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自家製ラーメン 大者

住所:群馬県高崎市貝沢町1282-1 :[Y!地図]

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[97点] まぜそば 300g うずらトッピング@自家製麺 ダイサン 04月19日
ラーメンよりもダイサンはまぜそばになってしまったな❗(^o^;) 何か中毒性を感じる❗大者ライクな麺は好き嫌いは分かれるかもだが、ごわごわした感触が良いんだよな❗ 後半に酢をかけて食べました❗ 美味しかったです❗…
[98点] 味噌まぜそば 300g トッピング普通@自家製麺 ダイサン 03月10日
とにかく、お腹が空いたので、ダイサンへ❗ 最近は二郎系はまぜそばに嵌まっています❗ 塩まぜそばと味噌まぜそばと迷いましたが、今回は味噌まぜそばにしました❗ トッピングは普通ですが、ボリュームがありますね❗ 特にキャベツが多いのは、嬉しい限りです❗(*^^*…
[75点] 富士ラーメン(辛・大盛)@Kitamoto 優勝軒 02月25日
家内の提案で、訪問。 時間は13時半だが、すでに満席。5分程して、着席。 ところどころ食べ終わっても片付けてない席が^^; もうちょっと効率的に動けば、待っている人がいなくなるのになぁ・・・ 今回は、初めて「富士ラーメン(辛・大盛)」を。 これを食べるん…
[96点] ラーメン普通 野菜普通 玉ネギ@自家製麺 ダイサン 02月18日
オープンして少し経ったので、落ち着いて来たかなと思い来店してみました❗(*^^*) 30分程待ち着席❗その10分後位に着丼❗(*^^*) スープに野菜を浸して食べる。やや固茹でかな?キャベツがやや多いのは歓迎❗o(^o^)o 麺は平太縮れ麺で固茹で、高崎の…
[75点] 『ラーメン(¥750)』をニンニクアブラで…@自家製ラーメン 大者 01月28日
てゆかこの日ゎ相変わらずの群馬配達...しかし路面凍結が怖くて少し早く出勤したおかげで結構な余裕有り♪ 何気に13時過ぎにゎ高崎市内に突入出来たので永らくの大宿題店に逝ってみマシタ♪...(-_-;)v てか詳しくゎ調べてないが恐らく『麺香房 暖々@大田区…
[90点] ラーメン(ヤサイ、アブラ、カラメ)@ラーメン二郎 栃木街道店 01月12日
1/11の昼の部に訪問。その年初めのラーメンは二郎。といつの日かそのような決まりになってしまった。 開店20分前で20名の並び。それ程多くなかった。待ってる間は天気が良くても日が刺さないから防寒着必須。 ライスがあったが今回はやめてヤサイを増した。 全体…
[90点] ラーメン(ヤサイ・アブラ) ¥750@自家製ラーメン 大者 12月30日
ジローインスパイア。 豚ベースの濃厚甘辛スープ。ただ他二郎より甘めが抑えられていて、旨い。ただ少ししょっぱめ。乳化具合も程よく、うまいスープだ。 麺は中太ヒラ縮れの少加水。自家製麺とのこと。二郎定番のオーションを使っている。が二郎とは違う独特な麺。沖縄…
[85点] ラーメン 少なめ@自家製ラーメン 大者 12月27日
タンメン、G系と連食後に並びます。 開店前で前に5人。あまり待たなくて済みそうと思ったのですが、19時オープンらしく1時間半程並び、開店時にはちょーー蛇の列。 入店するのが待ち遠しかった。 なんとなく麺量を少なめにお願いします。 今時の学生さん達も…
[99点] ラーメン大盛(アブラ、カラメ)@自家製ラーメン 大者 12月18日
12/18の昼の部に訪問。たぶん今年のラーメン食べ納めになる。 前と同じ開店45分前に着いたら今回もファーストロット確保。このくらいの時間で着くのがベストかな。 開店する時には22ー3人に。 最近の大者では、ヤサイ増しにしても難なく完食してしまうように…
[89点] ラーメン・半熟味玉@自家製ラーメン 大者 12月15日
今回、今年最後の訪問かな? 11時15分に店に到着。 最近はワンオペなので、時間と並びは覚悟してました。 外に並んでいるのは12名。 まぁ、これならと思いきや店内に入ったのは1時間後。 並んでいる店前には換気扇があり、そこから豚臭が漂っていました。 店内…
ワシゴワ麺に夢中(自家製ラーメン 大者) 12月09日
2017.11またもや禁断症状が発症した(笑) 『自家製ラーメン 大者』さん 最近は席をいくつか塞いで ご主人一人で営業中とのこと 今回も前回同様ラーメン大盛りにせずニンニク・アブラで…
[100点] らーめん ヤサイ+ニンニク+カラメ@自家製ラーメン 大者 12月08日
御店主のワンオペになってからは最長4時間待ちという報告に恐怖し,昼の開店1時間前から並んだり,昼の終業間際に並んだり,試行錯誤を繰り返してみても,どんなに短くとも1ー2時間の並びは覚悟しなければならず,毎日,yahooのリアルタイムを眺めながら「行くべきか…
[94点] ラーメン(ヤサイ、アブラ、カラメ)@自家製ラーメン 大者 12月04日
12/4の昼の部に訪問。約半年ぶり。10月に来た時はあまりにも行列が長くて断念していち大に行った。 開店40分前に着いてファーストロットを確保。これは運が良かったのか?? なにやらここは夜は戦場と化すらしい噂が。深夜まで行列が絶えず、食い終わると日付が…
[99点] 豚骨魚介つけ麺 + アブラ@自家製ラーメン 大者 11月19日
☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。.:*:*:・'゜☆。.:*:・'★ 【 誉 】 群馬 二郎系 帝王 つ け 麺 系【 メ ニ ュ ー 落 ち!? 】 『豚骨魚介つけ麺』ウメェェー! 再販をーーー!!! Thanks ...…
[92点] ラーメン 750円@自家製ラーメン 大者 11月02日
『勝手に二郎系麺博』最終日 ①ドン-キタモト(ご近所枠)87点 ②富士丸 神谷本店(東京)90点 ③ファットン(神奈川)89点 ④ラーメンBoo Boo太郎。(千葉)89点 ⑤ラーメンの店 どでん(埼玉)92点 ⑥めんじろ(茨城)91点 ⑦らーめん 武丸…
[82点] 富士丸らーめん(ヤサイ)850円@ラーメン富士丸 神谷本店 10月29日
あらチャンのJ系インスパ博を検証です。 土曜日の深夜11時を回った頃、 静まり返った道路の脇に雨の中に佇む人の行列❗ まさかこんな深夜の雨の中でと愕然としてしまいました❗ いままで夜の行列に並んだのは「初詣」と「大者」ぐらいです。 並びは店内5名、店外…

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