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えびそば えび助 EBISUKE TOKYO

住所:東京都立川市柴崎町3-6-29 :[Y!地図]

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  1. 立川駅
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  1. 鶏白湯
  2. つけ麺
  3. チャーシュー
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最新記事トップ23

【20181110】今日のラーメンニュース 11月10日
1.【11/15ー11/25】 「ラーメン女子博 in 熊本 2018」 ( 公式サイト ) 各地で開催している「ラーメン女子博」が、熊本で初開催。一部と二部が5日ずつの開催で、間に入る「11/20(火)」は入れ替えの為営業していません。 会場:花畑広場…
[79点] 味玉海老のつけそば@えびそば えび助 TOKYO 11月01日
以前つけそばを食べた時の印象が薄いので、改めていただきました。つけ汁はアツアツで器の八割くらいまで入ってました。味も香りも申し分なく、舌触りが非常に良かった。麺との相性も良く美味しかった。量は特盛まで同じ値段のようです。これから寒くなる時期にはアツ盛りの方…
【催事】えびそば えび助@東京ラーメンショー「海老と鶏白湯を足して2で割らない濃さ」 10月30日
「海老鶏白湯そばsio」 (850円)   東京ラーメンショー第1幕17杯目。第1幕では「海老・蟹」を使うラーメンが多いが、ここは元々「海老」推しのラーメン店。宮城県仙台市に本店を置き、「ラーメンスクエア@立川」にも出店中。   濃厚…
火の豚 立川ラーメンスクエア店@立川市【2018新店】 10月19日
訪問日: 2018.10.17 メニュー: フュージョン(\800) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅南口から程近いアレアレア2の3Fにあるラーメンコンプレックス「ラーメンスクエア」の「RAINBOW」跡にオープンした「火の豚」。…
えびそば えび助本店 10月15日
えびそば えび助本店 宮城県仙台市青葉区) 勾当台公園近くにあります。 東京の立川市にもお店があるそうです。やさしい海老のスープ。おいしかったです。 …
えびそば えび助 TOKYO@ラーメンスクエア(立川) 「海老そば」 10月15日
宮城県仙台市に本店を置く、店主山口玄士良氏による 「えびそば えび助」 が東京出店。「えびそば えび助 TOKYO」。 続きを読む…
[65点] 海老そば さっぱり 全部のせ 1000円@えびそば えび助 TOKYO 10月13日
海老の香りに誘われ入店。 スープ美味しい、チャーシュー美味しい、煮卵美味しい、麺がダメ。つるつるの丸めんで全くスープに合わないのか私に合わないのか。麺だけ残してスープはほぼ飲み干しという嫌な客に思われたかな? その後、身体中から海老の匂い…えげつない 麺だ…
【東京ラーメンショー2018】第一幕出店店舗・ラーメン発表!【10/25ー10/30】 10月08日
(画像:東京ラーメンショーのイメージラーメン)   10/25(木)に開幕する「東京ラーメンショー2018」は、前半6日間の「第一幕」と、後半5日間の「第二幕」に分かれています。「あれ、始まってるの?」と思っている間に第一幕が終わっていた、とい…
[80点] 秋鮭ときのこの味噌らーめん@えびそば えび助 TOKYO 10月01日
秋メニューということで、食べてきました。海老の香ばしさは変わらず良いです。鮭が思った以上に厚みがあり、塩加減もちょうどいい。きのこの味は、味噌と海老にかき消されてしまうが、食感は良いです。付属の味噌を足すと辛さも増し、食欲も増します。麺大盛は無料です。大盛…
[79点] 味玉濃厚海老ラーメン@えびそば えび助 TOKYO 09月14日
2018年09月13日(木)23:00頃 友人とラーメンスクエアに行くことになり、食べたことのないこちらのお店に入ってみました。 ラーメンスクエアは久しぶりです。23:00頃に行ったらすいていました。 海老の出汁は個人的に大好きなので、こちらのスープも大…
えびそば えび助 TOKYO@立川市 09月07日
訪問日: 2018.8.14 メニュー: 海老のつけそば(\850) 味: 海老 コメント: 今日紹介するのは、立川駅から程近い「アレアレア2」3Fのラーメンコンプレックス「ラーメンスクエア」内にある「えび助」。 メニューは、「海老そば」「濃厚海老そば」…
えびそば えび助 in むぎくらべ@新御茶ノ水・淡路町・小川町・御茶ノ水[海老雲呑そば] 09月06日
7月にオープンした「むぎくらべ 。8/27(月)ー8/30(金)は仙台「えびそば えび助 が出店。仙台・国分町に本店を構え、今年4月には「立川ラーメンスクエア に出店されてたのですね。・・・情弱で知りませんでしたorzそれにしても、こちら、7月に…
立川ラーメンスクエア えび助  08月13日
今週は、職場はお盆休みです。それで、5連休となりました。今日はその3日目。最近、ラーメンの食べ歩きしていないんで、ブログに投稿する記事のネタもなくなり、ネタ補充の意味を兼ねて、立川のラーメンスクエアさんを訪問しました。 そして、現時点でラーメンスクエ…
あっさり・こってりのエビそばががそろう立川「えびそば えび助 TOKYO」 07月21日
立川の「えびそば えび助 TOKYO」に行きました。 仙台のラーメンのようです。 … 続きを読む →…
[80点] 冷たい中華そば@えびそば えび助 TOKYO 07月18日
ラーメンスクエアでは、夏メニューの企画第二弾が始まり、各店舗スタミナ系のメニューを出している。 えび助の夏メニューは冷たい中華そばなので、スタミナ系とは掛け離れているが関係ないです。 一口目のスープ、透き通っている割りには味は薄過ぎず、適度な塩分で飲み始め…
【新店】えびそば えび助 TOKYO@立川「海老と辛味の相性もよく」 07月10日
「辛い海老そば」 (780円)+ 「味玉」 (100円)   立川の「ラーメンスクエア」に4月開店。本店は仙台にあり、昨年行われた「ラーメントライアウト」で優勝して出店権を得た。5人で入ったので色々なメニューを頼む中、自分は辛い海老そばを注文。…
[72点] 濃厚海老そば(全部入り)〆の海老めしセット@えびそば えび助 TOKYO 06月25日
6/21(木)21:00頃に行ってきました。 店の外にある券売機で選んでいると店員が出てきて、何も言わずにすぐに店内に。 いきなりテンション下がり、これはいけないですね。 何となく店内も活気ないかな。 席に着き、しばし待ち着丼。 まずはスープから。 海老の…
[70点] 海老出汁醤油つけそば@えびそば えび助 TOKYO 06月11日
夏メニューを選択。つけ汁の海老の香りは申し分ない。しかし麺とつけ汁がうまく絡まない。麺の硬さや食感は申し分ないのに、なんとなくうまく絡まないのが残念だった。これまで食べた海老そばが良かったから、無意識のうちにハードルが高くなってしまったようだ。…
[90点] 濃厚海老そば全部入り@えびそば えび助 TOKYO 06月06日
昼食で訪問。満席に近い状態で顧客が入っている。 入口前の券売機で目立っている濃厚海老を選択し入場。 入場する直前に海老鶏白湯で優勝したことを知り、どっちを売りにしているか分からなくなった。 しばし待ち注文の品が提供される。 香りは間違いなく海老。海老は結構…
えびそば えび助 TOKYO@立川市 06月02日
訪問日: 2018.4.28 メニュー: 海老鶏白湯そばsio(\880) 味: 鶏白湯 コメント: 今日紹介するのは、立川駅から程近い「アレアレア2」3Fのラーメンコンプレックス「ラーメンスクエア」内にある「えび助」。 メニューは、「海老そば」…
[69点] 海老鶏白湯Sio@えびそば えび助 TOKYO 05月31日
2018.5.31 海老そばに惹かれ、初訪問 麺は細麺柔らかめ スープはさらっとタイプの白湯、もう少しドロっと濃厚を期待していました、残念・・・ 海老を推しているが、そこまで海老海老したラーメンではなかったです。 具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、桜…
[88点] 海老鶏白湯そば sio@えびそば えび助 TOKYO 05月22日
海老の香りに誘われて、比較的に短いスパンで訪店。今回は創作の鶏白湯を選択。最初のスープ一口目に感動した。鼻から海老を香り、舌で海老と鶏が調和したスープを味わい、更に九条ねぎとタマネギが香りと食感に輪を掛けてクオリティを高めてくれる。スープ美味いです。しかし…
[77点] 濃厚海老そば@えびそば えび助 TOKYO 05月15日
2018年5月7日 海老と鶏を合わせたスープはやや脂っこいです。さほど濃いスープではありませんがとても良いコクがありなかなかです。海老と鶏が良い感じで合わさり思ったほど海老は強くありません。麺は中細ストレート麺でまあまあです。チャーシューはあまり特徴はなく…

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