お茶の水 大勝軒(御茶ノ水店)

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2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日

2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…

大塚 大塚 大勝軒 06月29日

どもー！おっす！麺の日っす！今週はちょっと色々あって本日土曜の更新となりました！いやー天気悪いねー。雨だねー。湿度だねー、と参ってしまう今日この頃ですけども！てな感じでやってまいります。土曜ですし俺にとっても休日ですし的な感じでチョイス！そしてサクッとやっ…

S＆B神田カレーグランプリ第7回優勝お茶の水、大勝軒復刻版カレー 06月19日

S＆B 日本屈指のカレー激戦区の祭典神田カレーグランプリ第7回優勝 御茶の水、大勝軒復刻版カレー今夜の夕食は。。。もろもろの事情によりましてレトルトカレーにしちゃいました ^_^;)お皿にのっている肉塊は。。。スーパーアルプスで半額になっていたローストスペ…

赤坂味一 亀戸店 (亀戸) 06月15日

明治大学での会合後、お茶の水から亀戸へ。亀戸駅から若干北上したところにある、こちらへ。食べたのは、中華ソバ 麺硬め 600円。麺は、若干捻りの入った中太麺。麺硬めで頼んだのだが、かなり硬めの仕上がりで、半生という感じ。デフォルトで240gという二郎並みに多…

【実録】東京都内で「大勝軒」の看板をひたすら追いかけた結果・・・・現役は67店舗 06月01日

2019年改定 追加：大勝軒まるいち西荻窪店 ・ 田無大勝軒 閉店：町田大勝軒・鍋屋横丁大勝軒 ・ 浅草大勝軒・新橋大勝軒 関西生まれ、関西育ちの私にとって・・・上京したての頃は、それほど好きでもなかった大勝軒。色々系列がある中で、そんなこと…

おけ以@飯田橋 「餃子＆五目そば」 05月04日

なんだか久しぶりに 大勝軒が食いたいぞ だったら御茶ノ水かなぁ いやいや飯田橋かなぁ なんて アレコレ悩んでいたら なぜだかフシギと おけ以に吸い込まれていました 改めて この店ってば 「餃子の店」 だったんですね 「タンメンの店」 かと思ってまし...…

[80点] 特製もりそば@お茶の水、大勝軒 03月31日

甘・辛・酢のバランスがよく旨味も強い。 数ある大勝軒の中でも美味しい部類に入ると思う。 麺は一般的な大勝軒のイメージよりも縮れた中太麺。 チャーシューもパサつきもなく美味しい。 半分でも茹で玉子がデフォで入っているのは嬉しい。 スープ割りがぬるかったのが少…

【移転】大勝軒NEXT 勝浦店「勝タンがある大勝軒が、海が見える大勝軒に」 03月30日

2013年に開店した「大勝軒NEXT 勝浦店」。こちらは「お茶の水、大勝軒」の田内川店主が立ち上げた店で、2019年3月に「勝浦市部原1951-3 に移転。国道128号の海岸線沿いで、国道を渡ればすぐに海岸が広がっている。おそらく、日本で一番海に近い大…

[79点] つけめん@大勝軒next 上野店 03月24日

御徒町を歩いていたら、急に大勝軒が食べたくなった。そうするとネクスト以外に選択肢はない。4年ぶりか。最後に行ったときに勝タンを食べたのだが、あまり好みではなかった。そして、この周辺は上野でも1，2を争う怪しげな場所。ついつい足が遠のいた。 ここでデフォのつ…

[84点] 特製もりそば 770円@お茶の水、大勝軒 03月05日

かつての本店にかなり近い味、との話を聞いて初訪問。麺がやや縮れてますね、うーん。つけ汁は甘酸っぱさが前面に出ていてあっさりな仕上がり。ただ、麺の丼の底の部分にはかなりの水が…。水切りがイマイチなのは残念。かなり期待してたのでちょっと肩透かしを食らったような…

大塚 大勝軒@大塚 「中華そば」 02月20日

故・山岸一雄氏が創った「東池袋 大勝軒」の味と心を守ると誓う、「お茶の水 大勝軒」の傘下となった 「大塚 大勝軒」。 続きを読む…

GIVE UP2!!! 01月29日

2019年001杯目 1月2日 がんこ総本家@四谷三丁目 まいうーーー002杯目 ソラノイロ@麹町 まいうーーー003杯目 1月3日 がんこ総本家@四ツ谷三丁目 まいうーーー004杯目 うえ田@志木 まいうーーー005杯目 1月4日 大勝軒@永福町 まいう…

「大塚 大勝軒」にて特製もりそば、復刻版餃子 01月19日

大塚駅北口から徒歩2、3分の「大塚 大勝軒」。大勝軒も色々ありますが、山岸さんの東池袋系大勝軒です。以前からあったお店の様ですが、2018年3月にリニューアル。 お茶の水、大勝軒」の系列になり、看板等も「お茶の水」系に刷新されています。メニューは定番の「中…

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