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弘富

住所:東京都八王子市明神町3-11 :[Y!地図]

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[77点] 八王子ラーメン(麺大盛)+たまねぎ@中華そば はせ 07月06日
【スープ】鶏の旨みとじんわり魚介、そして濃口醤油の味わいが効いた和風な醤油スープ。表面の油分含め、一口含んだ時の鶏の旨みが強い。そこに負けじとカドの丸い醤油の味わいがしっかりと。魚介は節系と思われるが穏やかに奥のほうで効いていて、カエシの濃さと相まって少し…
[74点] 『つけめん 醤油+大盛(¥800+50)』@弘富 05月14日
てゆか何気に調べてみたら2016年1月以来の訪問だったとゎ...(^O^; んで何気にコチラでゎまだ『つけめん』を食べたコトが無かったので初チャレンジ♪ てか見ためゎ醤油っぽくなくホドホドに煮干しが効いた軽く酸味のあるツケ汁ゎまぁまぁ...んで合わさる少し…
弘富@東京都八王子市 05月08日
弘富 レビュー ジンワリ来る煮干しを味わいたい ふと思い出した場所は、7年ぶり・・・ 弘富@東京都八王子市弘富へ前日は、ラーメンエースでガッツリ系、煮干し&二郎インスパイアを食べたので今日は、あっさり系で行こうと弘富へあ […]…
[88点] チャーシューメン(しょうゆ)@弘富 03月01日
正統派の醤油ラーメン。すすった瞬間ガツンと感じる煮干しの旨みと香り。細麺。チャーシューも食べでがある。 駅から少し遠いが、歩く価値は十二番にある。…

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