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牡蠣・拉麺・炭火焼 Tonari
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- [84点] 牡蛎ワンタンと青菜の旨塩そば+味玉@Tonari 11月21日
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この日は長年の宿題店 鶏そばで有名なTonariですが、 気になっていた牡蛎ラーメンを求めてお邪魔して来ました。 外待ち3名に接続 待っている間に店前の立看板メニューを見て ん？牡蛎ラーメン以外に牡蛎ワンタンがあるのか？牡蠣麻婆麺？なんてのもあり、めちゃめ…
- [88点] 牡蛎ラーメン 大盛 1400円@Tonari 10月19日
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渋谷で最も信頼を置いているラーメン屋。 ラブホ街を抜けてゆき、初恋メニューをオーダー。 鶏と煮干のスープに牡蠣出汁も合わせて、 仕上げに牡蠣醤油も使っているというスープ。 それぞれの素材の旨味がバランスよく調和している。 牡蠣だけにフォーカスを当てたスー…
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