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自家製中華そばとしおか

住所:東京都新宿区弁天町20 :[Y!地図]

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早稲田駅
1. 東京メトロ東西線
牛込柳町駅
1. 都営大江戸線

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中華そば喜長@新橋 03月18日: 『中華そば喜長』新橋で迎えたランチタイム...とは少し違う場所にいたが予定していた町中華にフラれて急遽代わりを検索しているとプレオープン中である“神田ラーメンわいず”直系店の“中華そば喜長”に気になるメニューがあるという情報に辿り着く。当初の予定では少し…
首都圏のラーメン店年末年始の営業情報 2016-2017 03月18日: 去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
自家製中華そばとしおか@早稲田「ラーメン並、ほか」 03月06日: 新宿区弁天町、「中華そばべんてん」出身の店主による行列店。創業2015年(平成27年)「自家製中華そばとしおか」。続きを読む…
[96点] 塩メンマラーメン(並)@自家製中華そばとしおか 03月04日: 久しぶりのこちら。平日10時目前の時間に到着し13番目。乗る電車がことごとく遅延で到着も遅延。開店時は20名超え。メニューはこちらでは久しぶりの新ではない塩。外せないメンマを付け、はしご予定につき麺は並盛でオーダー。着丼時には到着から2時間超え…
中華そばべんてん@地下鉄成増「塩ラーメン、ほか」 03月03日: 創業の地、高田馬場から成増に移転しても尚行列をつくり続ける名店。創業1995年(平成7年)、「中華そばべんてん」。続きを読む…
自家製中華そばとしおか@早稲田 02月27日: 『自家製中華そばとしおか』三連休明けでイマイチやる気の出ない火曜日。何となく新店っていう気分でも無かったので気合を注入すべく“としおか”へと車を走らせる。お店の前を通過すると並びは9人と上手く行けば1時間以内で食べ終える人数だったのでパーキングメーター…
[88点] ラーメン@中華そばべんてん 02月20日: 練馬区成増エリアにあるお店！ 1995年に高田馬場で創業して以来、多数のラーメン好きに衝撃を与えたレジェンド店であり、ラーメン業界最高権威であるTRY大賞の常連店ですそのTRY大賞の数少ない殿堂入り店でもある「自家製中華そばとしおか」の修行先でもあり、…
[94点] 塩ラーメン中盛1250円@自家製中華そばとしおか 02月19日: 2月14日土曜自家製中華そばとしおか今年初開店80分前に到着して16名待ちかよ。まさかこんなに居るとは！一瞬怯んだが接続！なんか更に人気に成ってねえか？ 10人が椅子待ち。足腰弱い客が此の系列の特徴か…
大盛りのメンマが嬉しい(^q^) 02月18日: らぁめんほりうち新宿本店@新宿メンマは好きですか？私は大好きです。チャーシュー麺とメンマラーメンがあったら、メンマラーメンを注文するぐらい好き。ですが元々メンマはあまり好きではありませんでした。お店にもよるんでしょうが、メ…
札幌六坊@西早稲田、高田馬場 02月18日: 『札幌六坊』気温の変化についていけず風邪を引いて日曜日からダウン。少しづつ回復してきたので3日ぶりにラーメン食べることに。この日は弁天町の側で仕事だったので“としおか”って選択肢もあったが、行列で風邪をぶり返したら大変ってことで今回は体にも良さそうな味噌を…
[99点] 新・塩ラーメン(小) ¥1,200 メンマチャーシュー ¥600@自家製中華そばとしおか 02月14日: 食べログ百名店7年連続選出！ TRYラーメン大賞殿堂入り！ 2026年初訪問のこちらへ…
[89点] 塩メンマチャーシュー＋味玉@自家製中華そばとしおか 02月07日: 先ずはスープを一口豚骨と魚介の出汁に塩ダレなんだろうけど、この濃厚さは何だろう重厚なスープが麺への期待を更に高めていきます麺は、中太のストレート麺粘度のあるスープが絡み、もっちり食感と力強い小麦が圧倒的なパワーで食欲を満たします黒胡椒の香りが文字…
塩哲 Weekdayの麺処巡りべんてんで塩 02月06日: 本日は気温が上昇するとの天気予報。では、練馬区旭町3丁目にある「べんてん」(1995年10月高田で創業、2016年9月に現在の地で移転復活)へGO。店頭に到着すると、看板が新しくなっており、2月の営業日が張り出されていた。それに田中マスター…
自家製中華そばとしおか@早稲田 01月21日: 『自家製中華そばとしおか』早いもので1月も後半に突入。そろそろ“としおか”に行かないと一年が始まらねぇ⁉ってことでランチは早稲田に車を走らせる。訪問は水曜の11時15分。時間も防寒対策もバッチリで気合を入れて店に向かうも行列は6人と嬉しい誤算。とはいえ…
[90点] ラーメン+味玉@中華そばべんてん 01月19日: 地下鉄成増駅から徒歩3分程度のこちラ。 1995年に高田馬場の地にてオープン。一時休業を経て2016年9月に現在の地へ移転オープンした老舗。食べログラーメン百名店の常連であり、同じく百名店に選出された「自家製中華そばとしおか」の出身元としても有名。その他…
[97点] アサヒスーパードライ中瓶ーつけチャーシュー中辛味@自家製中華そばとしおか 12月20日: 土曜日東西線早稲田の駅から地上へ出ると小雨折り畳み傘活躍ー寒さはそれほどでもない 10時15分店頭到着、並びは13番目雨の影響か当店としては控えめな並びかと定刻よりやや早めのオープン 11時35分店内へ前ロットの皆さんの提供や洗い物の後店主よ…
[82点] 塩ラーメン(1200)辛味(100)@自家製中華そばとしおか 12月07日: 約7年ぶり 10時50分着で開店済み 15人待ち 1時間20分で入店チケットは聞かれてから手渡しします接客はいたって普通前回もそういうイメージでした接客についての言及が多々あり、そうだっけ？と思っていましたが、前回と同じ印象でしたなんなら店主さん…
自家製中華そばとしおか@早稲田 12月03日: 『自家製中華そばとしおか』いよいよ12月に突入。ここから年末に向けて一気に時間の経過が早くなるんだよな。ということで少し気が早い気もするが“としおか納め”しておくことに。訪問は小春日和で絶好の行列日和となった月曜日の12時45分。店頭で順番待ちをする8…
[94点] ラーメン1100円中@自家製中華そばとしおか 11月28日: 11月15日土曜 TRY殿堂店入りを果たした此方に！自家製中華そばとしおか久々に土曜フリー 1番好きな店の筆頭に…
[92点] 塩メンマチャーシュー@自家製中華そばとしおか 11月21日: 早稲田駅近くの早稲田通りにあるお店！ラーメン界の中ではレジェンド級のお店で、業界最高権威のTRY大賞で殿堂入りを果たしています最近では「べんてん・としおか系」と呼ばれるインスパイアのお店も増えてきていますねルールのあるお店なので下調べ必須です食券は…
[99点] 新・塩メンマチャーシュー中@自家製中華そばとしおか 11月08日: 土曜日12時25分店頭到着当然の様に行列 14時5分店内ー情報なく新千円紙幣に不安が有りましたが問題なし、食券購入し着席(食券手持ち) ーほどなく食券回収ー提供は14時14分でしたスープ…もう間違いないですね…美味いの何のって塩と油の旨味とコクに生姜…
[91点] つけめん味玉@自家製中華そばとしおか 11月06日: 早稲田駅から徒歩6分程度のこちラ。店主はつけ麺の名店である「べんてん」出身。4年連続での食べログ百名店の選出や3年連続でTRYつけ麺、MIX部門で1位を受賞するなど首都圏屈指の名店の座に君臨し続けている。オープン前16人待ちに接続。オープン後45分ほど…
祝 TRY2025-2026名店部門 MIX＆つけ麺濃厚W1位受賞蕨「麺屋永太」にて塩ラーメン 10月30日: 蕨に2014年オープンした名店「麺屋永太」。べんてん」出身で創業10年以上になりますが、ここに来て色々と話題急上昇です。まずは10月8日に「SUSURU.TV」で「官僚オススメ」として登場して絶賛。奥様によれば、「SUSURU」後が一番の大行列になった…
自家製中華そばとしおか@早稲田 10月11日: 『自家製中華そばとしおか』台風接近の影響か曇り空に加えて北風が吹いて行列だってへっちゃらな気候だったので、やる気マンマンで早稲田に車を走らせる。訪問は木曜の11時49分。おっと、いい意味での肩透かしで店頭の並びは8人とラッキーなことに空いていた。ゆっく…
[95点] 塩ラーメン(並)@自家製中華そばとしおか 10月10日: 駒込で朝ラーしてから1時間ウォーキングして10:20に到着、待ち10人に接続。言わずと知れたMIX系の名店に初訪問。 11:00のオープン時には後客だけで17人と噂どおりの超人気店。ワンオペなので回転はさほど早くなく11:35に着席、11:55に着丼。…
[100点] 塩ラーメン味玉(並)@自家製中華そばとしおか 10月09日: 前を通る度に早くから並んでいる方々を横目に通り過ぎるだけだったがやっと念願が叶って初訪いつもに比べれば今日は列が少な目で先客は5名程の列に接続前に進むほどお店から漂う煮干しの香りにワクワクが止まらない散々予習して表題に決めて来たのだが券売機を前に…
[89点] 冷やし新塩油1100円チャーシュー300円@自家製中華そばとしおか 10月04日: 9月15㊗️日自家製中華そばとしおか早稲田の大人気店冷やし新塩油1100円チャーシュー300円・着席70分着丼90分完食110分ハイボリュームで20分も掛かった・麺が美味すぎ・タレは味噌だと思... 続きを見る …
[98点] 新・塩メンマラーメン(並)¥1,500@自家製中華そばとしおか 10月03日: 食べログ百名店6年連続選出！ TRYラーメン大賞2024-2025 名店部門・MIX/つけ麺濃厚1位のこちらへ…

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