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麺匠 茜ノ舞

住所:東京都豊島区池袋本町2-6-2 :[Y!地図]

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  1. 北池袋駅
    1. 東武東上線
  1. 味噌

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[87点] 味噌ラーメン@麺匠 茜ノ舞 03月14日
少し甘めのクリーミーなスープです。 味噌ラーメンならではの、コーントッピングは美味いです。 野菜が少し少ないのが残念です。 夜中に開いてるのは嬉しいですが、車が停められないのが難点です。 味噌ラーメンとしては美味しいと思います。…
『前半』平成最後のラーメン女子博in静岡 4月19日START 03月06日
ラーメン女子博in静岡 4月19日から4月29日までの10日間、静岡・青葉シンボルロードにて、とことん女性に特化した女性のための ラーメンイベント『ラーメン女子博 in 静岡 2019』を開催致します。ー日本全国から厳選の20店舗を選出しました…
[82点] 濃厚味噌ラーメン¥800@麺匠 茜ノ舞 02月22日
本年54杯目。 歌舞伎町の時代から「真武咲矢」ゎ好きだったので、期待の初訪にて「味噌ラーメン¥800」ぉ。 中華鍋の炒め乳化調理♪ 熱々で弩濃厚な味噌スープ、分厚い動物スープに全身で絡みつく味噌タレ。 甘味と香りが立つ味噌と、フランベな香ばしさ、旨い☆彡 …
【20190221】今日のラーメンニュース 02月21日
1.【2/28ー3/18】 「シタマチ.ラーメンフェスティバル」 ( 公式サイト ) 初開催のラーメンイベントになります。御徒町駅南口駅前で、3週間で6店舗が5日ずつ出店。木ー月の出店で、火・水は入れ替え日になります。 会場:おかちまちパンダ広場 第1部…
茜ノ舞@池袋 ー 炎の濃厚味噌らーめん 12月25日
山手通りと川越街道が交わる「熊野町」交差点を東へ。すぐ近くにドン・キホーテあり...…
[71点] 濃厚味噌ラーメン@麺匠 茜ノ舞 12月16日
率直な感想はスープに胡椒の味がして残念でした。 チャーシューは柔らかく大きくてとても美味しかったです! お店の名前の通り炎がすごかった! 路駐ですが店前に車停められるのでまた行けたら行きます。 ごちそう様でした。…
麺匠 茜ノ舞@練馬 12月13日
ネームの合間のラーメンウォーキングです。 この日は10月にオープンした北池袋の「茜ノ舞」さんへ。 渋谷の「真武咲弥」で修業されたとの情報。 味噌専門店のよですね。 ドンキのすぐそば、街道沿いにポツリと目立つ一軒が「茜の舞」さん。 券売機でランチのセットメ…
麺匠 茜ノ舞@北池袋 10月13日
仕事終わりにサクっとね♪ かしはら の跡地で 真武咲弥 で経験された方のお店だそう。 居抜き状態の店内に入ると、券売機はありながらも使用してないようで、カウンター上のメニューを見てみると、炎の濃厚味噌らーめん、濃厚海老味噌らーめん、濃厚黒胡麻クリーミー担…
麺匠 茜ノ舞@北池袋 10月10日
2018年10月6日、北池袋の新店「麺匠 茜ノ舞」へ。 2018年10月1日大安にオープン。よかろう@練馬→ZAGINZA@王子の後、15時近くなっても開いてそうな近くの新店を探してこちらへ。結局来たルートを逆戻りw 続きを読む…

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