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火の豚 人形町駅前店

住所:東京都中央区日本橋人形町3-7-14 :[Y!地図]

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  1. 人形町駅
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[80点] つけ麺、フュージョン、ヤサイ、アブラ、ショウガ@火の豚 人形町駅前店 06月06日
5月30日(木)、ランチで訪問です。 スープは豚骨醤油。 スープ丼も麺丼と同じ大きさでテンションが上がる。 豚出汁ははっきり出ており、特有の甘みと旨みが太く感じられる。 つけ麺スープといって、特に酸味や辛味は追加していないようで、フュージョンが引き立つ。 …
[80点] ラーメン 豚増し ウズラ増し@火の豚 人形町駅前店 04月18日
生粋の二郎インスパイアでした。それ以下でも以上でもありません。カウンター7席のみですが、店主さん一人でテキパキと切り盛りしていて、尊敬です。インスパイア系がお好きな方はお試しあれ‼️…
火の豚 人形町駅前店@人形町 04月12日
2019年4月8日 116杯目 フュージョン 800円 味噌 50円 うずら 100円】今日は事務所にいたので、こちらへ。 本店が幸手にあるお店ですね。支店がここと、南越谷そして、立川のラーメンスクエアにも入ったようですね。 売りは、二郎インスパイアに、蒙…
蒙麺火の豚 フュージョン 宅麺.com 03月10日
埼玉・幸手の人気店「蒙麺火の豚」の二郎と中本をフュージョンさせちゃいました的なラーメンを宅麺.comにて取り寄せました。店主さんは二郎と中本の両方で修行経験がある方のようで。火の豚は現在 南越谷・立川・人形町にも店舗があります。私はお店には行ったことが無い…
火の豚 人形町駅前店@人形町 03月07日
火の豚 人形町駅前店@人形町 火の豚 人形町駅前店』に訪問。 メインとされるメニューは、二郎インスパイアに中本風の蒙古麻婆豆腐が載った「フュージョン」 二郎」×「中本」という夢のコラボ的な一杯で、ラーメン・つけ麺・まぜそばの3タイプでの…
[80点] 味噌、ヤサイ、アブラ、ショウガ@火の豚 人形町駅前店 02月25日
2月18日(月)、ランチで訪問です。 スープは味噌。 どろどろ濃厚タイプで、麺との絡みは良好。しかし濃厚故、かなりその量は少ない。 味噌感はそれほど強くないものの、標準メニューとの差異はしっかりあるため、50円なら良いと思える。 少ししょっぱいので、これの…
[88点] 味噌・大盛×2(ヤサイマシショウガマシ)¥1000@火の豚 人形町駅前店 02月15日
火の豚 人形町駅前店 2019年2月15(金)19:21到着、待ち6人 金曜日の二郎はメッチャ混んでいる そーんなのー常識ー♪ パッパパラリラと人形町へ降り立つ そう言えばちょっと前に1200g頼んで盛大に残した輩のせいで 麺増しルール変わったみたいね。 …
[85点] フュージョン@火の豚 人形町駅前店 02月13日
初来訪。 男性ワンオペ、接客はまあしょうがないか。 にんにくどうするか、という事でにんにく生姜で。 来ました、奇跡のフュージョン。 スープからいけません、野菜から。 麻婆部分は程よい辛味、もうちょい辛くてもいいかな。 麺は縦切り太でスープ絡んでいい感じ。…
[76点] まぜそばフュージョン@火の豚 人形町駅前店 01月30日
以前、火の豚 南越谷駅前店でフュージョンを食べたことがあったのと あちらより価格が安かったのでまぜそばに挑戦してみました。 元々二郎×蒙古ではあるがさらに何かがプラスされた見ため。 特に赤い揚げ玉はあれですよね。 それ以外にもフライドオニオン、ノリ、鰹節な…
GIVE UP2!!! 01月29日
2019年001杯目 1月2日 がんこ総本家@四谷三丁目 まいうーーー002杯目 ソラノイロ@麹町 まいうーーー003杯目 1月3日 がんこ総本家@四ツ谷三丁目 まいうーーー004杯目 うえ田@志木 まいうーーー005杯目 1月4日 大勝軒@永福町 まいう…

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