家系ラーメン 大ちゃん

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[92点] チャーシュー麺 半ライス ¥1,300@家系ラーメン 大ちゃん 05月30日

13時頃の訪問。店内8割ほどの入り。 入って左側の券売機で食券を買い席に案内されます。 お好み→かため、濃い口、多め シンプルで清潔感がある店内です。 間もなくして着丼。 スープはとらきち家をベースに若干まろやかにしたバランスとセンスが良い濃厚スープ。…

[91点] ラーメン(並)@家系ラーメン 大ちゃん 05月22日

家系ラーメンが食べたくなったのでこちらへ訪問！ 開店5分前着で2番手(^^) ……………………………… ラーメン(並) ¥900 ……………………………… パンチの効いたスープにツルッと滑らかな麺(^^) チャーシューも大きくて嬉しいデスネ！！ 店員さ…

[92点] 特製ラーメン(固め・濃め)+キャベツ+半ライス@家系ラーメン 大ちゃん 04月23日

25/04/23の11時ごろ訪問。先客3名、後客2名。 水はセルフ、給水器の隣に、手荷物用のカゴがあります。 食券提出時にお好みを聞かれます。 卓上調味料は本家同様豊富にそろっています。 麺は固めでちょうどよく、モチモチの丸麺でした。 スープはやや濃厚で醤…

[93点] とらきちラーメン(中盛･味濃いめ･麺硬め)＋キクラゲ@とらきち家 04月22日

【訪問日：4月18日】 2週に渡る連勤も漸く一区切り。 日中を充分に休んだ後、課題店の此方を目指し 今宵は、列車に乗り込み平塚へやって来ました。 食事時らしい盛況ぶりの下、外待ちから始まり 少々時間を取り、出来上がりを迎えます。 この半年で、家系ラーメン …

とらきち家直系 家系ラーメン大ちゃん@川崎区中島(鈴木町) 04月15日

たまたま近所に来ることがあったので調べてみるとこちらを発見。 なんと｢とらきち家｣出身らしく看板には｢とらきち家直系｣の文字が！ 吉村家以外でも〇〇家直系って呼ぶのが巷では流行ってんのかねぇ？笑 注文はラーメン(並)の好み普通とライスをお願いしました。 …

家系ラーメン 大ちゃん @ 鈴木町、川崎藤崎 03月18日

1月19日(日)曇り この日はJR東日本「トレインスタンプラリー」(2025.01.10-03.03)の関係で東京モノレールの天空橋駅に行ってきました。 スタンプゲット後は節約と健康のため川崎駅まで歩くことに。距離にして7km弱、時間…

[80点] ラーメン(並)¥900白髪ネギ¥150@家系ラーメン 大ちゃん 02月07日

大師線鈴木町駅徒歩11分ぐらいにあるお店 食べログ3.38 通し営業は有り難いが20:00閉店は仕事帰りにちょっと厳しいので時間を作って行きました。 15:50到着満席待ち前4後1 王道家の麺箱が見える ラーメン(並)＋白髪ネギを注文 とらきち家直系とのこ…

[95点] ラーメンライス海苔@家系ラーメン 大ちゃん 01月23日

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