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らーめん 本竈

住所:宮城県仙台市宮城野区岩切大前56 :[Y!地図]

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  1. 岩切駅
    1. JR東北本線
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最新記事トップ30

[82点] 醤油海老わんたん麺@らーめん 本竈 エスパル仙台店 11月17日
2017年11月上旬 醤油海老わんたん麺 900円 出張帰りの晩飯でこちらを訪問。平日19時30頃で先客6名。30人近く入る広い店内はガラガラで寂しい。店員は4名。いつも見かけた店長さんは居らず今日は若手でまわしているようだ。(後日、店長さんは体調を崩され…
[73点] 担担麺@らーめん 本竈 エスパル仙台店 10月20日
平日の22時15分で先客15 最近食べた担々麺の中では評価低いかな。 …。 前回は塩海老わんたん麺を食べたので、醤油を選ぶべきだったかな^^; 他にも気になるメニューがあるので再訪します。…
[85点] 醤油ラーメン@らーめん 本竈 エスパル仙台店 10月19日
2017.10.16 福島への移動の前に行ってきました。昼時を少し外してるせいか直ぐにカウンターに案内されます。私はトッピングは特に要らないのでシンプルな表題を発券。醤油を食べるのは岩切の本店に初めて行った以来です。 鶏ガラメインのゲンコツも合わせた動物…
[86点] 塩ラーメン(ゆず入り)+海老ワンタン@齋虎 10月18日
2017年10月中旬 塩ラーメン(ゆず入り)650円+海老ワンタン280円 宮城県北部開拓第2弾でツイートでよく目にするこちらを訪問。店主さんは らーめん 本竈出身との噂だ。 店は田んぼの隣にある大きな一軒家。22台停められる大きな駐車場も完備している。 …
らーめん本竈エスパル仙台店の担担麺・850円+味玉・100円☆ 10月18日
9月18日昼訪問。 エスパルに本竈さんの支店が出来たとの事だったので、コボスタ観戦時丁度タイミングあったので、お邪魔してみました。 それにしても、仙台駅綺麗になりましたねー 本竈さん、一見するとカフェみたいな外観でビックリしましたよ 何を注文するか迷いま…
らーめん本竈エスパル仙台店の冷し担担麺(限定)850円+小さいごはん100円♪ 10月17日
9月18日昼訪問。 エスパルに本竈さんの支店ができたし、 時間的にもちょうどいいってこと&フゥーさんから情報いただいてたこともあり、 お邪魔した次第です。 で、結局、担担麺にしちゃうんですよねー(^^; 削った白ごまがすごい量ですよね! で…
[79点] 塩らーめん@らーめん 本竈 10月03日
正油と迷いましたが、塩を。 店員はかなり多かったですが、先客3組。 程なくして提供。見事な清湯。 中央にはスライサーで切られたレアチャー 極太メンマも鎮座。 早速ズバズバ、パツパツのストレート麺がウマー スープはややオイリー。メンマの食感はヤワメ。 レアチ…
[83点] 胡麻辛つけ麺 880円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 09月16日
2017.09.15 福島からの出張帰りに行ってきました。仙台駅に着いた時に車がないからビールが飲めることに気が付いた。車通勤しかしたことがないので帰りに軽く一杯という習慣がないので真っ直ぐに帰るところだった。18時前と中途半端な時間なので空いた店内。ビー…
[82点] ゆず塩つけ麺@らーめん 本竈 エスパル仙台店 09月14日
2017年9月上旬 久々にこちらを訪問。夕方6時ごろで先客は6名程と寂しい。券売機でゆず塩つけ麺830円とビールの食券を購入。ビールを半分も飲まないうちに丼が登場する。 麺は全粒粉入り自家製太麺。やや固めな茹で加減でツルムチな食感。小麦感があって美味しい麺…
[81点] 塩海老わんたん麺(大盛)@らーめん 本竈 エスパル仙台店 09月04日
仙台駅の東口。 数年前は漫画喫茶やゲームセンターがあった場所かな? 岩切の店舗は駅から離れてるので、仙台駅前は助かります…営業時間が23時までなので、高速バスを待つのに重宝します☺︎ 前回何を食べたのか覚えてないので、オススメの塩を選択。 こちらの地方で…
らーめん本竈(32)の冷し担担麺(期間限定)・800円+味玉100円☆ 08月27日
8月6日昼訪問。 久しぶりに本竃さん。 いつのまにか食券機に変わっていたのね どれ位お邪魔してなかったんだろう 今回お邪魔したのは、担担麺の食べ比べをしようと思い立った次第です 私は期間限定の冷やし担当です。 こちらが、今年の担担麺。 摩り下ろした…
らーめん本竈(35)の本気の担々麺(10)830円+小さいごはん100円+味玉100円♪ 08月26日
8月6日昼訪問。 ほんと久しぶりの本竈さん。 最近、ラーメンだけで仙台ってないですからねー。 実際遠いからなかなか行けないです。 で、本気の担々麺。 もうこれまでも食べてきて書き尽くしましたので短めに。 今回思ったのは痺れが増してまた一段とおいし…
[86点] ゆず塩海老わんたん麺 950円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 08月22日
ゆずの果汁がダイレクトに来る。 酸味は強過ぎず弱過ぎず、ちょうどいい。 なぜか塩ラーメンは魚介を強く感じる。 鶏と豚の動物系は、 醤油ラーメンの方が強く感じられると思う。 ゆずとの相性もいいですね。 春よ恋を使った麺はいつも通り旨い。 わんたんもいい。 …
らーめん本竈 エスパル仙台店_1708 08月21日
エスパル東館の本竈さんへやってきました。 北側のエスカレーターで一階に降りて本竈...…
1243: らーめん 本竈(エスパル仙台店)@仙台 08月12日
禁断の1日2杯め。醤油全部入り¥1200ラーメンは1日1杯まで、と決めていますが、禁断の1日2杯めを。仙台来てラーメンしか食べていません。どちらかと言えばこちらの方が行きたい店でした。夜は遅くまでやってるし、駅直結だし、夜行バス乗り場の前なのでギリギリに行…
[86点] 冷し担担麺 大盛 950円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 08月05日
気になっていたコイツをば。 てっぺんに肉味噌、 麺の上に広く胡麻をすりつぶしたもの、 麺の下に香りの良い辣油という構成。 よく混ぜて下さいとアナウンスあり。 かなり旨いです。 混ぜると全体が一体化し、 どこからかネットリとした質感が生まれてくる。 ネギと…
[86点] 醤油ラーメン 750円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 08月02日
魚介の風味がクッキリしていながら、 動物系のコクのある旨味も存在感あり。 両者のバランスの絶妙さがこちらの真骨頂。 何に由来しているか分からないが、 ウイスキーに共通するスモーキーな香りを微かに感じる。 クッシリとした食感の細麺は、 小麦の風味豊かで旨い…
【本竈 (エスパル仙台店)】担担麺(850円) 07月24日
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館 1階 らーめん本竈 エスパル仙台店 エスパル東館にできた「本竈」へ。 本店と違って、ボロっちさの演出はしていないようだ ^_^; この日はピーク時間を外したので並ばずに入れた。 苦手の券売機制制な…
[68点] 醤油つけ麺@らーめん 本竈 07月15日
2017年7月10日 鶏などをベースにしたつけ汁に魚粉を合わせたものになっています。一口目は魚介を強く感じその後鶏などの旨味がきます。酸味辛味はなくかなり醤油が強めになっています。悪くはないですがもう少し素材の旨味をメインにしてほしかったような気はしまし…
らーめん本竈 エスパル仙台店 青葉区中央1-1-1 エスパル仙台・東館1階 07月09日
以前からリストには挙がっていた,らーめん本竈.なかなか場所的に行く機会がなかったんですが,最近,支店が仙台駅のエスパル仙台・東館1階にオープン.となったらやっぱ行ってみるでしょ.なかなかおシャレな雰囲気の店内へ.まずは券売機で食券を購入.てか,席にメニュー…
[88点] 醤油全部入りラーメン1200円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 07月09日
7月2日(日)。 この日は叔父、叔母の法要のために山形日帰り。 法要の後に仙台へ寄り道してトランジット。 山形仙台間は今は20分おきくらいに高速バスが出ていて所要時間1時間、料金は930円ととても利用しやすくなっています。 1カ月前に仙台駅ビルにオープンし…
らーめん本竈 エスパル仙台店 07月09日
オープンしたての「らーめん本竈エスパル仙台店」さんへやってきました。13時半を過...…
[79点] 担担麺@らーめん 本竈 エスパル仙台店 07月06日
2017年6月下旬 出張帰りにこちらで夕食。平日なので客入りは8割くらい。券売機で担担麺850円の食券を買いカウンターで待つと直ぐに丼が登場する。本店の担担麺と比べると黒胡麻がかかる所は違うが後のルックスはそっくり。 スープはサッパリとした醤油ベースにふん…
自家製麺 中華そば ひらこ屋@青森市 07月05日
雲呑つけそば中完熟煮玉子 夏季限定メニュー。 ワンタンがつけだれに入った夢のようなメニューがついに実現。ワンタンにつけだれがよく染み込んでいます。 つけだれに生姜の味を感じるこってり味。底から刻みチャーシューが出てきます。麺は細いうどんのような麺。スプーン…
[82点] 塩ラーメン750円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 07月04日
2017.7.1 山形冷やしラーメンを立て続けに食べたため、こちら温かい塩ラーメンの香り高さをしばし楽しんだ。 鶏の香りが立ち、味わい的にも鶏が強めで豚の底味もあり。 まずは魚介のバラエティ豊かさが来て、鶏がコクを加える。私には油コクの厚みはこんなに要らな…
[85点] 塩海老わんたん麺@らーめん 本竈 エスパル仙台店 06月30日
仙台です。 いろえろとした後に仙台駅の本竃さんへ。 塩海老雲吞900円とビール。 塩スープは味わいが濃いです。油脂分はちょっと多め。 春よ恋を使ったという全粒粉麺は細麺でストレート。 固めの茹で上げ。 チャーシュー2枚と材木メンマ、海老雲吞は3個。 雲…
[83点] 胡麻の辛いつけ麺 880円@らーめん 本竈 06月25日
エスパル店が盛り上がってる様なので本店に行ってきました。私には本店のが近くて駐車場もあるので便利です。オープンから15分後に到着して10名の列に加わります。しかし、直ぐにカウンターに通されて15分で表題が出てきました。回転速いです。 表面に胡麻ペーストが…
[86点] 胡麻辛つけ麺@らーめん 本竈 エスパル仙台店 06月22日
2017年6月中旬 出張帰りにこちらで夕飯。平日の夜とあって店内はすいていて50%程の客入り。胡麻辛つけ麺880円とビールの食券を買いカウンターで待つ。 ビールを半分も飲まないうちに丼が登場する。 麺は全粒粉入り自家製太麺。固めな茹で加減。密度が高くムチム…
[87点] 塩ラーメン 750円+オツマミチャーシュー、ビール@らーめん 本竈 エスパル仙台店 06月21日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12283167824.html ------------------------------------------------------…
[88点] 塩ラーメン 750円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 06月20日
近所でこれが食べられるようになったなんて、 ホント幸せです。 動物系と魚介系のバランスが絶妙。 ある時は動物系が魚介系を下支えしているように感じ、 ある時は魚介系が動物系を下支えしているように感じる。 最後まで飽きずに旨い。 これって凄いです。…

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