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つじ田 奥の院

住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14 :[Y!地図]

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  1. 煮干

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[78点] 煮干しらーめん 並_780円@つじ田 奥の院 04月15日
2019年4月12日(金)15:10頃訪店。 空いている時間帯、先客0でやってまいりました。 奥の院、というだけあって裏手にある建物です。 おもて通りにある「つじ田 飯田橋店」とは厨房 でつながっている様子でした。 券売機で食券購入。おじさんに券を渡して奥…
[75点] 煮干しラーメン780円@つじ田 奥の院 04月10日
こちらも、つじ田ブランドの煮干しラーメン 店舗の入口は、高級和食店と思わせるほどの雰囲気 店内は、小さなL字カウンターのみ。 (この地域で、この客数で大丈夫?) メニューは、つけ麺とラーメンのみ❗ 着丼は、比較的早めです。 煮干しスープに低加水麺 定番的な…
つじ田 奥の院(4回目) 03月08日

[82点] 煮干しラーメン上@つじ田 奥の院 02月14日
平日1130 前3後4 この日の限定は魚介豚骨だったそうで、食べてる人みな魚介豚骨を頼んでいる中、初来店の私はマッドクラブにしました。 甲殻類×豚骨の組み合わせが最高に旨いスープ! これで毎週のように限定メニューが出てくるなら近ければ来ちゃうわなー。近い…
[79点] 濃厚らーめん 780円@つじ田 六本木店 01月24日
北風が吹いて寒い昼時、外の券売機で思わず「らーめん」をポチッと、幸い並びは無くすんなり着席。奥の院で「らーめん」を食べたことはあったけれど、こちらのは初めてです。昨日オープンなので店内がとっても綺麗、従業員の接客も良いですね、昨日の店とは大違い。さて麺着、…
[74点] 煮干しらーめん並(780円)@つじ田 奥の院 01月05日
昨年春、日本歯科大への通院の帰り、飯田橋界隈で2度目の新規開拓を実施。 前回は、青葉 飯田橋店でしたが、今回はいつもランチでお世話になっているつじ田です。 そして、ここ飯田橋は目白通りに面した一画に通常の二代目つじ田と味噌の章、それと今回の奥の院の3店舗が…
明けましておめでとうございます 01月02日
明けましておめでとうございます!昨年は新しい家族も増え仕事も忙しいながらも、まぁ順調で良い1年だったと思います!ラーメンも食べましたが同じ店が多かったかな、わざわざ行ったお店はないのですが、今年こそはと思ってもなかなか行くエネルギーがないです、行ってみた…
[86点] 煮干しらーめん 780円 肉めし 330円@つじ田 奥の院 12月01日
初心に帰って?超久しぶりの訪問♪ ここの煮干しにも本当にお世話になってます。 全体的にはスタンダードな濃厚煮干しで、食べやすもあり、濃厚さも兼ね備えていて、具材が効果的な一杯です♡ スープは、煮干しのビター感をしっかり味わうことができながら、カエシもキリッ…
[81点] 煮干しつけ麺 上 980円@つじ田 奥の院 11月25日
大増殖して来たつじ田グループ。 最近めっきり行かなくなりました…
[87点] 煮干しらーめん@つじ田 奥の院 10月28日
麺は中細のストレート。 デフォルトで固すぎもなく、 普通の食感。 スープは煮干の醤油。 華やかに煮干だか、後味はしつこくない。 大判のチャーシューが2枚、黒いメンマ、海苔、ネギ。 広く支持されるような煮干。 飲んだ後の〆。…

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