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麺屋 いとう

住所:千葉県匝瑳市八日市場イ2370-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 八日市場駅
    1. JR総武本線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 細麺
  4. 冷たい
  5. 限定

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ラーメンwalker 千葉2022 ❤︎ 株式会社KADOKAWA 11月26日
ラーメンWalker千葉2022 ラーメンウォーカームック 楽天市場 990円 ❤︎   今日の一曲   ❤︎ ピリカリラ “ピリカリラ” HO6LA from EP “ピリカリラ” ❤︎ 書店でこちらのMOOK本をピックアップ ラー…
[81点] 醤油ラーメン@麺屋いとう 10月31日
土曜18時半 待ちなし 成田でお買い物後に遠征 車で店の前へ、、客がいない⁈ スープ切れか?と思いきや偶然お客さんいないだけだったようです。明日予定との周年祭の前の静かさ⁈ 駐車場は手前の水舗装広場にいくつか場所がありました。 券売機で、、煮干しと迷い左上…
入鹿TOKYO ❤︎ ポルチーニ醤油らぁ麺 ほか 10月13日
今だけ6,480円→5,400円】ヨーロッパ産 ポルチーニ茸 約1kg お取り寄せ 高級 ギフト 無添加食品楽天市場5,400円❤︎ 今日の一曲 ❤︎Return Trick“Return Trick” LEG'end PRIMe❤…
[92点] 【夏季限定】冷やしつけめん@とものもと 10月10日
昨年のレポになります。 今年の提供は既に終了しています。 令和2年8月15日(日) 「麺屋いとう」さんの開店を祝い、「麺処 くろ川」さんで美味しい豚魚のつけ麺も頂いた夜になります。 1軒目→ https://ramendb.supleks.jp/revie…
[80点] つけ麺(魚介)350g@麺処 くろ川 10月10日
昨年のレポになります。 令和2年8月15日(日) この日オープンした新店の「麺屋いとう」さんで、美味しい煮干しの一杯を頂いた後になります。 1軒目のレポ→ https://ramendb.supleks.jp/review/1341630.html 朝早く…
[83点] 塩の千夏っちゃんラーメン@Good Day Ramen 千夏9 旭店 09月08日
麺屋いとうとの連食になります。 1軒目を出てから、旭市方面へ移動。 Good Day Ramen 千夏8の2号店が干潟へOPENということで、ぜひ伺ってみることに。 12時30分の到着で、先客8名ほど。 折込式の綺麗にプリントされたメニュー表を見ますと麺類…
[87点] 【限定】冷やし煮干しそば@麺屋いとう 09月05日
この日は東総方面へお出かけ。 その道中のランチにこちらへ寄ってみました。 周辺エリアで淡麗系を頂くならやはりココですね! 11時50分の到着で、外待ち1名。 すぐに先客が捌けて入店できました。 券売機を見ますと…おっと、この日は夏季限定の「冷やし煮干しそば…
[80点] 冷やし煮干しそば@麺屋いとう 08月29日
今回は夏季限定の冷やし煮干しそばをいただきました。 見た目は普通ラーメンのようですがその名の通り冷たいラーメンです。 冷やしというと冷やし中華みたいな和えるタイプのヤツを連想しますが、こちらは通常同様にスープもたっぷりな通常のラーメンの冷たいバージョンです…
祝!1周年 麺屋 いとう@匝瑳市 千葉ラーメン 08月23日
匝瑳市八日市場駅近くにある、いとうさんに行きました。オープン初日にうかがってから、ちょうど1年ぶりになります。1周年記念のお花がたくさん飾られています。まるで、オープンしたてのお店のようなたくさんのお花です。この1年、どれだけ地元の方々に親しまれてきたかが…
[85点] 和え玉 200円@麺屋いとう 08月18日
鶏そば醤油のついでに、半分くらい食べ終わったところで口頭でオーダー。 茹で時間は50秒で直ぐに配膳されます。 麺:煮干しそば用のパツパツ粉感細麺。煮干し系にはこれですね タレ:煮干しの風味をふんだんに楽しめる醤油煮干しタレ、ラー油との相性も良かったです …
[87点] 芳醇鶏そば醤油 780円@麺屋いとう 08月18日
前回の煮干しそばから中1日での訪問、すっかりハマってしまいました。 お盆の金曜日は14時20分に訪問、先客4名ですぐ着席できました。 麺:しなやかな柔らかさを感じつつもコシを楽しめる中細ストレート麺、麺自体の味もしっかり立ってます スープ:鶏のフワッとし…
[87点] 煮干しそば 780円@麺屋いとう 08月14日
前回頂いた伊勢海老がウマ過ぎたので、中ゼロ日の翌日訪問。 平日の13時50分に到着し行列0名で店内満席、すぐ案内してもらえました。 麺:煮干し用と思しきパツパツ食感の粉を感じるストレート細麺、煮干しにはこれですね スープ:煮干し清湯といった趣の濃厚煮干し…
[94点] 特製 伊勢海老出汁中華蕎麦 1,150円@麺屋いとう 08月12日
お盆前の平日13時半前に訪問。行列は4名でしたがすぐ入店で退店時は行列5名。人の少ない八日市場で行列というのは新鮮な感覚に陥ります。 麺:小麦の味がとても濃く、断面が四角いストレート細麺 スープ:伊勢海老の風味と旨味を十二分に満喫出来る濃厚清湯、ウマ過ぎっ…
[86点] 和え玉 200円@麺屋いとう 06月28日
お腹と時間に余裕があったので、 100円玉2枚を差し出して和え玉もオーダー。 麺は鶏そばのそれとは違う。 煮干しそば用と思われるストレート中細麺で、 パツンとした強い食感がいい感じ。 魚粉と玉ねぎと鶏肉がトッピングされ、 混ぜて食べると素晴らしく旨い。 …
[85点] 芳醇鶏そば 醤油 780円@麺屋いとう 06月28日
名店で修業したという若い店主がキビキビ動く。 券売機の左上に位置するこの品を選択した。 油浮き多めで褐色のスープは、 ひと口飲むと鶏の旨味がふっくらと広がる。 まあるく広がるのは上質な証だと思う。 醤油の香りと旨味が、ほどよく輪郭を作る。 最先端を行く味わ…
[78点] 煮干しそば@麺屋いとう 06月13日
初訪問で煮干しそばをいただきました。 青森煮干しラーメンを食べて来た私にはちょっと物足りない感じがしました。 塩気も少し多めなのか、しょっぱいと感じましたが店の雰囲気と、店内さんの活気がある人気店と感じました。 ご馳走さまでした。…

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