麺屋ぬまた:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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夏季限定牛肉とろろ磯海苔冷し麺【大盛】 @ 鶴見麺屋ぬまた 09月13日: 先月夏季限定を頂いたお店。あの夏季限定を食べたくて再訪しました。麺屋ぬまた麺屋ぬまた (京急鶴見/ラーメン)★★★☆☆3.59 ■予算(夜):ー￥999tabelog.com 麺屋ぬまた …
[85点] 【限定】牛肉とろろ磯海苔冷やし麺 980円@麺屋ぬまた 09月01日: 冷やしレビューその50＆1400レビュー目ーおお、なんとかこんなご時世でも冷やし50レビュー建てられたか。そしてタイミング良くキリ番だあー。ということで、鶴見の注目店の新限定。今回は今までの作風とはちょっと違うオリジナリティーを出してき...…
麺屋ぬまた @ 鶴見［《限定》夏の冷やし麺］ 08月12日: あまりに暑い日が続くので夏の限定を求めて、春以来、4度目の訪問。■《限定》夏の冷やし麺(850円)＋味玉(クーポン利用)トマトやキュウリ、大葉、ズッキーニといった夏野菜が涼感を演出。冷たくても動物系の旨みがしっかり感じられるスープ。香味油で変化もつけられて…
夏季限定塩の冷やし麺【大盛】 @ 鶴見麺屋ぬまた 08月11日: 先日訪れた鶴見のお店。夏季限定が食べたくてまた朝、夕のラッシュ帯のみの乗務の時約8.5kmを歩いて訪れました。 (いい散歩コースになりつつあります) 麺屋ぬまた麺屋ぬまた (京急鶴見/ラーメン) ★★…
[88点] 【限定】塩の冷やし麺 850円@麺屋ぬまた 08月04日: 冷やしメニューその29 鶴見駅近くの人気新店。早くも今シーズン3作目？の冷やしメニューをドロップしています。期間限定。一日の提供数には限りがあると思うので確実にいただくには早い時間です。「塩の冷やし麺」【スープ】温度帯は冷蔵庫... 続きを見…
[85点] 特醤油らー麺(980円)@麺屋ぬまた 08月01日: 京急鶴見より徒歩3分程度。移動時間より、信号待ちの方が長い。小さな店舗だが、テーブル席もある。平日 11時40分頃。先客1名後客3名。店はご主人と若い女性アルバイト。まだ新しいお店はスッキリしていて綺麗。今回は奮発してほぼ1，000円の…
塩らー麺【大盛】＋味玉 @ 鶴見麺屋ぬまた 07月30日: 朝、夕のラッシュ帯のみの乗務の時約8.5km歩いて訪れました。麺屋ぬまた麺屋ぬまた (京急鶴見/ラーメン)★★★☆☆3.59 ■予算(夜):ー￥999tabelog.com 麺屋ぬまた - 京急鶴見 …
[86点] 【夏季限定】塩の冷やし麺@麺屋ぬまた 07月15日: 昨年食して美味かったこちらの冷やしが今年も登場とのことで来店。具は肉味噌、大葉、胡瓜、トマト、メンマと色鮮やか。スープは塩ベースで、その上に焦がし玉ねぎ油とクレソンソース。クレソンソース自体は独特の渋味のようなものが少し感じられるが、この塩スープと焦…
[90点] 特塩らー麺¥980@麺屋ぬまた 07月09日: G麺7グループ｢ロ麺ズ｣出身のお店へ訪問！鶏ガラや豚骨と昆布で炊いたスープに、浅利や宍道湖しじみを使用した塩ダレ。琥珀色に澄んだ見た目とは裏腹に重厚感のあるスープ。喉越し良好な平打ち太麺が相性抜群。見目麗しい珠玉の一杯！…
麺屋ぬまた@鶴見/京急鶴見 06月18日: 2020年3月16日オープンの「麺屋ぬまた」に行きました。「らー麺土俵鶴嶺峰」を出た後は同じく京急鶴見駅と鶴見駅からほど近い場所に去年オープンした麺屋ぬまたへ。鶴見駅というかここ数年鶴…
[86点] 黒酢と和三盆の冷やし麺 850円@麺屋ぬまた 06月11日: 冷やしレビューその⑥ 鶴見駅近くの人気店。すでに今年の限定冷やしメニューの 2種類目？の提供です。暑いシーズン中、何作の冷やし商品を提供してくれるのでしょうか？「黒酢と和三盆の冷やし麺」【スープ】黒酢レモン、和三盆の糖蜜で冷やし...…
[87点] 特塩らー麺(大)@麺屋ぬまた 05月23日: 80：基準点。 ±0：評判のいい店を初訪問。＋3：「ブタホタテドリ」を思い出したが、それ以上のスープ。混沌と調和。＋1：にゅるっとした美味麺。喉に吸い込まれる。＋3：いろいろな肉、それぞれが美味。メンマの味付けに「おっ」の声。 ±0：意外とスープの量…
【新店】麺屋ぬまた@鶴見「漆黒の醤油ダレが麺とチャーシューを染めて」 05月10日: 「正油らー麺」 (800円) 店舗情報はこちら。過日分、鶴見の麺屋ぬまたで正油らー麺。鶴見の「信楽茶屋」で長く店長を務め、G麺7系列店「ロ麺ズ」で修業されて、2020年3月に開店。早速お客が集まる人気店に。「塩」「味噌」「…
[85点] 【限定】手揉み麺の筍の中華そば(塩)950円@麺屋ぬまた 05月05日: ★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12671723165.html -----------------------------------------------------…
【限定】手揉み麺の竹の子の中華そば(塩)@麺屋ぬまた 05月05日: 4月下旬の休日、大井町に午後から所用があったのでその前に麺活を。だいぶ前からBMしていた京急鶴見の麺屋ぬまたを訪問。京急鶴見駅から5分弱で到着。あまり話題にはなっていませんが、昨年のTRY新人賞で塩部門4位のお店で…
[89点] 特塩らー麺@麺屋ぬまた 05月01日: 休日の昼、鶴見のぬまたさんに行ってみました。この日は天気がイマイチでしたが、地元民らしき客足が絶えず、ほぼ満席という状態でした。昨年のTRY新人賞の部門別4位に入っていた塩ラーメンを特製で注文。オイリーかつスパイシーなスープは、いろんな出汁が重層的…
[84点] 醤油ラメーン大盛り味玉@麺屋ぬまた 04月29日: 休日12:00前。客は少ない。スープは醤油、塩、味噌、担々麺など、豊富。となると期待はあまりできないか。。。さて、スープは結構色味が濃い。生醤油を使っているのか、かなり丸みがあって、甘味も感じるスープ。オイルもけっこうあり、深みのある味になってい…
[86点] 塩らー麺@麺屋ぬまた 04月26日: 4月水曜日家系ラーメン鶴見幸屋でラーメンをいただいた後、徒歩5分くらいで到着しました。脇道に入ったところにあり、駅近にあるのですが迷子になってしまいました・・・ちょうど11時30分頃に到着したためポールポジションをゲットしました！！久しぶり！…
[77点] 【限定】手揉み麺の竹の子中華蕎麦@麺屋ぬまた 04月26日: 麺屋ぬまた(【限定】手揉み麺の竹の子中華蕎麦) #ラーメン #ramen #麺屋ぬまた #鶴見前回TRY4位入賞の塩を食べて好印象だったので今回は醤油ベースで春季限定の品を注文炙られた旨煮のような味付けの竹の子がたっぷり入っており岩海苔の香りとともに…
麺屋ぬまた @ 鶴見［《限定》あさり塩バターらー麺］ 03月26日: 冬限定は食べ逃したけれど、春限定を頂きに3度めの訪問。これです。平日のランチ時、カウンター5席、テーブル4×1卓、2×1卓は7割ほどの埋まりで推移。近隣ワーカーやファミリーをしっかりつかんでいるようです。■《限定》あさり塩バターらー麺(950円)具材はチャ…

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