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新高揚

住所:東京都新宿区西新宿1-16-13 :[Y!地図]

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  1. つけ麺

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[73点] こうようつけ麺中盛@新高揚 01月14日
昔風のさっぱりつけ麺。もう少し濃いめのが好みかも。唐揚げは素揚げなのかもう少し味がついていれば良かった。でもコスパ良し…
[88点] こうようつけ麺中盛@新高揚 12月23日
8日早い年越しそばをいただきました。新高揚とは長い付き合いです。いつ行っても、期待を裏切らない同じ味が楽しめる、というのは、とても大切なことだと思います。 木曜日のランチタイムサービスメニューは「こうようつけ麺」。日本そばのようなツルツルしこしこの細麺に、…
[81点] らーめん 770円@新高揚 11月12日
頑なに32年間。 つけ麺一筋で来たのに、今日急にラーメンが食べてみたくなった。 特別寒くて暖かい物をってほどでもない。 つけ麺に比べて提供も早い。 すぐに出てきた。 ビジュアルはいい。 ネギにメンマ。大きめのチャーシュー2枚。カイワレ。 スープをひと口飲ん…
[88点] こうようつけ麺中盛@新高揚 10月28日
都内で最も長く通い続けているラーメン屋さんです。考えてみたら40年近く前、新宿西口の会社で働いていたころから、新高揚はありました。高層ビルが林立し、西口の風景もずいぶん変わりましたが、ヨドバシカメラ本店と新高揚は変わりません。栄枯盛衰の激しいラーメン業界で…
[85点] ミックスつけ麺中盛@新高揚 08月11日
ときどき新高揚のつけ麺が食べたくなります。水曜日のランチタイムサービスはミックスつけ麺。鶏の旨味がたっぷりのスープに刻みチャーシューとメンマ、鶏笹身の竜田揚げが3切れ。麺は日本蕎麦を思わせるストレートの細麺。しっかりした歯ごたえの麺が、鶏南蛮のようなスープ…

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