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富白
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- [88点] 鶏塩ぶた入り辛タンメン＋味玉@富白 御徒町本店 02月17日
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数年ぶりに仲御徒町の『富白』に訪問。 こちらのオープンは2012年1月。 前回は「鶏塩ぶた入りタンメン」を頂いていたので、今回は辛いバージョンの「鶏塩ぶた入り辛タンメン＋味玉」とライス小を注文。 ベースとなるスープは地鶏を使用した塩味の鶏白湯。 濃密な鶏の…
- 富白(仲御徒町)鶏塩タンメン 12月10日
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いよいよ始まった新御徒町の改修設計打合せが長すぎて白目剥き。富白2012年1月創業。都内を代表するタンメン推しの仲御徒町人気店。屋号由来の白いテントと暖簾お出迎えの落ち着いた佇まいが特徴。細麺の鶏塩拉麺と太麺の鶏塩タンメンと鶏塩つけタンメン三種。各種辛いパ…
- [88点] 鶏塩タンメン@富白 御徒町本店 12月04日
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2012年1月創業。都内を代表するタンメン推しの仲御徒町人気店。 屋号由来の白いテントと暖簾お出迎えの落ち着いた佇まいが特徴。 細麺の鶏塩拉麺と太麺の鶏塩タンメンと鶏塩つけタンメンの三種。 各種辛いパターンにバーナー炙りホロ柔豚バラのぶた入と変則。 清…
- [88点] 鶏塩拉麺@富白 御徒町本店 11月25日
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2025/9/26訪麺 備忘録No.12 以前から気になっていたこちら 閉店近い14時過ぎに訪問し、券売機を見ると...お目当てのタンメンが品切れ…
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