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支那そば しんば

住所:東京都江東区富岡1-22-26 :[Y!地図]

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  1. 門前仲町駅
    1. 都営大江戸線
    2. 東京メトロ東西線
  1. 醤油
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最新記事トップ9

18/249 支那そば しんば:特製チャーシューワンタン麺、味玉、麺大盛 08月28日
方々の協力で出張前に郵送しなくてはならない書類の作成は一応終わった。少し遠い所へ夕食を摂ろうと思って調べたら、「​支那そば しんば​」は移転したってことがわかった。移転と言っても3階から1階へ移転し...…
[81点] しなめん@支那麺たんや 07月04日
3階に有る事で有名な支那そばしんばの1階に有る。 支那の下に支那。 すぐ近所に支那そば晴弘(ちばき屋暖簾分け)もある。 たんや と聞くとミッシーエリオットのWork it をなぜか思い出す。 というわけでしなそばをオーダー。 動物魚介の無化調出汁との事。ラ…
[81点] しなめん@支那麺たんや 07月04日
3階に有る事で有名な支那そばしんばの1階に有る。 支那の下に支那。 すぐ近所に支那そば晴弘(ちばき屋暖簾分け)もある。 たんや と聞くとミッシーエリオットのWork it をなぜか思い出す。 というわけでしなそばをオーダー。 動物魚介の無化調出汁との事。ラ…
[100点] 特製チャーシューワンタン麺@支那そば しんば 06月22日
最近雲呑がマイブーム…な訳でも無いのにまたまた雲呑のお店へ。以前に食べて好きだった雲呑の味を再確認したくて(笑) 前回水餃子を注文しなかったので今度こそ!と思いつつお店に入ると、なんと券売機から水餃子は消えていました…残念無念。 気を取り直して「特製チャー…
[80点] 白だしそば@支那そば しんば 06月20日
越中島で仕事だったのだが、何もないので、門前仲町でラー訪。似たようなラーメン屋が一階と三階に入ってる珍しい配店ながら、敢えて入りにくい三階のしんばにて、デフォの白だしそばをポチっと。 麺/31 スープ/33 具/16 計80点 麺は加水高めでプリっとした喉…
[80点] 支那そば味玉トッピング@支那そば しんば 06月10日
魚介系と動物系スープに、 白醤油が名物らしいが、 支那そばに味玉トッピングを注文 950円也 卓上には、白黒胡椒と 朝鮮人参?を漬けた酢? 後で試してみよう 清湯スープに、鳥と豚チャーシュー各1枚 メンマ2... 続きを見る …
[88点] 特製らーめん・白だし@支那そば しんば 05月31日
ビルの3階、それもエレベーターもなく階段を上るというラーメン店では非常に珍しい場所で営業している。 開店後20分で先客は2名、後客は5名と客入りは少し寂しい。 基本のメニューは魚介系出汁+白醤油と動物系出汁+醤油の2種類で、価格はどちらも850円。 今回は…
[80点] 白だしチャーシュー大盛り@支那そば しんば 05月16日
仕事ついでに初訪問、1階もラーメン店のビルの3階まで階段であがる。 白だしチャーシュー麺、大盛りで1300円。 澄んだスープに具材はシンプル、チャーシューは豚バラ、肩ロースかな?二種類あります。 スープはぬるめ、複数の魚介出汁がどれも主張しすぎず、優しい味…
[92点] 志那そば@支那そば しんば 05月07日
5月5日のこどもの日 買い物で門仲近くへ ついでにこちらへ 12時半到着 先客二人 かなり美味しかったです 出汁といい 醤油といい 麺といい かなり高レベル このお店3階じゃなかったらもっと行列出来てていいと思います 休日で空いてたのかもしれませんが また…

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