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お茶の水大勝軒(御茶ノ水店)

住所:東京都千代田区神田小川町3-1-5 :[Y!地図]

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[75点] 特製もりそば(￥820)@お茶の水、大勝軒 11月15日: 会社の近所にありながら実に久しぶりの訪問、13:40過ぎだったがほぼ満席状態。オーソドックスに「もりそばひやもり」をポチッとして開いているカウンターへ滑り込む。ここは一度に大量にそばを茹でるので、ものの1分もしないうちに麺が到着、30秒ほど遅れてつけ汁着丼…
[80点] もりなま(生卵入り)@お茶の水、大勝軒 10月19日: 本店とは何かが違うなあ。自分の慣れもあるのか。衝撃は逓減していくもの。逆に本店の味を確かめたくなった。…
[80点] チャーシュー麺@お茶の水、大勝軒 10月19日: 久々の東池袋系、まさに直系のお店という事で期待が高まります。お店は2階、階段上がって左手に入り口あり。店内はラーメン屋というより居酒屋とかバーの雰囲気。平日15時辺りで先客2名、後客2名。「東池袋直系」と聞くと勝手に古くさい店構えを想像してしま…
【20191011】今日のラーメンニュース 10月11日: 1. 【台風19号】ラーメンイベントも中止相次ぐ台風19号の上陸が予想され、三連休で行われる予定だったイベントの中止が相次いでいます。ラーメンイベントも例外ではありません。以下に情報をまとめました。大つけ麺博：10/11(金)20時で終了、10/…
お茶の水大勝軒(神保町) 10月10日: 店舗外観メンマチャーシュー特製もりそばつけ汁麺お茶の水大勝軒 ( つけ麺 / 神保町駅、小川町駅、新御茶ノ水駅 ) 夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.5 …
【今週のラーメン3892】東池袋大勝軒神奈川新町店 (横浜・神奈川新町) 中華そばーやさしさと和み！そして幸福呼ぶ腹パン感！王道の東池系健在の旨さ！ 10月04日: 大勝軒に魅せられて・・・神奈川新町ふーらふら＜全体＞ほっこり感とガッツリ感の丁度中間にして和やかさが溢れる・・・そんなクラシカルスタイル！＜スープ＞深くてアッサリ感じる豚骨の煮出しに滲む煮干しの甘さと香ばしさ！バランスよいカエシがナイス！…
お茶の水、大勝軒【参】ー「ラーメンの神様」故・山岸一雄さんが38年前に『東池袋大勝軒』で提供していたスープ割りができる「冷やし中華」ー 09月17日: 訪問日：2019年9月10日(火)本日のランチは、昨日に続いて神田小川町の『むぎくらべ』に大阪から出店している『麺や福はら』へ！そこで、昨日同様、JRお茶の水駅からアプローチして！坂を下りて『むぎくらべ』へと向かった。しかし、21年ぶりだという、昨日から…
[85点] 特製もりそば 770円@お茶の水、大勝軒 09月01日: 2019/08/25 お昼ごはんにカレーを求めて御茶ノ水へ。行って見ると列ができていました。暑い日。並びたくないので予定変更。靖国通り沿いの此方はいつも並んでいたのに今日は列なし。木が多く使われ、間接照明っぽい店内はラーメン店ではないみたい。復刻版…
[86点] 特製つけ麺+チャーシュー@麺屋睡蓮 08月20日: 土曜日午前中セミナー受講で東京市ヶ谷へ 11:00には終了のため絶好の都内麺活日和前々から気になっていたこの店へ突撃何かのブログで「東池袋大勝軒ROZEO」出身とのことらしい ROZEOは好みの一軒でもあり、言ってみればこの店もとみた系と言えなくもない…
あー、タイミング悪かったー161杯目お茶の水、大勝軒 08月11日: お茶の水、大勝軒東京都千代田区神田小川町3-1-5 須田ビル2階電話03-3233-9911営業時間 11:00ー22:00※売り切れ次第終了月曜休み辛いヌードルのあと、大勝軒を食べたくなった。つじ田からほぼ向かいのや「お茶の水、大勝軒」…
[80点] 中華そば(770円)＋味玉(クーポンにて無料)@お茶の水、大勝軒 08月10日: 平日薄暮。この日は、年に数回あるかないかという社用外出。夜の部の懇親会を辞退して帰宅することにします。とは言え、真っ直ぐ帰宅する訳はなく、事業所のある浅草橋から帰宅するルート上のBM店を検証w 結果、小川町で下車してこちらを訪問することにしました。東池袋大…
中華そば(770円)＋味玉(クーポンにて無料)@お茶の水、大勝軒(千代田区) 08月10日: 平日薄暮。この日は、年に数回あるかないかという社用外出。夜の部の懇親会を辞退して帰宅することにします。とは言え、真っ直ぐ帰宅する訳はなく、事業所のある浅草橋から帰宅するルート上のBM店を検証w 結果、小川町で下車してこちらを訪問することにしました。東池袋大…
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日: 2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そばうお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
大塚大塚大勝軒 06月29日: どもー！おっす！麺の日っす！今週はちょっと色々あって本日土曜の更新となりました！いやー天気悪いねー。雨だねー。湿度だねー、と参ってしまう今日この頃ですけども！てな感じでやってまいります。土曜ですし俺にとっても休日ですし的な感じでチョイス！そしてサクッとやっ…
S＆B神田カレーグランプリ第7回優勝お茶の水、大勝軒復刻版カレー 06月19日: S＆B 日本屈指のカレー激戦区の祭典神田カレーグランプリ第7回優勝御茶の水、大勝軒復刻版カレー今夜の夕食は。。。もろもろの事情によりましてレトルトカレーにしちゃいました ^_^;)お皿にのっている肉塊は。。。スーパーアルプスで半額になっていたローストスペ…
赤坂味一亀戸店 (亀戸) 06月15日: 明治大学での会合後、お茶の水から亀戸へ。亀戸駅から若干北上したところにある、こちらへ。食べたのは、中華ソバ麺硬め 600円。麺は、若干捻りの入った中太麺。麺硬めで頼んだのだが、かなり硬めの仕上がりで、半生という感じ。デフォルトで240gという二郎並みに多…

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