中華ソバ ちゃるめ

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[82点] 【限定】カレーミソラーメン@中華ソバ ちゃるめ 02月25日

移転後初訪問。 あえての限定ポチり。 以前よりだいぶお店が広くなりゆったりできます。 10分くらいで着丼。 恐らくベースは白味噌で淡い甘味。カレーはキーマでペーストを溶いていくとカレーの出来上がり。 ご飯はなくても大丈夫な辛さと味付け。…

[90点] 特製塩中華ソバ・手もみ麺@中華ソバ ちゃるめ 02月22日

2025-32杯目(2月9杯目) …

中華ソバ ちゃるめ@糀谷 「ワンタン中華ソバ、ほか」 02月14日

最寄は糀谷駅、荻中商店街に移転した人気店。創業2019年(平成31年)、店主岩瀬和巳氏による「中華ソバ ちゃるめ」。 続きを読む…

中華ソバ ちゃるめ 01月18日

[中華ソバ] ※移転 首都圏ラーメン遠征！ 2019年に大田区の京急線糀谷駅近くにオープン した 【中華ソバ ちゃるめ】 ご主人は東京を代表する有名店 【ソラノイロ】 出身でずっと行きたかったラーメン店です。 12時頃にお店へ。 券売機があり 中華ソバ …

更に円熟味を増したスープ ー 中華ソバ ちゃるめ@糀谷 12月22日

 今年の9月12日に移転オープンした『中華ソバ ちゃるめ』 移転と言っても同じ糀谷なので地元のファンはさぞホッとした事でしょう。。   お店は居ぬきのようですが、内装も外装も新店同様です &nb…

24/293 中華ソバ ちゃるめ：ワンタン塩中華ソバ(手もみ麵)、味玉 12月11日

​穴守稲荷​への参拝が終わった後に環八に沿って蒲田界隈へゴー。 減量を始めてから大型遠征が少ないため、3杯目まで食えるかどうか自信がないが、まずブランチを摂ろう。今年9月に今のところへ移転し、​5年以...…

鴨と蛤の中華そば(塩)@ 鴨出汁中華そばかわな 12月06日

 糀谷の中華ソバちゃるめで美味しい一杯をいただいた後、2軒目で狙ったのが11月22日に中野で開店したばかりの 鴨出汁中華そば かわな 貝麺 みかわ さんのセカンドブランドとのこと。  場所は中野駅南口の武道家と道を挟んだ隣…

[87点] ワンタン塩そば(手もみ麺)1250円@中華ソバ ちゃるめ 12月04日

mocopapaの…

ワンタン塩そば(手もみ麺) @ 中華ソバ ちゃるめ(糀谷) 12月04日

 11月下旬、前回臨休の呟きを見逃したリベンジに 中華ソバちゃるめ を訪問。この日は、平日休みでしたが朝、会社に行って仕事を済ませ向かいました。前回来て慣れた道なので迷わず到着。  開店20分前に到着しPP。開店時シャッターは5人でし…

特製塩らーめん @ らーめん心麦(弘明寺) 12月01日

  11月下旬の休日、麺友さんのレポに触発されて移転した糀谷の【中華ソバちゃるめ】を訪問。 JRで品川まで行き、京急に乗り換えのホームに行ったら電車が出る所だったので飛び乗ったら、快速特急で羽田まで行っちゃって第3ターミナルで折り返して糀谷駅に…

中華そばカナリヤ @ 糀谷 ［煮干しそば、《限定》だしそば］ 11月29日

10/24オープンの新店。情報ではニボ＆セメント系なのね…食指を動かすために、｢でこ｣出身、｢ちゃるめ｣跡地など更に手持ち情報を発動させる。そいや移転後の｢ちゃるめ｣には行けてないな…糀谷エリア、また来るべ。カウンター7席のいちばん奥に座った…暑いね。眼鏡…

[87点] 特製中華ソバ(塩)手揉み¥1450-@中華ソバ ちゃるめ 11月23日

蒲田の商用先から午後からは勝どきで打合せでしたので車で移動。 その前にランチで訪問。 この日の朝にノイドさんがレポをちょうど上げてたので渡りに船✌️ 実は東銀座の店を予定してました。 ちゃるめは課題店でもあったのでハードル上げての後輩との訪問でした。 近く…

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1. ソラノイロ NIPPON
2. 大勝軒 中野店
3. 貝麺 みかわ
4. 二代目 武道家
5. 鴨出汁中華そば かわな
6. らーめん 心麦
7. 中華そば カナリヤ