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おおぜき中華そば店
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- [70点] 中華そば@おおぜき中華そば店 03月29日
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16:40着で先客なし。開店時間の変更で運良く入店。5分もしないうちに着丼。中華そばは、あつあつの醤油と鶏の優しい薄めの味付けのスープとややかために茹でられた細麺によく合う。鶏チャは炙られていて、焼き鳥を彷彿とさせる。豚チャも肉を感じられるもので、美味しい…
- [90点] 煮干しそば@おおぜき中華そば店 12月15日
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久しぶりの訪問で、丼着前から煮干しの香りで高まる期待感！ しっかりと煮干しの効いたスープは旨味、ビター感のあるスープを醤油がまとめて、煮干し好きにはたまらない。 粘度はドロドロ系とサッパリ系の中間くらいで飲みやすい。 麺は細めのストレートでちょい固め。 個…
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