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神名備

住所:東京都文京区千駄木4-21-3 :[Y!地図]

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最新記事トップ8

[95点] 醤油ラーメン ¥1,296 +玉子、季節のおにぎり@神名備 05月18日
本日昼、西日暮里の伝説のラーメン店へようやく初訪。RDB評価以上に味が凄まじい(美味しい)とのことでずいぶん前から知ってはいたのだが、昼3時間のみの営業、という頭しかなく週末に行こうという視点を持たずに忘れていたお店である。(ただ美味い!、新店でなく歴史・…
【今週のラーメン3703】 中華そば しば田 (東京・仙川) 味玉チャーシュー煮干しそば 05月01日
暇だから・・・超行列店に並んでみたー <全体&スープ> 香りにすら透明感ある煮干エキスの崇高さ!醤油のカエシが一層ニボ旨さを上品に引き出す感動の旨さ! <麺> 三河屋製麺: 軽く全粒打ち込みで密度感やや低め!素直な麺の風合いにじわじわ汁が浸透する旨味の展…
[86点] チャーシュー麺(塩)+煮玉子@神名備 04月30日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/30/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/u8REHZqrqOs <平成のうちにカタをつけたい一杯!迫力の肉と…
【今週のラーメン3701】 神名備 (東京・西日暮里) チャーシュー麺(塩) +煮玉子 ード迫力なワイルド見映えに反して、優しさ極まる柔らかチャーシュー麺!肉好きなら一回食っとけ! 04月30日
平成のうちにカタをつけたい一杯!迫力の肉とホスピタリティを求めて! <いろいろ接客が感心するねー> フツーのことが素晴らしくー! <全体&スープ> 豚エキスが芳醇なれど薬膳思わせる複雑旨さ!飲み干して罪悪感なし! <麺> やや肉厚な細麺!軽くうねった素朴…
[82点] チャーシュー麺 醤油 ¥2052+煮玉子 ¥108@神名備 04月07日
土曜日 晴天 11:30 待ちなし 後待ち10名 〝ハイソでセレブなリッチ麺めぐり〟 今週は昨日の「六本木 雅はりたや」での特製盛込中華そば 2,000円を皮切りに高級ラーメンを食い尽くそうと、やけっぱちな一週間を過ごすと決めた。 そこで別サイトなども閲覧…
神名備@千駄木 03月15日
いつも心の中にある『神名備』。 営業時間のハードルが高くなかなか来れないのよねー 今日はチャンスだったので頑張って来てみました。 13時半過ぎで店内満席。 さすがですなー メニュー。 チャーシューメン、高いけど食べたくなるのよね…
[88点] チャーシューメン(塩)+煮玉子@神名備 02月14日
ちょっとお高いけれど 一度は食べてみたかった ここのチャーシュー麺。 初めて実物を見て、 やはりテンションが上がった! すごい。チャーシューの山ー! 早くチャーシューにかぶりつきたい が、まずはスープを。 ... 続きを見る …
【東京】神名備(かむなび) 女将の神対応 01月06日
東京、寒いです。ね。 寒いと必ず『普段は行かないけど、たまにはラーメンもいいなぁー❤️』なんて声が給湯室から聴こえてきちゃいますよね??そんな時にオススメしたらモテるラーメン店を教えます 私自身、お値段が高くても行こうと思えるのは 恵比寿の"すずらん"と…

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