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手打ち麺処 暁天
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- [95点] みそチャーシュー 1,290円@手打らーめん 勝龍 05月29日
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此処の店主は小千谷市の人気ラーメン店「手打ち麺処 暁天」店主の実弟。「手打ち麺処 暁天」同様個個もメニューの種類が豊富な上に限定メニューもあり。食券販売機の前で若干悩んで、「みそチャーシュー」(1,290円)を中盛で注文。案内されたカウンター席には既にお冷…
- [95点] 肉つけ麺 1,330円@手打ち麺処 暁天 05月29日
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此処の店主は小千谷市の人気ラーメン店「手打ちラーメン 勝龍」店主の実兄。店の推しである「肉つけ麺」(1,330円)を中盛で注文。包丁切りの麺は食べ応え抜群！鰹節を中心とした魚介系の出汁が効いた醤油系つけ汁は濃厚な風味。具は皮付き豚角煮・チャーシュー・味玉・…
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