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札幌らーめん 北の大地 新宿三丁目店
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- [90点] 味噌らーめん@札幌らーめん 北の大地 新宿三丁目店 01月12日
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お昼を食べていたのに、普段使わない脳みそをフル回転させたらこんな時間にお腹が空きました。 ということで味噌らーめん。白味噌の上品な感じのらーめんでした。…
- [75点] 辛味噌らーめん(大盛)@札幌らーめん 北の大地 新宿三丁目店 10月30日
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【麺】 加水中程度の中細麺。茹で加減適度。 表面がツルツルしている麺。 麺量は個人的に大盛で適量。 【スープ】 味噌の風味、濃度は優しめなスープ。 卓上におろし生姜とおろしニンニクがあるのが◎。 辛さが豆板醤によるものであるため、スープに 溶かすと塩分が結…
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