自家製中華そば としおか

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自家製中華そば としおか@早稲田 01月21日

『自家製中華そば としおか』 早いもので1月も後半に突入。そろそろ“としおか”に行かないと一年が始まらねぇ⁉ってことでランチは早稲田に車を走らせる。訪問は水曜の11時15分。時間も防寒対策もバッチリで気合を入れて店に向かうも行列は6人と嬉しい誤算。とはいえ…

[90点] ラーメン+味玉@中華そば べんてん 01月19日

地下鉄成増駅から徒歩3分程度のこちラ。 1995年に高田馬場の地にてオープン。一時休業を経て2016年9月に現在の地へ移転オープンした老舗。食べログラーメン百名店の常連であり、同じく百名店に選出された「自家製中華そば としおか」の出身元としても有名。その他…

[97点] アサヒスーパードライ中瓶ーつけチャーシュー中 辛味@自家製中華そば としおか 12月20日

土曜日 東西線早稲田の駅から地上へ出ると小雨 折り畳み傘活躍ー寒さはそれほどでもない 10時15分店頭到着、並びは13番目 雨の影響か当店としては控えめな並びかと 定刻よりやや早めのオープン 11時35分店内へ 前ロットの皆さんの提供や洗い物の後 店主よ…

[82点] 塩ラーメン(1200)辛味(100)@自家製中華そば としおか 12月07日

約7年ぶり 10時50分着で開店済み 15人待ち 1時間20分で入店 チケットは聞かれてから手渡しします 接客はいたって普通 前回もそういうイメージでした 接客についての言及が多々あり、そうだっけ？と思っていましたが、前回と同じ印象でした なんなら店主さん…

自家製中華そば としおか@早稲田 12月03日

『自家製中華そば としおか』 いよいよ12月に突入。ここから年末に向けて一気に時間の経過が早くなるんだよな。ということで少し気が早い気もするが“としおか納め”しておくことに。訪問は小春日和で絶好の行列日和となった月曜日の12時45分。店頭で順番待ちをする8…

[94点] ラーメン1100円中@自家製中華そば としおか 11月28日

11月15日 土曜 TRY殿堂店入りを果たした此方に！ 自家製中華そば としおか 久々に土曜フリー 1番好きな店の筆頭に…

[92点] 塩メンマチャーシュー@自家製中華そば としおか 11月21日

早稲田駅近くの早稲田通りにあるお店！ ラーメン界の中ではレジェンド級のお店で、業界最高権威のTRY大賞で殿堂入りを果たしています 最近では「べんてん・としおか系」と呼ばれるインスパイアのお店も増えてきていますね ルールのあるお店なので下調べ必須です 食券は…

[99点] 新・塩メンマチャーシュー中@自家製中華そば としおか 11月08日

土曜日12時25分店頭到着 当然の様に行列 14時5分店内ー情報なく新千円紙幣に不安が有りましたが問題なし、食券購入し着席(食券手持ち) ーほどなく食券回収ー提供は14時14分でした スープ…もう間違いないですね…美味いの何のって 塩と油の旨味とコクに生姜…

[91点] つけめん味玉@自家製中華そば としおか 11月06日

早稲田駅から徒歩6分程度のこちラ。 店主はつけ麺の名店である「べんてん」出身。4年連続での食べログ百名店の選出や3年連続でTRYつけ麺、MIX部門で1位を受賞するなど首都圏屈指の名店の座に君臨し続けている。 オープン前16人待ちに接続。オープン後45分ほど…

祝 TRY2025-2026名店部門 MIX＆つけ麺濃厚W1位受賞 蕨「麺屋 永太」にて 塩ラーメン 10月30日

蕨に2014年オープンした名店「麺屋 永太」。 べんてん」出身で創業10年以上になりますが、ここに来て色々と話題急上昇です。まずは10月8日に「SUSURU.TV」で「官僚オススメ」として登場して絶賛。奥様によれば、「SUSURU」後が一番の大行列になった…

自家製中華そば としおか@早稲田 10月11日

『自家製中華そば としおか』 台風接近の影響か曇り空に加えて北風が吹いて行列だってへっちゃらな気候だったので、やる気マンマンで早稲田に車を走らせる。訪問は木曜の11時49分。おっと、いい意味での肩透かしで店頭の並びは8人とラッキーなことに空いていた。ゆっく…

[95点] 塩ラーメン(並)@自家製中華そば としおか 10月10日

駒込で朝ラーしてから1時間ウォーキングして10:20に到着、待ち10人に接続。 言わずと知れたMIX系の名店に初訪問。 11:00のオープン時には後客だけで17人と噂どおりの超人気店。 ワンオペなので回転はさほど早くなく11:35に着席、11:55に着丼。…

[100点] 塩ラーメン味玉(並)@自家製中華そば としおか 10月09日

前を通る度に早くから並んでいる方々を横目に通り過ぎるだけだったが やっと念願が叶って初訪 いつもに比べれば今日は列が少な目で先客は5名程の列に接続 前に進むほどお店から漂う煮干しの香りにワクワクが止まらない 散々予習して表題に決めて来たのだが 券売機を前に…

[89点] 冷やし新塩油1100円 チャーシュー300円@自家製中華そば としおか 10月04日

9月15㊗️日 自家製中華そば としおか 早稲田の大人気店 冷やし新塩油1100円 チャーシュー300円 ・着席70分着丼90分完食110分ハ イボリュームで20分も掛かった ・麺が美味すぎ ・タレは味噌だと思... 続きを見る …

[98点] 新・塩メンマラーメン(並)¥1,500@自家製中華そば としおか 10月03日

食べログ百名店6年連続選出！ TRYラーメン大賞2024-2025 名店部門・MIX/つけ麺濃厚1位のこちらへ…

[90点] 塩ラーメン 中@中華そば べんてん 08月29日

2025-07-15 12:30 中華そば べんてん 塩ラーメン 中 1150円 ここも懐かしく よく通ったお店 高田馬場で神田川沿いにあった頃、仕事で東西線や西武新宿線、中央線乗り入れ路線を使っていたのでよく昼飯で利用させてもらった その頃はつけ麺といえ…

[90点] りょうが@中華そばの店 りょうが 08月23日

丸長好きなので裏メニューのつけめん(荻窪)と迷いましたが、初訪なのでデフォルトのラーメンをいただきました。 麺量は少なめでお願いしました。 べんてんインスパイアとのことで、確かにそれを思わせるスープです。 豚鶏ミックスの動物系に支えられ、節系と煮干しがしっ…

黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店@市ヶ谷 08月16日

冷やし巡り2025 ーVol.27ー約10ヶ月ぶり 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店」に再訪問しました。 自家製中華そば としおか」を出た後は市ヶ谷に移動し、今年27杯目の冷やし麺を食べに向かった店は黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン…

自家製中華そば としおか@早稲田 08月15日

冷やし巡り2025 ーVol.26ー 約3ヶ月半ぶり 「自家製中華そば としおか」 に再訪問しました。 今年26杯目の冷やし麺は東京を代表する行列が絶えない大人気店自家製中華そば としおか。 今年もとしおかで去年冷やし巡り7杯目で食べた夏季限定 「冷やし…

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2. 麺屋 青
3. 麺屋 永太
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5. 中華そばの店 りょうが
6. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-