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麺処 富士松

住所:東京都荒川区西尾久7-19-6 :[Y!地図]

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  1. 荒川遊園地前駅
  1. 醤油

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【2021年18杯目】麺処 富士松(荒川遊園地前)・初訪問 02月23日
【2021年18杯目】今日は、都電荒川線「荒川遊園地停留場」近くの「麺処 富士松」にやっと初訪問する事が出来た。以前から通る度に気になっていた。お店のTwitterアカウント:https://twitter.com/wurnqev8htkasot11:15…
[91点] 醤油らーめん@麺処 富士松 02月11日
自宅近くの富士松さんに 初参戦です 余裕で歩いて行けるので お店があるのは 知っていたのですが 近すぎて行ってなかった お店です 券売機の1番上が 塩ベースだったので 売りは塩... 続きを見る …
[80点] 特製醤油らーめん@麺処 富士松 11月27日
鶏の柔らかな風味がふくよかに膨らむと共に、鰹や煮干が華やかに舞う。和の装いは芳醇にして贅沢、醤油の凛とした切れ味が風味の深淵を味覚へ届けてくれる。蓮華を手放しホッと一息、目の前ではご主人が軽快に調理を続ける。 ストレート細麺の、透明感に優れた爽やかな甘さ。…
[85点] 秋冬季限定・生姜塩らーめん ¥950@麺処 富士松 11月12日
*秋冬の名物詩に初対面 10月下旬週末にチャリっと再訪…
[81点] 特製塩らーめん@麺処 富士松 10月19日
JR宇都宮線尾久駅より徒歩7分程の場所にあるこのお店を訪麺。最寄り駅は都電荒川線の荒川遊園地前駅で徒歩1分。平日の19:00頃の到着で待ちはなしで、先客3、後客3。店内は、L字カウンターが10席のみではあるが、狭苦しいという印象はない。ワンオペで切り盛りし…
荒川遊園地前『麺処 富士松』 09月24日
この日はあまり行かない方面に行ってみました。 王子から都電荒川線に乗って荒川遊園地前へ。 都電って、もしかしたら初めて乗ったぐらいかも。さすがにそんなことないかな。 それぐらい珍しいってことは間違いないですね。 今回訪れたのはコチラ!! 『麺処 富士松』…
[85点] 鶏ダシ醤油つけ麺(大盛)+味玉@麺処 富士松 09月12日
コク深くふくよかに膨らむ鶏を下地に、濃密で切れがある醤油だれで底味を掘り下げる。すきっとした口当たりだが、綺麗な鶏油でまろみを演出、昆布か何かで厚手の旨味を醸し出し、凛とした侘び寂びを覚える味に仕上げている。 全粒粉の中細麺は、冷たく締める事で、張りのある…

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  1. 麺処 中村屋

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