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麺匠 茜ノ舞

住所:東京都豊島区池袋本町2-6-2 :[Y!地図]

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【20190427】今日のラーメンニュース 04月27日
1.【5/2ー5/6】 「おおいた駅前らーめん博2019」 ( テレビ大分 ) 昨年は11月に開催したラーメンイベントが、今年はGWに5日間開催。10店舗が出店します。 会場:大分いこいの道 日程:5/2(木休)ー5/6(月振) 出店: ・札幌みその@北…
ラーメン女子博2019in静岡 1部(4/19ー4/23)初日・青葉シンボルロード 04月20日
ついに始まったラーメン好きにはたまらないイベント、【ラーメン女子博2019in静岡】の第1部(4/19ー4/23)初日に参戦してきました(*´ω`*)ムフ ぼっちの女子力・・見せてやんよ(。+・`ω・´)クワッ!会場は静岡駅から徒歩数分の場所に…
【20190412】今日のラーメンニュース 04月12日
1.【4/19ー4/29】 ラーメン女子博in静岡2019」 公式サイト 各地で行われている「ラーメン女子博」、今度は静岡市で開催されます。一部と二部で5日ずつの開催で、4/24(水)は入れ替え日となります。会場:青葉シンボルロード一部:4/19(金)…
[87点] 炎の濃厚味噌ラーメン800円@麺匠 茜ノ舞 04月05日
何故炎なのか?鉄鍋でもやしを炒めた時に舞い上がる火、茜ノ舞、お店に居たのはお兄さんだったけど、女性も居るのかな。 炎の濃厚味噌ラーメン800円 レアな大判チャーシュー、もやしたっぷり、鉄鍋でもやしとスープを合わせる札幌タイプ、麺はプリップリのコシ、小林製…
破壊的に可愛いラーメン美女 萩田帆風ラーメン女子博in静岡 サポーター就任 03月29日
2017-2018 女子高生ミスコンで準グランプリを獲得した 萩田帆風ちゃん(18) が ラーメン女子博 in 静岡」のサポーターに就任しました!もぅ、本当にフレッシュでかわいいー!!photo 茜ノ舞@ラーメン女子博 前半出店Q.『ラーメン女…
[74点] 炎の濃厚味噌らーめん@麺匠 茜ノ舞 03月21日
2019年3月21日 白い味噌らーめんは中華鍋でもやしなどを炒めてスープを作り丼にそそぐ北海道系のらーめんです。スープはやや甘めのものでもやしなどを炒めているためか香ばしい風味もします。濃厚でパンチもありなかなかです。麺は中太麺でスープとも絡んでまあまあで…
[87点] 味噌ラーメン@麺匠 茜ノ舞 03月14日
少し甘めのクリーミーなスープです。 味噌ラーメンならではの、コーントッピングは美味いです。 野菜が少し少ないのが残念です。 夜中に開いてるのは嬉しいですが、車が停められないのが難点です。 味噌ラーメンとしては美味しいと思います。…
『前半』平成最後のラーメン女子博in静岡 4月19日START 03月06日
ラーメン女子博in静岡 4月19日から4月29日までの10日間、静岡・青葉シンボルロードにて、とことん女性に特化した女性のための ラーメンイベント『ラーメン女子博 in 静岡 2019』を開催致します。ー日本全国から厳選の20店舗を選出しました…
[82点] 濃厚味噌ラーメン¥800@麺匠 茜ノ舞 02月22日
本年54杯目。 歌舞伎町の時代から「真武咲矢」ゎ好きだったので、期待の初訪にて「味噌ラーメン¥800」ぉ。 中華鍋の炒め乳化調理♪ 熱々で弩濃厚な味噌スープ、分厚い動物スープに全身で絡みつく味噌タレ。 甘味と香りが立つ味噌と、フランベな香ばしさ、旨い☆彡 …
【20190221】今日のラーメンニュース 02月21日
1.【2/28ー3/18】 「シタマチ.ラーメンフェスティバル」 ( 公式サイト ) 初開催のラーメンイベントになります。御徒町駅南口駅前で、3週間で6店舗が5日ずつ出店。木ー月の出店で、火・水は入れ替え日になります。 会場:おかちまちパンダ広場 第1部…
茜ノ舞@池袋 ー 炎の濃厚味噌らーめん 12月25日
山手通りと川越街道が交わる「熊野町」交差点を東へ。すぐ近くにドン・キホーテあり...…
[71点] 濃厚味噌ラーメン@麺匠 茜ノ舞 12月16日
率直な感想はスープに胡椒の味がして残念でした。 チャーシューは柔らかく大きくてとても美味しかったです! お店の名前の通り炎がすごかった! 路駐ですが店前に車停められるのでまた行けたら行きます。 ごちそう様でした。…
麺匠 茜ノ舞@練馬 12月13日
ネームの合間のラーメンウォーキングです。 この日は10月にオープンした北池袋の「茜ノ舞」さんへ。 渋谷の「真武咲弥」で修業されたとの情報。 味噌専門店のよですね。 ドンキのすぐそば、街道沿いにポツリと目立つ一軒が「茜の舞」さん。 券売機でランチのセットメ…

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