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ラーメン 星印

住所:神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-4 :[Y!地図]

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[85点] 特製醤油らぁ麺S(1300円)@ラーメン星印 05月21日
平日の夜、横浜市内。 土地勘がないので何処が最寄り駅か分からない。吉村家から歩くこと25分ほど。 ラーメンの最後のSはスローバラードのS。お店いわく、じっくりと旨味の強いスローバラードを聴いているようなスープ。とのこと。 丸鶏ベースに牡蠣や昆布、豚げんこ…
[90点] 【限定】特製昆布水醤油つけ麺【1500円】@ラーメン星印 05月20日
終わってしまう前に! 大好きなつけ麺…
[90点] 【限定】昆布水つけ麺 大盛@ラーメン星印 05月16日
悔いを残さぬよう大盛で堪能、良き ・平日12時頃訪問、5人待ちからの提供まで約20分 ・雨の日狙いで外待ちなし、ヨシっ! ・しかも運良くサクっと回転、先勝の良日 ・塩気と過ごす時間を出来るだけ取るよう2玉イっとけ ・極上の昆布水、出汁祭の始まり ・美味い…
ラーメン 星印@反町 05月13日
2022年5月13日 167,168杯目 醤油ラーメン S 1000円】横浜に用事がありその前に、こちらのお店の味が変わったというので、お邪魔をしてみました。 11時開店に対し11時10分に到着、雨の影響か?  L字カウンターに8席は埋まっており…
[90点] 【限定】特製昆布水醤油つけ麺@ラーメン星印 05月13日
7度目のトライでようやく待ちに待っただぜぇ ・平日11時半頃訪問、2人待ちからの提供まで約20分 ・つけ麺のターンになってから並びがエグいのなんの ・シニア層が多いので回転が遅いってのもあるけど ・で、念願のつけ麺、こちらもマイチェンテイスト ・昨年は醤油…
[92点] 特製醤油らぁ麺S(スローバラード)@ラーメン星印 04月28日
平日の夜、近頃夜営業を再開された星印さんに行ってみました。 夜7時過ぎでしたが外待ち数名、中待ち数名という混雑ぶり。過疎をネタにされていた時代も遠い昔ですね。 最近スープをリニューアルされたのことで、レギュラーメニューの醤油ラーメンを特製で注文。¥1,30…
[95点] [限定]特製昆布水醤油つけ麺 大盛@ラーメン星印 04月24日
4/23 13:30。 3人待ち。 大好きな星印の限定つけ麺。 昆布水に浸かった中細麺。 醤油の旨みが堪らないつけ汁。 大きなホロホロチャーシュー。 味のしっかりしたワンタン。 名古屋コーチンの味玉も濃厚。 また食べたいで... 続きを見る …
[89点] 【限定】昆布水醤油つけ麺 1200円@ラーメン星印 04月19日
こちらの現在提供中の限定ー。 こちらでは定番の限定メニュー。 昆布水系の醤油つけ麺です。 私もこのメニュー頂くのは6回目くらい?ですし たくさんのレビュアーからもリリースのたびに 絶賛が相次いでいるメニューでもあります。 (メニュー名はその時々で微...…
[90点] 【限定】特製昆布水醤油つけ麺(大)【1600円】@ラーメン星印 04月18日
(*'-`)もうそんな季節…
[94点] 【限定】昆布水醤油つけ麺@ラーメン星印 04月15日
平日の昼、限定のつけめんを食べに星印さんに行ってみました。 12過ぎの到着、あまり芳しくない天気でしたが、外待ち7,8名程でした。 限定の昆布水醤油つけ麺を¥100増しの大盛で注文。 最近、スープをリニューアルされたということで、レギュラーメニューも食べ…
2022年54杯目/反町『ラーメン星印』 04月14日
いつもよく行く東神奈川ですが、とらきち家、末廣家、くり山がある六角橋方面に行くことが多いです。東神奈川から反町方面に歩くと、これを凌ぐ一大ラーメン激戦区が存在します。 らぁめん夢』『田ぶし』『中島家』『SHIN』『星印』といった名店が集中しています。 今…
[94点] 限定 昆布水醤油つけ麺 ¥1200。麺の大盛 ¥100。@ラーメン星印 04月10日
今年は 2022年4月9日スタート。 毎年の絶対間違いないヤツ。 今年はレギュラーメニューのモデルチェンジを経て。スープにより重みのある印象。昆布が最高に美味い。…
[90点] 特製醤油らぁ麺R【1300円】@ラーメン星印 03月31日
(*'A)〆のお茶漬けご飯【200円】 リニューアルした星印さんへ! とりあえずロックンロールからいただきます! スローバラードも近いうちに…
[81点] 特製醤油らぁ麺R(ロックンロール)@ラーメン星印 03月31日
8周年を迎えての新体制に期待 ・平日12時頃訪問、珍しく待ちなし、提供まで約5分 ・塩と醤油でSとRの構え、んならロックでしょと ・でもネームとは違った印象で和テイストなのね ・鶏ベースだが節達の主張が強く優しい ・しなやか麺との相性は言うまでもなく ・油…
[86点] 【限定】極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば(名古屋コーチンの味玉@ラーメン星印 03月20日
2022/3/19(土) 昼 極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば(名古屋コーチンの味玉入り・塩) 1,250円 ・スープは角のない塩味と煮干しのビター感でウマイ!生姜も感じてポカポカ ・ピロピロモチモチの手揉み麺はスープが絡みメチャウマ! ・バラチャーはデ…
[75点] 極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば+締めのお茶漬けごはん@ラーメン星印 03月18日
最初の一口のスープはおいしかった 麺や具と絡めて食べると塩が弱すぎ なのでお茶漬けの昆布、海苔の味が弱すぎた 味は塩の平均 好みだけど1100円の価格ではもっと塩が効いて貰いたかった でもお茶漬けのコスパよ良い 都内だと普通に350円取っておかしくない…
[90点] 【限定】煮干し中華そば(塩)@ラーメン星印 03月17日
人にお薦めするなら醤油より塩かねぇ ・平日12時頃訪問、1人待ちからの提供まで約10分 ・心残りを増やす前に何とか滑り込み ・佐野らーめんライクな佇まい、中身は無論異なる ・当たり前だが本当に煮干し出汁w ・そう思うほど輪郭がハッキリとしている ・醤油より…
[90点] 【限定】極平打ち手揉み麺の煮干し醤油中華そば@ラーメン星印 03月13日
(*'-`)【限定】極平打ち手揉み麺の煮干し特製醤油中華そば【1350円】 〆のお茶漬けご飯【200円】 少し出遅れましたが星印さんの限定…
[86点] 【限定】極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば(塩)1100円@ラーメン星印 03月12日
そろそろ提供終了の限定メニュー。 反町エリアの人気店で現在提供中。 評価の高い今回の限定ですが、醤油か塩か選択できるので、 今回は塩を頂いてきました。 提供はそろそろ終了とのことなので気になる方はお早めに。 「極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば」 ※私の醤…
[87点] 【限定】極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば 1100円@ラーメン星印 03月06日
こちらの新限定ー。 反町エリアの雄。今回は和ですね。 最近、イタリアン系のメニューをお見掛けしていない 気がするのですが、密かに待ってます(笑) 「極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば」 醤油と塩を選べる式です。まずは醤油から。 【スープ】...…
[95点] チャーシ極太平打ち手揉み麺の煮干し中華そば 塩 + ワンタン@ラーメン星印 03月02日
2/26 11:00。 半分ぶりの訪問。 開店前8人の行列。 今日から新しい限定が始まるとの事。 極太をイメージして行きましたが太麺レベル。 でも手揉み感じる麺。 弱火で炊いた煮干しスープは煮干しの旨みがいい。 ラード... 続きを見る …
[93点] 【限定】煮干し中華そば(醤油)@ラーメン星印 02月28日
これはレギュラー化して欲しいわ ・平日12時頃訪問、6人待ちからの提供まで約40分 ・煮干&太ピロとくりゃ食うでしょってことで ・特製でなくとも豪華なビジュアル ・塩分強めで深く優しい煮干し風味、正に好み ・それに生姜オイルって天才なん?と思う次第 ・細…
[83点] 特製塩ラーメン(大盛)@ラーメン星印 02月23日
黄金色の澄んだスープです。鶏ダシと程よい塩加減で繊細に仕上がっています。鶏油が多目に覆って最後まで熱々で食べることができます。 麺はやや細目のストレートで柔らか目に茹でられています。繊細なスープには合っていると思います。 やや固めの茹で加減でもいけるかな…
[88点] 期間限定 味噌ラーメン@ラーメン星印 02月19日
今日も通院の後、チャリっと訪問。コチラには随分とご無沙汰してます…
[90点] 特製塩らぁ麺+ワンタン2個【1250円】@ラーメン星印 02月16日
(*'-`)星印さんのデフォの塩らぁ麺。 久しぶりに食べたくなったからワンタン増しです…
[75点] 塩らーめん@ラーメン星印 02月13日
東急電鉄・反町駅から国道一号線に向かって徒歩5ー6分。 一国に出る少し手前の右側に看板が見える。 主人は彼の『支那そばや』出身者だが、 同時に横浜ということもありここも一見して判る「矢沢永吉フォロワー」の店。 この日は午前11時半に到着。 店頭に並びは…
[88点] 和風出汁ブレンド味噌らぁ麺@ラーメン星印 02月12日
020_26.2km 和風出汁ブレンド味噌らぁ麺(¥1100) ※期間限定(販売終了日未定) ※数量限定(食材がなくなり次第売り切れ終了) https://www.instagram.com/p/CZ4Gfh7vFgO/?utm_medium=copy_l…
[90点] 【限定】特製和風出汁ブレンド味噌らぁ麺【1350円】@ラーメン星印 02月06日
(A'*)〆のお茶漬けご飯【200円】 細切りメンマ【150円】 星印さんの限定だー! 今回は味噌だよ! いつものようにお茶漬けご飯でフィニッシュ…
[88点] 【限定】特製和風出汁ブレンド味噌らぁ麺@ラーメン星印 02月04日
どうしてもバターが欲しくなるわー ・平日12時頃訪問、1人待ちからの提供まで約10分 ・時期的にピッタシな限定味噌、注文は当然の流れ ・1年前のとは異なる方向性、前回が攻なら今回は守か ・全体的にサッパリめで節煮干勢が良く感じられる ・でも物足りなくはな…
ラーメン星印@反町 01月21日
2022年1月21日 27杯目愉快な仲間と神奈川食べ歩き3軒目 醤油らぁ麺 900円】流星軒の味噌と大公の味噌、どちらもニンニクが効いているので、口の中、マスクの中超ニンニク臭いです。 こんなので、清湯ラーメンが味わえるのか?と考えながらこちらへ…

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