ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

焦乃香.

住所:埼玉県志木市柏町6-29-54 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 柳瀬川駅
    1. 東武東上線
  1. 味噌
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. コッテリ
  5. 辛い
  6. もやし
  7. 味玉
  8. 来たかった
  9. 閉店
  10. 駐車場
ロフトネットストア

最新記事トップ24

[87点] 味玉まぜそば 野菜トッピング@焦乃香. 03月18日
丼顔はトッピングされた大量のいためもやし。茹でたものじゃないので味が薄まらないのがいい。香ばしいもやしをあらかたたいらげ、麺にたどり着くともちもちの太麺。辛さが苦手なので小辛にしたのだが、アクセント程度の辛味でちょうどいい。脂に頼ることなく深みを感じるタレ…
[84点] 煮干し醤油そば@焦乃香. 02月10日
朝霞からの帰り道の途中で高評価店を探してこちらに伺ってみた。 味噌系がメインのようだが煮干し醤油も人気で売り切れになることもあるらしい。 初訪店のためやっぱり味噌にしようかと思ったが、個人的な好みもあり煮干し醤油を選択。 低加水麺で固めのパツっとした食感…
[75点] 焦がし味噌らー麺@焦乃香. 02月06日
1月 昼 柳瀬川駅こちら側に降りるのは初 ほぼ住宅地 川側に並ぶか?駅側に並ぶか?どちらが正解か解らず 券売機あり とりあえず辛味なしを選択 なかなか手慣れた店員さん スープ:油分は強め、味噌としては存在感薄い、色味も味噌らしくない為だろうか?ただこの油分…
[83点] 焦がし辛味噌らー麺(小辛)930円@焦乃香. 01月28日
2024/1/22 柳瀬川に突如オープンされたこちらのお店 店主殿は数々の名店を渡り歩き 神田神保町で腕を振るっていたが 昨年12月地元である埼玉へ移転、屋号を変え心機一転リスタートとのこと お店は東武東上線 柳瀬川駅東口より徒歩1分、専用駐車場は有りま…
[83点] 焦がし味噌¥930+チャーシュー¥300+生たまご¥100@焦乃香. 01月20日
柳瀬川の『焦乃香、』さんに訪問です。 平日の13時30分くらいに到着すると、先客は1名です。 ちなみに後客はゼロでした。。 券売機で“焦がし味噌”をポチっとします。 続けて“チャーシュー(肉増し)”と、“生たまご”をポチポチっとして着席します。 で…
[85点] 焦がし辛味噌らー麺930円+味付きニンニク+生たまご@焦乃香. 01月13日
mocopapaの…
焦がし辛味噌らー麺+味付きニンニク+生たまご@焦乃香(柳瀬川) 01月13日
 1月上旬の休日、柳瀬川駅にほど近い場所に12月にオープンした 焦乃香. を訪問。こちらのお店は神保町の「辛焦がし味噌たん麺一向 が移転したお店で、店主さんは鬼金棒・真武咲弥・大宮大勝軒で修行した方との事。麺友さんのレビューを読んで楽しみにして…
[95点] 特製焦がし辛味噌+炒めモヤシ,チャーシュー@焦乃香. 01月07日
少し甘みのあるスープに焦がした苦味が絶妙♪ 炒めたモヤシもチャーシューも美味しい。 有料の辛さ増しに興味津々。 誰か人柱がいないと怖いなぁ…
[90点] まぜそば@焦乃香. 01月06日
麺は中太で適度に腰がある食べやすいもの。タレもギトギトせずに出汁の風味が感じられるのもよい。ここ最近食べたまぜそばの中で1番美味しかった。大盛りにすればよかったと後悔。…
[85点] 特製焦がし辛味噌(1150円)@焦乃香. 01月05日
平日の夜、柳瀬川駅。 1ヶ月前にこの地に移転オープンした新店です。駅から近いですし、隣にはコインパーキングありますので、立地は良しです。 InstagramやXで営業情報を更新してくれているので、仕事始めの4日の夜にも安心して訪問できます。訪問の際は営業情…
[87点] 焦がし辛味噌(辛) 930円@焦乃香. 01月03日
神保町からの移転で11月にオープンのこちら。 「鬼金棒」「大勝軒」出身とのことで期待はあがった。 12月平日昼頃 数件先に100円/30分のコインPがあるが、駅西口のサミット地下駐車場を利用する。 空き3ー4席でカウンターに滑り込んで表題を注文した。 辛味…
[88点] 特製焦がし辛味噌@焦乃香. 12月28日
前回はノーマルな味噌だったので、今回は辛味噌を。といっても辛いのが自分は苦手なので少辛を。香ばしい動物家の旨味がガツンとくる。モヤシもしゃきしゃきで香ばしい。次はもう少し辛めでもいいかも。…
[84点] 焦がし辛味噌ラーメン味玉・大辛+パクチー@焦乃香. 12月27日
2023.12.26 埼玉は柳瀬川に移転「焦乃香.(こがしのかおり)」にて、焦がし辛味噌ラーメン味玉・大辛+パクチーを。 中華鍋でモヤシ炒めとスープ作りの2段階。丼から山椒が香る。濃厚な動物系、焦がされた味噌だれが風味を伝えて美味い。 やや平打ち縮れでシコ…
[83点] 特製煮干しらーめん@焦乃香. 12月17日
デフォの味噌を食べたので、気になっていた煮干しを。一口スーブを口にすると、意外とオイリーで甘みを感じる。煮干し感がガツンとくるといよりも、鰹系が強い。麺は低加水のパツパツ系で小麦の香りを感じるもの。凄くインパクトがあるわけでないが、近所の柳瀬川にこういった…
焦乃香.@柳瀬川 12月14日
『焦乃香.』柳瀬川で迎えたランタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...ではなくて正確には神保町から移転&店名も新たに再スタートしたこちらのお店にお邪魔する。訪問は月曜の11時55分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機を…
[90点] 特製焦がし辛味噌(辛口)+モヤシ、大盛@焦乃香. 12月12日
初訪問 お店の外に写真付きの料理の看板がありましたが、スルーしてそのままお店の前へ行くと、店員さんに案内させて気づけば券売機の前。ここには写真が無く入る前に見ておけばよかった、、、 まぜそばも気になりつつ表題メニューをポチポチ。 4人座れるテーブル席が2…
[78点] 焦がし味噌ラーメン@焦乃香. 12月10日
焦がし味噌ラーメンということで、濃厚な味噌味を期待していったら、それほどパンチは少なくて意外。もやしが多めなのもいいが、ベースの味がガツンと来てほしかった。麺はちょいピロ硬めで好み。…
新店? 移転 焦乃香. 焦がし味噌らー麺(930円) 12月09日
焦乃香.〒353-0007 埼玉県志木市柏町6-29-54このお店は「東京都千代田区神田神保町2-4-11 から移転しました。焦乃香.のレビューを見る 2023年12月9日(土)11時訪問  開店日 2023年12月1日&n…
[79点] 焦がし味噌らー麺(930円)@焦乃香. 12月09日
2023年12月9日(土)11時訪問 開店日 2023年12月1日 店の隣がCPなのでココにクルマを停めて、店舗前に。 開店時ですが、外待ちは誰もいません。 でも、すぐに後続が列を成します。 入り口左手の食券機で、「焦がし味噌らー... 続きを見…
[82点] 焦がしらー油まぜそば ¥950@焦乃香. 12月09日
柳瀬川にオープンした『焦乃香、』さんに訪問です。 13時ちょい過ぎに到着すると、並びが発生してますよ。 待ちの6名に接続し、しばしボーっと待ちます。。 で、20分ほどで店内に通されましたので、そのタイミングで食券を購入します。 券売機で“焦がしらー油…
[84点] 味玉焦がし辛味噌らー麺(辛口) 1050円生卵100円@焦乃香. 12月05日
㊗️12/1 オープンおめでとうございます…
[89点] 辛味噌特製大盛り@焦乃香. 12月05日
徒歩10分のところに新店オープン。 12時45分入店し4日前オープンしたので既に満席、ワンオペの為着丼に15分。 辛味噌なれど味噌味弱く、豚骨ラーメン。辛味は普通で。 麺の太さは僕好み。 次回は煮干しにチャレンジしようと、退店時には8名の列。…
[85点] 焦がしラー油まぜそば(追いご飯付き)950円@焦乃香. 12月03日
12月2日(土) 比較的近い柳瀬川に新しいラーメン屋がオープンと情報を得てタイミングのあった友人と初訪問。 時間は11時40分。 外待ち2名に続いて並ぶとタイミング良く「直ぐに入れますよー」と案内が。 案内してくれた可愛い女性に「オープンおめでとうございま…
[82点] 焦がし辛味噌らー麺(辛さ普通) 930円@焦乃香. 12月01日
12月1日(金)、午前10時12分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から10人以上…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。