黒いスープ。 一口すすると芳醇な烏賊の風味。 芳…
[82点] 紬 秋刀魚煮干らぁ麺【限定】1000円@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 10月20日
Twitterで秋刀魚をやってる事を知り先月に続いて訪問 前回の煮干そばよりスープ量がしっかりあって好印象✨琥珀と漆黒の中間くらいの色味のある香りのよい秋刀魚煮干スープ…
[85点] 潮 煮干そば@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 10月19日
10月18日に訪問。 ラーメンラボの名を冠した石原店には足繁く通っていましたが、そちらでの提供が終了して以降なかなか足が向かず、久々の訪問です。煮干拉麺の屋号になってからは初めてになります。 時刻は20時を回っていましたが、並んでいる方が5名ほどいらっし…
[96点] 比内地鶏煮干そば@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 10月02日
9/29(火)17:55訪問 ラーメン師匠にLINEで報告をしていたらPPを逃し2番手に 18時過ぎに開店 券売機で比内地鶏煮干そば&和え玉を購入 店内に入ると同時にいつもより芳しい煮干しの香が。 これは最初からテンションあがりますね。 数分後に着丼 …
[100点] 煮干そばと和え玉@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 09月19日
デフォの煮干そばと和え玉は私の中の世界一の美味さです!デフォが美味いから…限定も唯一無二の格別な逸品です…特に和え玉は神ってますネー❣️…
小烏丸ramen-labo 09月19日
[厳選食材の醤油ラーメン]   麺友と行く群馬らーめん遠征! 訪れたのは高崎市にある 【小烏丸ra-menlab】 こだわった自家製麺と無化調のラーメンが頂けるお店 。     12時半頃にお店へ。 民家を改装したようなお店…
[100点] 煮干そば@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店 09月18日
私の中の世界一のラーメン店です。 もともと魚介系のラーメンは好みではありませんでしたが…小烏丸さんとの出会いが私のラーメン食べ歩き及びラーメン好きになったのは間違い無い事実です。 店主の清水様はラーメンを愛するあまりに、何処の店にも修行に出る事無く食べ歩き…
[100点] イカトンブラック@らーめん 小烏丸 09月13日
9/11(金) 17:55訪問 待ち4人 夕立でスタートダッシュに失敗したが待ちが少なくラッキー 18時過ぎに開店 券売機で食券を購入 メニューの限定を押してイカトンブラック(高級烏賊煮干と豚の濃厚ブラック白湯)を選択 着丼までに烏賊の香が充満。 麺作り…
[77点] 煮干しそば 味玉トッピング@らーめん 小烏丸 09月12日
夜営業を始めたみたいなので訪問です。 Twitterを拝見していると食材へのこだわりがたーくさん…
[91点] 煮干そば 850円@らーめん 小烏丸 09月11日
久しぶりのデフォルトです。 仕事帰り、金曜日の20時。まち一人。 こんな時間から小烏丸を頂ける幸せ(^^) https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12624264989.html スープ 出汁、素材感 10/10 煮干し10…
[98点] 烏賊ブラック@らーめん 小烏丸 09月06日
9/4(金) 17:55訪問 待ち4人 18時過ぎに開店 券売機で食券を購入 18:17着丼 見た目 ブラック(笑) 香は圧倒的な烏賊感。 逆に煮干しの香は薄め。 スープも圧倒的な烏賊感に襲われる。 その後に上品な煮干しが抜けていく。 麺は今回...…
[91点] 氷見特濃白湯ラーメン+和え玉@らーめん 小烏丸 09月04日
8/31(金) 17:45訪問 待ち2人 夜営業テストの最終日 開店と同時に店内へ 券売機で食券を購入 18:13着丼 スープは豚骨・鶏白湯がベースのためか いつもより白色。 スープを啜ればガツンとした煮干しを感じるが後味は白湯の影響がマイルドに。 …
[97点] ブラック白湯ラーメン 1100円@らーめん 小烏丸 08月21日
夜営業にお邪魔しました(^^) 10名ほどの並びに一度退散。 再訪20時10分外待ち7名 35分後に着丼です。 https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12619396832.html スープ 出汁、素材感 11/10 ホーム…
らーめん小烏丸 高崎市問屋町2-7 07月25日
お店のtwitter@mengarasuで,提供がアナウンスされた時から気になっていたメニュー.その冷やし煮干つけそばを求めて,らーめん小烏丸へ.店前には待ちの列を形成.実は,先日は列を見てめげて退散したんですが,この日はやや短めだったので,意を決して列に…
[98点] 極上塩の煮干そば+銀鱗伊吹の和え玉@らーめん 小烏丸 07月24日
7/24(金) 10:29訪問 待ち10人 11時を少し過ぎてから開店 11:25店内へ 後待ちは20人ほど 券売機でチケットを購入しようとしたがゲリラ限定の まぜそば が! 連食+和え玉はキツいので当初の予定通り極上塩の煮干そば+銀鱗伊吹の和え玉を購入着…
[98点] 煮干しラーメン@らーめん 小烏丸 07月11日
ここの店主さんのこだわりを感じます。 煮干しラーメンになる前のラーメンが好きで良く通っていたのですが、ある日煮干しラーメンに方向転換。 系列店舗と同じ煮干しラーメンで心機一転。 個人的に前のラーメンが好きだったので少し残念に感じていました。 特に煮干しは臭…
[81点] 蟹煮干し@らーめん 小烏丸 07月08日
限定の蟹煮干し1400円 蟹の風味がとても美味しい。 全粒粉で低加水の硬めの麺。 麺が好みでなかった。好みはそれぞれ!仕方がないですね。 価格も、ちと…。 でも、チャーシューはとても美味しい。 ごちそうさま…
[87点] 蟹煮干そばver白醤油 1400円@らーめん 小烏丸 07月07日
Twitterに投稿されてた券売機。 その高額っぷりに逆に興味津々。 火曜日の13時過ぎで外待ち2名、後客多数。 トータル25分程で着丼です。 https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12609614647.html スープ…
[84点] 冷やし煮干し@らーめん 小烏丸 07月07日
高崎に車を観に来ました。 そこで小烏丸さん。 冷やしは1100円 なんと旨い麺ですか! こりゃ参ったよん。 ごちそうさま…
[74点] 冷やしネギラーメン825円@ラーメンショップ 深谷川本店 07月05日
※椿系でも冷やしネギ 2020年7月4日(土)14:30入店、先客8名、後客2名。 小烏丸の後、移動してこちらへ。 先日埼玉のラーショ制覇したと思ったが、よくよく調べてみると3店残っていました。 まず15:00終了のこちらへ。 初訪です。 「ラーショを愛…
[93点] 限定 DX特濃ワタリガニ2000円、燻製煮干し和え玉400円@らーめん 小烏丸 07月05日
※絶品!限定ワタリガニそば! 2020年7月4日(土)11:58到着、25名程の並び。 12:48入店。 黒松の後、移動してこちらへ。 こちらも結構並んでいました。 券売機で 限定 DX特濃ワタリガニ2000円、燻製煮干し和え玉400円 を購入。 ちょ…
[100点] 特濃ワタリガニ+燻製煮干の和え玉@らーめん 小烏丸 07月04日
7/4(土) 10:37待ち6人 11:00の開店時には30人近くの待ちに。 開店と同時9人までが店内へ。 11:08券売機で食券を買い着座。 通常メニューよりもワタリガニは時間がかかるみたいですね。 11:22着丼 隣に提供された時点で蟹の香がプンプ…
[98点] 特濃煮干そばDX+燻製煮干の和え玉@らーめん 小烏丸 06月27日
6/27 10:45訪問 待ち2人 11:00の開店時には更に6人 発券機で券を買い着座 11:12着丼 丼にスープを入れる時から分かっていたがドロッドロッや。 特濃になると通常の煮干より魚臭は減っていると感じる。 ただし、一口スープを啜れば口の中には煮干…
[94点] 限定烏賊煮干そばver1全部乗せ+限定烏賊の和え玉@らーめん 小烏丸 06月12日
6/4 12:40訪問 席満席の為 外待ち先頭 12:45着座 12:50着丼 かなりパンチのある烏賊の香が鼻腔をくすぐる。 さすがに この匂いがダメな人もいそうだが、個人的にはいいね…

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  1. 麺屋 照の坊
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