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ラーメン 星印

住所:神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-4 :[Y!地図]

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[90点] 今週の水曜・木曜限定 生姜味噌ラーメン 特製@ラーメン星印 11月23日
今日も休日出勤。でも、午前中の仕事だったので帰りにコチラへブーんと訪問。 中待ち5名。でも、その中に麺友さんが! 店主と麺友さんに挨拶して、助手さんに上記のメニューをお願いしてしばし待ちます。 スープは、生姜の香りと味がしっかり味わえる味噌味。 麺は、平…
[95点] [限定]特製生姜中華そば@ラーメン星印 11月14日
反町の星印さんで特製生姜中華そば 着丼からふわっと生姜の良い香り♪ スープを啜ると…これ美味しいなー? 生姜は主張しすぎず、でも何か懐かしくもある味です! 手もみ麺はスープを掬ってこれまた美味し。 バラ肉のチャーシューもほろほろで最高?? いやー…
[98点] 特製 秋刀魚節の塩ラーメン 1200円@ラーメン星印 11月09日
神奈川県の横浜市神奈川区のラーメン星印さんで限定のラーメンを頂いてきました✨ 移動には3時間かかり、眠さもあって大変でしたが、食べたい気持ちが強く、兎に角前へ進み、近くのパーキングに停め、お店へ。着いたのは12時前後だったかな。直ぐに中に入れました。ラッ…
星印@反町 11月07日
次! 9月27日です。 前日26日は、1日出張に出てて蕎麦食ってましたね。 ラーメンより蕎麦の方が美味いと分かっていれば、まぁ当たり前に蕎麦食うんで(笑) で、翌日27日! お昼時に反町に。 カウンターのメニュー見ると、なにやら限定で旨そうなのが! 「エソ…
[90点] ちょっぴり辛いトマトの香味油を使った牡蠣とアサリの塩ラーメン@ラーメン星印 11月06日
こちらの土曜日限定。久しぶりのイタリアンテイスト。こちらの店主の得意技。 土曜の開店45分前。シャッター前2人目。定刻オープン。首題のメニューをビールとともにオーダー。 以下POP 「オリーブオイルを使いトマト・ニンニク・エシャロット・オレガノ・チリパウ…
[87点] 海老白醤油ラーメン【週替り平日限定】900円+味玉@ラーメン星印 11月03日
海老ラーメンシリーズ 甘エビの頭と聞いて訪問。身よりも頭の方が好き。 平日11:15訪問。空席2。首題のメニューをオーダー。 以下POP 「スープは甘エビの頭をメインに、昆布などで作ったスープと動物系スープを合わせたWスープ。油は甘エビの頭を使った自家製海…
[88点] M style 感謝と敬意を込めて [限定】850円+味玉@ラーメン星印 11月02日
POP 「黄金町で長年の間営業されていたラーメン屋さんが、先日惜しまれながら閉店しました。その横浜のレジェンドに感謝と敬意をあらわし、イメージして作りました。」 横浜のラヲタならば一度は聞いたことがあろう名店が先ごろ閉店した。ラヲタ界をニュースが駆け巡り、…
[79点] 焼き味噌と牡蠣のラーメン【限定】950円+味玉@ラーメン星印 10月23日
大公の味噌に牡蠣。これは横浜のラヲタだったら見逃せない。土曜日11:20訪問。雨のため店内待ち9人目。20分ほど待って着席。主題のメニューにビールをオーダ。 以下POP 「南太田の帝王『焼き味噌拉麺 大公』の焼き味噌を使用。牡蠣で作った油を14番の平打ち麺…
[85点] 特製ニボ豚清湯中華そば(塩)@ラーメン星印 10月21日
スープはニボ感はそこまでも、豚骨清湯がとてもコクが出ており、スープとしてかなり美味。 麺は全粒粉のやや柔目。もう少し固いのが好みです。 とても美味しい一杯であった。 ごちそうさまでした。…
[84点] 生姜醤油ラーメン 裏レシピ塩ダレ【秘密】+特製トッピング@ラーメン星印 10月21日
わけのわからないメニューで申し訳ない。元々秘密メニューのうえ、ツイッターだけに公開した塩ダレ。 最近謎のツイートが続いていた。どうも秘密のメニューをコソコソやっているらしい。 休みを取った際に突入。金曜日夜営業開店3分前。シャッター前2人目。すぐに3人目が…
ラーメン星印@反町 10月19日
2017年10月15日、「ラーメン星印」に行ってきました。 衆院選当日が遠征予定のため、期日前投票を。 その流れでラーメンを食べに行くことになりました。 ということで、相方が是非行きたい、と以前から行っていた「ラーメン星印」さんにお伺いした次第。 …
[89点] 【限定】黒ごま担々麺 900円@ラーメン星印 10月17日
カレーには当たらないけど担々には当たる。 こちらのワンデイ限定。ちょっと前につけ麺でやっていた 黒胡麻担々の汁麺verです。 黒胡麻で作った芝麻醤やスパイスの量などを変えたようで どんな仕上がりになっているでしょう? 「黒ごま担々麺」 特製オーダー…
[85点] SPICYカレーNoodle秋味@ラーメン星印 10月10日
ここのカレーは挨拶をしなければならない。牡蠣を食べに行った帰りしな、店主から「月曜日カレー」とお知らせ。これで連休3日目の朝は決まり。 10:00訪問。シャッター前4人目。ところが麺が届かない。11:00を通り過ぎ。とうとう店主が説明に。S急便がターミナ…
[85点] 牡蠣そば【限定】1000円+味玉@ラーメン星印 10月08日
本日は3連休初日の土曜日。限定はコラボの牡蠣。これは混むに違いないと、開店1時間前に訪問。 あれ?誰もいない。コンビニでビールをビールを飲んで戻ってきたら2人並んでいたので後に続く。空いているかと思ったが、開店時には20人。 開店・着席で首題のメニューをビ…
[80点] 【限定】台湾ラーメン風スタミナラーメン 900円@ラーメン星印 09月26日
反町の人気店、ワンデイ限定をゲット。 過疎過疎詐欺でお馴染みのこちら(笑) 週末は店内待ちはおろか外行列で大変なことに。 限定ウォッチャーも多そうですが レギュラー目当ての固定客も多い感じです。 平日夜は比較的空いているので狙い目です。 「台湾ラー…
[85点] ナンプラーで味付けした豆乳スープに浸した黒胡麻担担麺@ラーメン星印 09月22日
毎週水曜木曜と、限定のつけ麺をやっていたが、今週でおしまい。一番の人気だったこちらのメニューをアンコールでやるとのこと。夜営業に訪問。 水曜日19:10訪問。空席1。まずはワンタンにビールを飲んで、首題のメニューをオーダー。 ほどなく配膳。なるほど、真…
星印@反町 09月16日
7月26日 「酸っぱ辛いラーメン」 だっけ!? 雲呑見えるね。 雲呑入りだっけ!? トッピングしてるんだっけな(笑)!? 揚げ葱たっぷりで、甘い風味と、タイトル通りの酸っぱ辛スープがウンマッ! 韮の香りもいいなー こちら、何食っても旨いわー( 〃▽〃) 美…
[88点] 【本日限定】豚清湯ラーメン(醤油)900円@ラーメン星印 09月14日
9月上旬、お昼に訪問。先待ち客12名、帰りの待ち客5名。 こちらは未訪問なので、気になってました。 前日の飲み会時に翌日に行くお店を相談していたら、ハマの大魔人から、 「(星印に)え!、まだ、行ってないの!?」のお言葉。 初対面の美魔女さんは、年間80回…
ラーメン星印(神奈川県横浜市)by 【本日限定】豚清湯ラーメン(醤油)900円 09月13日
9月上旬、お昼に訪問。先待ち客12名、帰りの待ち客5名。 こちらは未訪問なので、気になってました。 前日の飲み会時に翌日に行くお店を相談していたら、ハマの大魔人から、 「(星印に)え!、まだ、行ってないの!?」のお言葉。 初対面の美魔女さんは、年間80回…
酸っぱ辛いラーメンと塩ワンタン麺@ラーメン星印(反町) 09月13日
酸っぱ辛いラーメンと塩ワンタン麺@ラーメン星印(反町) この日はぴょん子さんと反町へ出かけました。 ラーメン激戦区と化した反町の星印というラーメン屋さんへ向かった訳です。 店内は矢沢永吉さんの曲が流れています。 開店当初から変わらないスタイルですね。 ご…
[88点] 味玉塩ラーメン・大盛 ¥950@ラーメン星印 09月05日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/250550510?size=1024#content 動物系と魚介の出汁が絶妙にマッチしており特に貝の風味が心地よい。また表面の香味油が熱さと奥行きを演出。麺は…
[95点] 自家製透明トマトジュースとアサリ出汁の冷製塩ラーメン1800@ラーメン星印 09月04日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12305404128.html -----------------------------------------------------…
ラーメン 星印@反町 / かるくナンプラーで味付けした海老スープに浸した酸っぱい辛いつけ麺(2017年8月30日(水)・31日(木)限定) 09月02日
ラーメン 星印かるくナンプラーで味付けした海老スープに浸した酸っぱい辛いつけ麺(2017年8月30日(水)・31日(木)限定)[訪問日]2017年8月30日(水)[評価]★★★★★…
[85点] 【限定】黒ごま担々つけ麺+チャーシュー 1200円@ラーメン星印 08月31日
※このメニューは現在提供されていません※ 夏の週替わりつけ麺メニュー。 いかにも自分好みらしいメニューだったので突撃。 この店の創作力は横浜でもトップクラス。 本当に色んなメニューを提供してくれますねー。 このメニューはまたいつか提供される気がします。 .…
[94点] 【限定】自家製透明トマトジュースとアサリ出汁の冷製塩ラーメン@ラーメン星印 08月30日
[訪問時期] 2017年8月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 【当日限定】自家製透明トマトジュースとアサリ出汁の冷製塩ラーメン [価格] 1800円 [出汁] アサリ/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(150g位) [具] 魚介…
[77点] 旨辛スタミナ塩つけ麺(限定)@ラーメン星印 08月30日
7月29日 相変わらず盛況な店内 ワンタンと小ライス追加です 麺 ラーメンと同じものでしょうか?細目でやや迫力ありませんがスルッと食べられる細い麺嫌いでありません つけ汁 流行りの濃厚系とは全く違ったもの、サラサラ系ですが不満無、ベースの出汁しっかりしてい…
【限定】冷製塩麺ーボニート&ピーチ@星印 08月28日
8/20 久し振りの横浜遠征。目的地は反町。 この日は 【星 ★ 印× 秋 もと】 のコラボで 桃 を使った冷製塩をやるとの事で参戦しました。 9時到着を目指そうと思ったのですが、 モコタロウが散歩に連れていけとのアイコンタクトをするので、お散歩してから…
[88点] 【限定】冷製塩麺ーボニート&ピーチ@ラーメン星印 08月28日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12303113852.html -----------------------------------------------------…
麺場 voyage @大田区 ー「夏季限定★ボヤモンドダスト」 08月27日
麺場  voyage大田区(京急蒲田)ラーメンデータベースの店舗情報へ   注文】夏季限定★ボヤモンドダスト 価格】 1000円 [訪問時期] 2017年8月下旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[タレ] 魚介酢…
[88点] 【限定】牛骨スープの冷麺風冷やしラーメン 900円@ラーメン星印 08月27日
ワンデイ限定はドロップのタイミングが難しい。 ※このメニューはすでに終了しています※ この店の限定は基本ワンデイメニュー。 次があるとは限らないので、提供に関する情報は 常に把握しておく必要があります。 自分好みそうなメニューはなんとか食べておきたいところ…

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