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つけ麺専門店 無極

住所:東京都中野区丸山2-1-1 :[Y!地図]

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  1. 野方駅
    1. 西武新宿線
  1. 豚骨
  2. 太麺

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横浜らーめん 輝道家@野方 11月25日
横浜らーめん 輝道家@野方  ●イッた日:18/5/27●イッた回数:初訪  武道家 店主独立。カリスマ性凄い!じゃぐら、無鉄砲、無極、五丁目ハウス・・・ と濃厚激戦中野区。「セーイ」あり。  …
[65点] 濃厚豚骨つけ麺@無鉄砲 つけ麺 無極 11月18日
豚骨臭がかなり残っていてスープはドロドロの超濃厚。 旨味もしっかりありますが少し重たい。 麺は太麺のもっちりとした食感のもの。 チャーシューは細かくしたものがスープの中に数個。 スープ割りも魚臭がかなりあります。 食べ手を選ぶつけ麺だと思います。…
[100点] 濃厚豚骨つけ麺(中)@無鉄砲 つけ麺 無極 11月10日
【訪問日:11月8日】 中華蕎麦 蘭鋳を後に、更に北上する事小一時間。 続く二杯目も、環七行軍で恒例の此方。 オーダーは、いつも並盛で歯痒く感じていたので 今回は思い切って、表題メニューの中盛で臨みます。 太麺仕様らしく、やや時間を取って着丼。 早速一口啜…
【野方】横浜家系らーめん 輝道家 09月07日
野方でラーメンMTG。 「武道家」から独立した菊地さんが開いた「輝道家」へ。 イチオシののり青ねぎラーメン(¥860)麺かためで注文。 11ー15時はライス無料。 具はチャーシュー、ノリ8枚、青ねぎ、ほうれん草。 麺は酒井製麺製の太麺。 茶色というよりも…

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