ラーメン 星印

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[88点] 【限定】自家製XO醤の旨み麺(塩)＋ワンタン@ラーメン星印 04月15日

2024年4月上旬平日 【期間限定】自家製XO醤の旨み麺(塩)＋ワンタン1550円 3/26で10周年年を迎えた此方を6年ぶりに久々に訪問。13時過ぎで店内満席で中待ち3人と盛況だ。 店内はカウンター8席で店主さんと助手、接客女性の3名体制。店内は相変わら…

[87点] 醤油らぁ麺@ラーメン星印 04月10日

最初にカツオ節の香りがガツンとくる、優しい醤油スープが好印象。チャーシュー、メンマなど具材にもこだわりが見える。1000円。…

[88点] 特製塩昆布水つけ麺¥1700+缶ビール¥350-@ラーメン星印 04月10日

快晴の土曜日、前々からSNSで昆布水が気になっていた星印さんに2度目の訪問。 約4年ぶりですが地図を見なくても場所は覚えてました。 10:30着でPPの人が1人に接続、店前に椅子が3脚ありますので座って待ちます。 開店時は12名3分遅れて開店。 L型カウン…

[88点] 本家田ぶしらーめん＋味玉@麺処 田ぶし 横浜店 03月29日

日曜の昼、反町の田ぶし横浜店さんに行ってみました。 当初は星印さんの10周年限定麺を戴く予定でしたが、大行列にあえなく断念。かわりにコチラに伺ってみましたが、反町のラーメンストリートでも意外と人気があり、この日も常時満席状態でした。 本家田ぶしらーめんに…

[95点] 特製塩つけ麺(大)【1850円】@ラーメン星印 03月28日

紀州南高梅【250円】 とろろ昆布【250円】 自分でカスタマイズして紀州南高梅の塩つけ麺 んまい…

[95点] 特製昆布水つけ麺@ラーメン星印 03月23日

3/20 11:00。 10:00に高野に行くと既に30人の行列。 諦めて8ヶ月ぶりに星印に訪問。 開店前10人程の行列。 レギュラーメニューになったつけ麺を注文。 トロリと粘度ある昆布水に使った中細麺。 魚介の... 続きを見る …

[89点] 特製醤油らぁ麺@ラーメン星印 03月20日

X(Twitter)で暇アピールが凄いのでいざ 祝日の14時ごろ訪問 外待ち4名 結果30分弱ほど待つことに… ちゃんと忙しそう そりゃそうか 細麺で食べやすい スープは程よく胡椒が効いている なかなか例えるのが難しい ちゃんと美味い 特製... 続きを見…

[87点] 特製醤油らぁ麺R@ラーメン星印 02月19日

2023/12/28(木) 夜 特製醤油らぁ麺R 1,450円 ・節が効いたキレのある好みの醤油スープ。麺は滑らかで柔めの細麺 ・チャーシュー3種が全てレベル高い、バラロールは柔らかで脂のとろけるもの。吊るし焼きチャーシューはスモーキーで噛むほど旨味が出…

[88点] 【限定】イニシャルM 特製@ラーメン星印 02月15日

2023/10/31(火) 夜 イニシャルM 特製 1,550円 ・焦がしネギの風味とほんのり生姜が効いた王道醤油ラーメン。止まらなくなるスープ！細麺はやや柔めで啜りやすい。 ・煮豚ロースチャーシュー、柔らかすぎ美味すぎ ・ペッパーが混ざった細切りメンマ…

ラーメン星印@反町 02月03日

2024年2月2日 50杯目 特製醤油らぁ麺 1450円 マスターのミニカレー 500円】店主さんは、支那そばや出身。オープンして10年で、味を完全リニューアルと決めていたようで、どのように変わったのかお邪魔をしてみました。 13時に到着、 外に待ちが2人…

[93点] 特製塩らぁ麺@ラーメン星印 01月21日

土曜の昼、レギュラーメニューをリニューアルしたという星印さんに行ってみました。 11時半前の到着、パッとしない天気でしたが満席で店中待ち1名でした。その後も客足は途絶えず。 数量限定ながらも待望のレギュラー化を果たした昆布水つけ麺も気になりましたが、寒か…

[94点] 醤油つけ麺¥1250。大盛¥150。@ラーメン星印 01月18日

ヨコハマでは鉄板のコチラが今年より待望のレギュラーメニュー化…

[90点] 特製醤油らぁ麺¥1450@ラーメン星印 01月04日

2024/1/4(木)13:20。フルモデルチェンジ2日目。昆布水のつけめんとミニカレーがレギュラーメニューに。中待ち外待ち合わせて10人位。矢沢永吉ライブ後の店主Xでのツイートでフルモデルチェンジとの事で年末から3連チャン(昼限定特製煮干し醤油らぁ麺、夜…

[95点] 特製醤油らぁ麺R@ラーメン星印 12月28日

平日の夜、久々に反町の星印さんへ。 7時過ぎの到着でしたがちょうど満席、店内のベンチで少し待ってからカウンターに案内されました。 レギュラーのR(ロックンロール)の醤油ラーメンを特製で注文。 スープは濃厚な鶏ベースに重層系出汁のS用スープに魚介系をブレン…

[90点] 【限定】特製煮干し醤油らぁ麺【1600円】@ラーメン星印 12月26日

〆のお茶漬けご飯…

[90点] 【限定】特製3種類の煮干しの背油煮干し塩らぁ麺@ラーメン星印 12月25日

【限定】特製3種類の煮干しの背油煮干し塩らぁ麺【1600円】 〆のお茶漬けご飯…

[93点] 特製醤油らぁ麺R 1450円@ラーメン星印 12月23日

初訪問！！ 12/20 11:33到着！！待ちなし！！先客5人！！ 案内され、カウンター席に着席！！ オーダー制度後払い！！ 11:44着丼！！ 今回は特製醤油らぁ麺Rを頂きました！！ 先ずはスープから飲んでみると鶏と魚... 続きを見る…

ラーメン星印@反町 12月16日

約4年5ヶ月ぶりとなる ラーメン星印」に再訪問しました。  反町駅すぐの反町交差点からすぐの通り約80mの至近距離に4軒のラーメン店が立ち並ぶ通称ラーメンロードの中で現代の清湯醤油、塩ラーメンを提供してる人気店ラーメン星印に久しぶりに…

[90点] 【限定】特製もちもち太麺のピリ辛肉汁つけ麺【1950円】@ラーメン星印 11月28日

【限定】特製もちもち太麺のピリ辛肉汁つけうどん風あったかいつけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 大盛り【200円】 もちもち太麺シリーズ昼限定…

[90点] 【限定】特製もちもち太麺の味噌つけ麺【1950円】@ラーメン星印 11月24日

【限定】特製もちもち太麺の背油煮干し味噌あったかつけ麺(大)【2150円】 夜だけぇ！ 限定やってるよ！ もちもちもち姫…

[82点] 特性塩らぁ麺@ラーメン星印 11月20日

東急東横線反町駅から徒歩4~5分のあたり 「 ラーメン星印 」に行ってきました…

[95点] 【限定】ワンタン塩らぁ麺 うどん風【1650円】@ラーメン星印 11月17日

味玉【200円】 〆のお茶漬けご飯【250円】 もち姫のぶっかけ【300円】 もち姫ぶっかけを食べて無かったので再訪…

[77点] 醤油らぁ麺S@ラーメン星印 11月12日

中島家、SHINを通り過ぎてお店に到着。 スローバラードのSとロックンロールのR。どっちにするか悩んだので先に紹介されていたSを選択。 パンっパンっパンっパンっとテンポのいい麺の湯切りの音を聞きながら、8席程のカウンターでラーメンを待ちます。 鶏のスープと…

ラーメン星印@自宅(酸っぱ辛いらぁ麺) 11月12日

実食日時：2023/11/12相伝IZMで取り寄せておいた、こいつを食べましょねー。星印は未訪問なので楽しみ。調理例に従って、白髪にしたねぎと小口切り、それにヤングコーンの醤油漬けを盛り付けて完成。スープをすすってびっくり！なんと美味しい！酸味と辛さが抜群…

[95点] 【限定】特製塩らぁ麺 うどん風【1800円】@ラーメン星印 11月04日

【限定】特製極太もちもち麺の煮干しと羅臼昆布の塩らぁ麺うどん風【1800円】 題名が長くて入り切らない…

[95点] 【限定】ワンタンイニシャルM【1600円】@ラーメン星印 10月23日

細切りメンマ【250円】 名古屋コーチン味玉【200円】 〆のお茶漬けご飯【250円】 イニシャルM来ました…

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