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らーめん 本竈

住所:宮城県仙台市宮城野区岩切大前56 :[Y!地図]

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  1. 岩切駅
    1. JR東北本線
  1. 醤油
  2. 魚介

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[88点] 塩ラーメン 780円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 05月12日
仙台駅近辺で美味しいラーメンが食べたいときに、 自然とこの店に足が向いてしまう。 鶏と豚のダシ感が程よく、油の量もちょうど良い。 魚介系がそれを見事に引き立てており、 動物系と魚介系のバランスのお手本のようなスープ。 燻製香は、今日はそれほど感じなかった…
[89点] 塩ラーメン 味玉 880円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 04月27日
久しぶりに訪ねたら、少し値上げしている。 麺と味玉が改良されているようなので、 普段はあまり頼まない味玉付きで塩ラーメンを。 スープは、油と程よく一体化している。 ひと口味わうと、鶏豚魚介渾然となった旨味に、 おそらく油に仕込んでいる燻製香がほんのりたな…
本竈 岩切店 04月18日
久々に本竈。しばらくレギュラーメニューを食べていなかったので、再確認の意味でも食べておきたいなぁと思っていました。仙台の中華そばとしてスタンダードな存在で、間違いのないお店だと思っているのですが。今回いただいたのは担々麺。券売機制で850円。早い時間帯だっ…
[91点] 醤油全部入りS@らーめん 本竈 エスパル仙台店 04月11日
二度目の訪問。 前回、醤油が美味かったので 今回も醤油に。 スープは、 見た目少々オイリーだが 飲むとあまり感じない。 塩気もちょうどよく 深みもあって い... 続きを見る…
らーめん本竈 エスパル仙台店 03月06日
[醤油らーめん]     仙台ラーメン遠征! 宮城で人気のラーメン屋 【らーめん 本竈(ほんかまど)】 の2号店が、2017年6月に仙台駅近くの 『 S-PAL仙台 』 にオープン! 訪れたのは 【らーめん本竈 エスパル仙台店】 です…
仙台中華蕎麦 仁屋 02月25日
久々に仁屋。本竈出身者としては兄弟分になる「麺屋 八」直伝のカレースパイスを使ったまぜそばを提供しているというので行ってみました。こちらのお店も11時から開いているので混雑・行列がイヤな私にはありがたい。とは言え、行列必至の人気店ですから覚悟して訪問したの…
[73点] 【限定】ヤマロク再仕込み醤油の鶏そば 980円@らーめん 本竈 エスパル仙台店 01月18日
2018.12.22 福島からの出張帰りに行ってきました。ほぼほぼ開店と同時に入店するとぼちぼちと客は入ってる感じ。この日は店主さんが麺上げ。面白そうな限定をやってたので選択。 魚粉からだと思う強い節感が鶏そばというネーミングから大きくイメージがずれる感…
[78点] ゆず塩つけ麺(850円)@らーめん 本竈 エスパル仙台店 01月02日
元日の夕方、仙台駅。 後れ馳せながら第二の故郷に帰省。 東北の主要都市が衰退するなかで、仙台だけは景気がいい。一極集中は東京だけでなく、小さな規模で東北にもおきている。集中する富の恩恵を受ける人々は、現在進行で衰退している地方の存在を忘れてはいけない。 …

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タカラトミーモール「プリパラ」

併せて話題のラーメン店

  1. 仙台中華蕎麦 仁屋

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