ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺屋 ぬまた

住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-27-15 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 鶴見駅
    1. JR京浜東北線
    2. 京急本線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 冷たい
  4. 限定
  5. 味玉
  6. 駅前
アウトドア&スポーツ ナチュラム

最新記事トップ20

夏季限定 牛肉とろろ磯海苔冷し麺【大盛】 @ 鶴見 麺屋 ぬまた 09月13日
先月 夏季限定を頂いたお店。あの夏季限定を食べたくて再訪しました。 麺屋 ぬまた  麺屋 ぬまた (京急鶴見/ラーメン)★★★☆☆3.59 ■予算(夜):ー¥999tabelog.com  麺屋 ぬまた …
[85点] 【限定】牛肉とろろ磯海苔冷やし麺 980円@麺屋 ぬまた 09月01日
冷やしレビューその50&1400レビュー目ー おお、なんとかこんなご時世でも 冷やし50レビュー建てられたか。 そしてタイミング良くキリ番だあー。 ということで、鶴見の注目店の新限定。 今回は今までの作風とはちょっと違う オリジナリティーを出してき...…
麺屋 ぬまた @ 鶴見 [《限定》夏の冷やし麺] 08月12日
あまりに暑い日が続くので夏の限定を求めて、春以来、4度目の訪問。■《限定》夏の冷やし麺(850円)+味玉(クーポン利用)トマトやキュウリ、大葉、ズッキーニといった夏野菜が涼感を演出。冷たくても動物系の旨みがしっかり感じられるスープ。香味油で変化もつけられて…
夏季限定 塩の冷やし麺【大盛】 @ 鶴見 麺屋 ぬまた 08月11日
先日訪れた鶴見のお店。   夏季限定が食べたくてまた 朝、夕のラッシュ帯のみの乗務の時 約8.5kmを歩いて訪れました。 (いい散歩コースになりつつあります)   麺屋 ぬまた   麺屋 ぬまた (京急鶴見/ラーメン) ★★…
[88点] 【限定】塩の冷やし麺 850円@麺屋 ぬまた 08月04日
冷やしメニューその29 鶴見駅近くの人気新店。 早くも今シーズン3作目?の冷やしメニューを ドロップしています。期間限定。 一日の提供数には限りがあると思うので 確実にいただくには早い時間です。 「塩の冷やし麺」 【スープ】 温度帯は冷蔵庫... 続きを見…
[85点] 特醤油らー麺(980円)@麺屋 ぬまた 08月01日
京急鶴見より徒歩3分程度。 移動時間より、信号待ちの方が長い。 小さな店舗だが、テーブル席もある。 平日 11時40分頃。 先客1名 後客3名。 店はご主人と若い女性アルバイト。 まだ新しいお店は スッキリしていて綺麗。 今回は奮発してほぼ1,000円の…
塩らー麺【大盛】+味玉 @ 鶴見 麺屋 ぬまた 07月30日
朝、夕のラッシュ帯のみの乗務の時 約8.5km歩いて訪れました。 麺屋 ぬまた 麺屋 ぬまた (京急鶴見/ラーメン)★★★☆☆3.59 ■予算(夜):ー¥999tabelog.com  麺屋 ぬまた - 京急鶴見 …
[86点] 【夏季限定】塩の冷やし麺@麺屋 ぬまた 07月15日
昨年食して美味かったこちらの冷やしが今年も登場とのことで来店。 具は肉味噌、大葉、胡瓜、トマト、メンマと色鮮やか。 スープは塩ベースで、その上に焦がし玉ねぎ油とクレソンソース。 クレソンソース自体は独特の渋味のようなものが少し感じられるが、この塩スープと焦…
[90点] 特塩らー麺¥980@麺屋 ぬまた 07月09日
G麺7グループ「ロ麺ズ」出身のお店へ訪問!鶏ガラや豚骨と昆布で炊いたスープに、浅利や宍道湖しじみを使用した塩ダレ。琥珀色に澄んだ見た目とは裏腹に重厚感のあるスープ。喉越し良好な平打ち太麺が相性抜群。見目麗しい珠玉の一杯!…
麺屋ぬまた@鶴見/京急鶴見 06月18日
2020年3月16日オープンの 「麺屋ぬまた」 に行きました。     「らー麺土俵 鶴嶺峰」 を出た後は同じく京急鶴見駅と鶴見駅からほど近い場所に 去年オープンした麺屋ぬまたへ。     鶴見駅というかここ数年鶴…
[86点] 黒酢と和三盆の冷やし麺 850円@麺屋 ぬまた 06月11日
冷やしレビューその⑥ 鶴見駅近くの人気店。 すでに今年の限定冷やしメニューの 2種類目?の提供です。 暑いシーズン中、何作の冷やし商品を 提供してくれるのでしょうか? 「黒酢と和三盆の冷やし麺」 【スープ】 黒酢レモン、和三盆の糖蜜で冷やし...…
[87点] 特塩らー麺(大)@麺屋 ぬまた 05月23日
80:基準点。 ±0:評判のいい店を初訪問。 +3:「ブタホタテドリ」を思い出したが、それ以上のスープ。混沌と調和。 +1:にゅるっとした美味麺。喉に吸い込まれる。 +3:いろいろな肉、それぞれが美味。メンマの味付けに「おっ」の声。 ±0:意外とスープの量…
【新店】麺屋 ぬまた@鶴見「漆黒の醤油ダレが麺とチャーシューを染めて」 05月10日
「正油らー麺」 (800円)   店舗情報はこちら 。   過日分、鶴見の麺屋ぬまたで正油らー麺。鶴見の「信楽茶屋」で長く店長を務め、G麺7系列店「ロ麺ズ」で修業されて、2020年3月に開店。早速お客が集まる人気店に。「塩」「味噌」「…
[85点] 【限定】手揉み麺の筍の中華そば(塩)950円@麺屋 ぬまた 05月05日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12671723165.html -----------------------------------------------------…
【限定】手揉み麺の竹の子の中華そば(塩)@麺屋ぬまた 05月05日
 4月下旬の休日、大井町に午後から所用があったのでその前に麺活を。だいぶ前からBMしていた京急鶴見の 麺屋ぬまた を訪問。京急鶴見駅から5分弱で到着。  あまり話題にはなっていませんが、昨年のTRY新人賞で塩部門4位のお店で…
[89点] 特塩らー麺@麺屋 ぬまた 05月01日
休日の昼、鶴見のぬまたさんに行ってみました。 この日は天気がイマイチでしたが、地元民らしき客足が絶えず、ほぼ満席という状態でした。 昨年のTRY新人賞の部門別4位に入っていた塩ラーメンを特製で注文。 オイリーかつスパイシーなスープは、いろんな出汁が重層的…
[84点] 醤油ラメーン 大盛り 味玉@麺屋 ぬまた 04月29日
休日12:00前。客は少ない。 スープは醤油、塩、味噌、担々麺など、豊富。 となると期待はあまりできないか。。。 さて、スープは結構色味が濃い。 生醤油を使っているのか、かなり丸みがあって、甘味も感じるスープ。 オイルもけっこうあり、深みのある味になってい…
[86点] 塩らー麺@麺屋 ぬまた 04月26日
4月 水曜日 家系ラーメン 鶴見 幸屋でラーメンをいただいた後、徒歩5分くらいで到着しました。脇道に入ったところにあり、駅近にあるのですが迷子になってしまいました・・・ ちょうど11時30分頃に到着したためポールポジションをゲットしました!!久しぶり!…
[77点] 【限定】手揉み麺の竹の子中華蕎麦@麺屋 ぬまた 04月26日
麺屋ぬまた(【限定】手揉み麺の竹の子中華蕎麦) #ラーメン #ramen #麺屋ぬまた #鶴見 前回TRY4位入賞の塩を食べて好印象だったので今回は醤油ベースで春季限定の品を注文 炙られた旨煮のような味付けの竹の子がたっぷり入っており岩海苔の香りとともに…
麺屋 ぬまた @ 鶴見 [《限定》あさり塩バターらー麺] 03月26日
冬限定は食べ逃したけれど、春限定を頂きに3度めの訪問。これです。平日のランチ時、カウンター5席、テーブル4×1卓、2×1卓は7割ほどの埋まりで推移。近隣ワーカーやファミリーをしっかりつかんでいるようです。■《限定》あさり塩バターらー麺(950円)具材はチャ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。