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ラーメン 星印

住所:神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-4 :[Y!地図]

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[92点] 醤油らぁ麺 ¥900(モデルチェンジ後)@ラーメン星印 05月25日
2020/5/23Sat.☁️ オープン30分前で外待ち前1後0。 オープン時トータル11。 モデルチェンジから3日目最初の土曜日。 (モデルチェンジ後)クリアにヌケる香りとスッキリな後味が印象的。広がりから的を絞るような変化に思える。素敵なジャケット…
[92点] 醤油つけ麺 ¥1100(モデルチェンジ後)大盛り ¥100。@ラーメン星印 05月25日
2020/5/23Sat.☁️ 1031ラーメン 星印。 外待ち前1後0。モデルチェンジ後3日目初の土曜日。 1102ラーメン 星印。 入店着席。オープン時トータル11。 (モデルチェンジ後)広がるというより締る、レンジを絞る、的を絞る、FITするよう…
[90点] 醤油つけ麺 ¥1100(モデルチェンジ前)大盛り ¥100。@ラーメン星印 05月25日
2020/5/16Sat.☂️ 1019ラーメン 星印。 外待ち前後0。 1050ラーメン 星印。 外待ち前0後2。 1102ラーメン 星印。 ピッタリオープン。オープン時トータル6。 2020年は5月14日(木)解禁のつけ麺。 (リニューアル前)…
[88点] 醤油らぁ麺 ¥850 (モデルチェンジ前)@ラーメン星印 05月23日
2020/5/9Sat.☁️ 1102ラーメン 星印。 外待ち前5。 1132ラーメン 星印。 外待ち先頭。 1145ラーメン 星印。 入店着席。 (モデルチェンジ前)リアルに黄金色のスープは啜ると鶏の香りを放つ。その後強い主張をやめて膨よかに佇み、メンマ…
[92点] 【限定】特製醤油つけ麺@ラーメン星印 05月21日
ランチのみで営業再開された星印さんへ行ってみました。 コロナ対策にもしっかり取り組まれており、入店時消毒、カウンター席も一蘭ばりのセパレート仕様です。 レギュラー・メニューをマイナー・チェンジされるということで、塩か醤油の現行型を最後に食べておこうとも思い…
[95点] [限定]醤油つけ麺 特製@ラーメン星印 05月17日
5/16 11:30。 営業再開したので訪問。 4人待ち。 羅臼昆布水に浸かった麺。 濃いめなつけ汁に麺がバランス良く絡みます。 トッピング類も全て美味しい。 近々、デフォメニューをブラッシュアップするそうで楽しみです。…
[88点] 限定 醤油つけ麺@ラーメン星印 05月16日
今日は雨ですねー お店のTwitterに「限定 醤油つけ麺有ります!」と有ったので、ブーんと訪問。 外待ち5名に接続。 店内に入って店主に挨拶、助手さんに「限定を!」とお願いしてしばし待ちます。 先に薬味が配膳。 麺は、昆布水に浸かったストレート細麺。…
星印@反町 05月09日
東京都は9日、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、新型インフルエンザ対策特別措置法45条に基づき、休業要請に応じない都内のパチンコ店15カ所の店名を公表した。都は同法24条に基づき、4月11日から休業要請を開始。複数のパチンコ店が営業を続けて...…
[88点] 【限定】ナッツを感じる?担々麺 1000円@ラーメン星印 04月23日
※現在こちらの店舗は休業しています※ このご時世なのでラー食は控えているので 新規レビューはなかなか立てられない現状。 逆にこの機に溜まりまくっている過去食レビューを 全部アップしてしまいましょう。 ということで、ちょっと前に食べたシリーズです。 「ナ..…
星印@反町 04月22日
次! 1月23日です。 連日のこのエリア(笑) この日は、1人じゃなかったのよね。 ボスと一緒で。 で、ちょっとランチのチョイスが面倒な感じに。 さんざアーだコーだのやり取りの後、 「ラーメンでも良いんだったら、だったら行ってみます!?」 っつー感じでこ…
【AERA dot.連載】山手線の内側でたった一軒だけ! 札幌味噌ラーメンの名店出身の職人が作る“極上の一杯”とは? ‬ 04月20日
‪AERA dot.連載、今回は反町の「星印」‬‪沖崎店主の愛する一杯のご紹介です!‬‪山手線の内側でたった一軒だけ! 札幌味噌ラーメンの名店出身の職人が作る“極上の一杯”とは? ‬ …
星印@反町 04月12日
日本の南の海上で発達する低気圧の影響で、本州の山間部では雪が降りそう。中国山地や関東甲信、東北の山間部は大雪のおそれがあり、局地的に30cmを超える積雪の可能性があると予想されている。 雪のピークは中国山地や関東甲信の山沿いで今夜から明日13日(月)朝にか…
[95点] [限定]ナッツ感じる担担麺 特製@ラーメン星印 04月05日
4/4 11:00。 開店前から数十人待ち。 早く食べに行きたいと思っていた限定の担担麺。 期待通りの美味しさ。 自家製ラー油と自家製芝麻醤のバランスが絶妙。 黒酢の酸味を感じる点もいいです。 肉味噌と時折口に入るナッツの食感が抜群でした。 トッピングのワ…
[85点] ナッツを感じる?坦々麺@ラーメン星印 04月03日
いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 先行レビュアーさんの美味しそうなレビューを見て、前々から行ってみたいと思っていたこちらのお店、初訪問してきました。 18:15頃2名で入店。夜の部が18:00オープンにも関わらず満席で、店内のベンチでし…
[88点] 限定 ナッツを感じる?坦々麺 辛め@ラーメン星印 04月02日
今日の昼ご飯は妻と一緒に、チャリっとこちらへ! 先客2名。店主さんに挨拶して、限定を2杯お願いします。後から「妻のは、控えめ。自分は辛め!」 スープは、いつもの出汁の効いたスープに自家製芝麻醤にタピオカやナッツなどを使った坦々スープ。自家製ラー油も浮いて…
[82点] 3種類の煮干しの白醤油煮干しそば¥950。@ラーメン星印 03月24日
表題の限定メニュー、ロックンロールご飯¥350をオーダー。 2020/3/15Sun.☁️ 1017ラーメン 星印。 外待ち前1後2。オープンは1100。夜はすいてると聞くが、休日の昼はどうかなと思いつつ。 1103店主自ら暖簾を掲げオープン。オープン…
横浜家系ラーメン 中島家@反町 03月22日
2016年8月27日オープンの 横浜家系ラーメン 中島家」に行きました。   ラーメン星印」の後は、すぐ近くにある横浜家系ラーメン中島家へ。  1995年平沼橋駅が最寄りとなる環状1号線沿いに創業した老舗家系中島家…
ラーメン 星印@反町 03月21日
約3年半ぶりとなる ラーメン 星印」に再訪問しました。  反町駅からすぐの反町交差点から桐畑交差点に向かう道路沿いに昔からある中華料理店や何軒かのラーメン店は存在したが2013年からいまや神奈川区を代表する人気店になったラーメン店がじ…
[89点] 【限定】特製3種類の煮干しの白醤油煮干しそば 1200円@ラーメン星印 03月12日
こちらの新限定ー。お早めにー。 はい、反町の人気店で新限定。 過去に似たようなメニューは食べたことあるような 気がしますが、構成が違うようで。 今回は今回の一杯として楽しんできました。 「特製3種類の煮干しの白醤油煮干しそば」 特製オーダーでワンタン…
【反町】ラーメン 星印 03月07日
久々の「星印」。沖崎さんに久しぶりに会えて嬉しかったー♪特製醤油らぁ麺(¥1100)。豚肩ロースの煮豚チャーシュー、豚バラ吊るし焼きチャーシュー、ワンタン、名古屋コーチンの味玉、メンマ、ネギが乗る。麺は修行先の「支那そばや」製。スープは丸鶏の厚めの旨味に、…
らぁめん 夢@東神奈川 03月07日
2020年1月10日、「らぁめん 夢」に行ってきました。 「ラーメン星印」 を出た後、向かったのはコチラ。 「らぁめん 夢」さんです。 コチラは OPEN以来 の訪問。 コチラも運よく、待たずに座れました。 ▼ わんたんらーめん(950円) ▼ スープは…
ラーメン星印@反町 03月07日
2020年1月10日、「ラーメン星印」に行ってきました。 仕事終わりに、 約2年ぶり に伺ったのは「ラーメン星印」さんです。 訪問時はタイミングよくすぐに座ることが出来ました。 限定にかなり惹かれましたが、久しぶりにデフォが頂きたくなり、そちらを。 ▼ …
[92点] 特製3種類の煮干しの白醤油煮干しそば@ラーメン星印 03月05日
限定メニューを目当てに夜の部の星印さんへ行ってみました。 7時ごろの入店でしたが、まだ限定のほうも残っていてラッキーでした。 限定の「白醤油煮干しそば」を特製で注文。¥1,200です。 ギンギンの煮干ではなく、白醤油も塩ダレのような感じでマイルドな淡麗スー…
[70点] イニシャルM(限定)@ラーメン星印 02月27日
20/02/26の20時半ごろ訪問。先客4名後客2名。 限定に惹かれてこちらを注文しました。 スープは醤油ベースで生姜が効いていました。 ねぎがたっぷり入っていて、焦がしネギが苦味を利かせていました。 麺は細麺でスープにマッチしていました。 メンマがたくさ…
星印名物 02月21日
反町付近にある『ラーメン星印』。店主は『支那そばや』出身。我は開店間もない201...…
[85点] イニシャルM(支那竹チャーシューメン)@ラーメン星印 02月14日
生姜がきいたスープに細麺ストレート。ラードで焦がしたネギが香ばしくてあとを引く味。細めのメンマがたっぷり。やや味が濃い。チャーシューは普通かな…
横浜市 ラーメン星印 期間限定「イニシャルM」900円 02月12日
横浜市 ラーメン星印 期間限定「イニシャルM」900円 うーん、全くわからん。…
[90点] 和出汁らーめん 醤油@ラーメン星印 02月01日
先日、妻と一緒にコチラに久しぶりにブーんと訪問! 和出汁のラーメンがあるとお店のTwitterにあったので、塩と醤油にお茶漬けご飯とロックンロールご飯をお願いしてしばらく待ちました! 店主に「ずいぶんご無沙汰しています!」と挨拶すると「何年ぶりですかねー」…
星印@反町 01月28日
なんか、きっと今年、オレ、当たり年。 、、、税務調査の(苦笑) とにかく、まるまる1日拘束されるのがキツいのよね。 暇で暇で仕方ない時なら構わないんだけどさー まぁ、そんな時がある筈もなく。 ただでさえ営業日数少ない1月を、やること沢山ある1月を3日..…
[90点] [限定]和出汁塩ラーメン@ラーメン星印 01月26日
1/25 11:20。 SHINの限定シュリンプ狙いで行くも20人ほどの行列。 諦めてこちらの限定を食べに訪問。 6人待ち。 醤油か塩か裏メニューの味噌か悩みましたが塩に。 さすがの美味しさ。 スープは生姜ラードの油の香りがよく、椎茸やサバ節の効…

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