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麺や うから家から

住所:福島県福島市置賜町8-37 :[Y!地図]

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【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【福島・千葉・九州】 12月16日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。   ま…
うから家から4@福島市 11月23日
味噌生姜らーめん(117杯目) …
松屋製麺所@つくば市 10月22日
訪問日:2018 / 2訪問回数:初 今年の初めくらいに友人と茨城へ行ってきました。 1軒目に向かったのは2015年8月オープンの「松屋製麺所 。 こちらは都内を代表する名店 麺や七彩出身。 HPによると、豊かなつ…
[80点] 冷やし味噌らーめん(950円)+おろし生姜(50円)@麺や うから家から 09月05日
9/1(土)13:00 店内5名待ちに接続 ひんやりとしたスープからは、甘みを抑えた麹感のある味噌の風味が広がる。いい意味で少し癖のあるコクで、よくあるタイプではない個性が感じられる。店の蘊蓄によると20年熟成の味噌と田舎味噌に、9種類のスパイスをブレ…
[82点] 冷やしらーめん 850円、おろし生姜 50円@麺や うから家から 08月23日
久しぶりの訪問です。 本日は「冷やしらーめん」を頂きました。 おろし生姜もトッピングで! 約7分程での登場です。 冷たい醤油スープに具材はチャーシュー、支那竹、キュウリ、白髪ネギ、糸唐辛子、そしてトッピングのおろし生姜。 麺は縮れの強い太麺。 http…

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