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自家製ラーメン 大者

住所:群馬県高崎市貝沢町1282-1 :[Y!地図]

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  1. 高崎問屋町駅
    1. JR上越線
  1. 汁なし
  2. 行列
  3. にんにく
  4. 野菜
  5. 生卵

最新記事トップ13

[89点] 汁なし、麺少なめ、ヤサイ、ニンニク、ネギ、チーズ@自家製ラーメン 大者 05月04日
GW後半戦。9時半すぎの到着。ファーストロットに潜り込めるくらいの感じ 開店時には20人待ちほど コロナ対策で店内待ちができないので、食べ終わった人が出てきたら入れ替わりで食券を買って空いてる席に着く感じ 相変わらずの静かな店内。パーテーションも透け…
[99点] ラーメン 麺少 ヤサイアブラ@自家製ラーメン 大者 03月20日
約3年振りの訪問である 大者さんは並び無しはありえないので しばらくけんえんしていた 遥々来たら、みたことか、外20人待ちといった状況1時間くらい待って着丼 マスターの独特なコールが懐かしい 試しにヤサイと言ってみた そんなに入れちゃう?量が尋常ではない …
[92点] 豚増ラーメン 生姜@ラーメン 他力也 02月27日
他力屋 東小金井 ひっそり佇む名店 豚増ラーメンに生姜 旨い、非に乳化寄りなスープは 旨味たっぷり きしめんの2/3くらいの 平ゴワ麺 大者の麺みたい ニンニク、生姜がスープを数倍旨くする 何だ、何だ、旨いよ…
[80点] ラーメン@自家製ラーメン 大者 02月22日
高崎で有名なこちらへ かなりの塩分高めで麺は粉落としかとばかりの生茹で硬硬! 好みは別れるかな。美味しかった。 麺柔らか目で頼んでれば良かったわ 店主のコールが聞き取れない笑笑…
[80点] ラーメン 850円 ヤサイ少なめアブラマシ 生卵 50円@ラーメン赤沼 01月30日
どうもです。 開店当初から比べると下ブレも減り、なんだか大者@高崎ライクとなった此方のお店。 ニンニクとショウガはセルフ方式が特徴であり、 入れすぎても自己責任なのだ。 昼営業時は非乳化スープ、夜営業時は乳化スープ の傾向も此方の特徴と言えよう。 …
[87点] ラーメン 800円 生玉子 50円@自家製ラーメン 大者 01月25日
みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。 【本流凌ぐか】 *店 買い物行脚となったこの日、グソマにおける初のハブラン系であるコチラ『自家製ラーメン 大者』さんへ久しぶりにお邪魔してみた。 店内待ちが禁止となり店外の行列は15名ほど、せっかく…
[100点] ラーメン(アブラ) 生卵、ネギ@自家製ラーメン 大者 01月15日
1/15の昼の部に訪問。 あ、コロナ対策で通し営業(19時閉店)になった為、昼の部というのが無いのか。 実に1年ぶりぐらいの大者。去年は桐生にリニューアルしたアカギのラーメンに心奪われてしまったが、年明け1発目のラーメンはやっぱりココでしょう。 1時間…
[87点] まぜそば(生卵付き)@ラーメン赤沼 熊谷店 12月21日
本日は有給休暇。 高崎の大者へ行こうと思ったら、Twitterで本日は夜のみ。 な訳で、近場で昼食ー♪ 11時を過ぎていましたが、席はまだ空いています。 未食の「まぜそば(生卵付き)」を頂きましょう。 脂のみ増しでお願いしました。 5分後・・ドーン! こり…
[95点] ヤサイ少なめニンニク 玉子@自家製ラーメン 大者 12月13日
久しぶりの大者…
[85点] まぜそば300g ニンニク 玉ネギ アブラ@自家製麺 ダイサン 12月10日
友人がダイサンさんに誘って来たので、付き合いで伺いました❗1年以上ぶりだな。 表記を食券機で購入。 以外と早く着丼です。 よく混ぜて頂きました。麺は相変わらず高崎市の大者ライクな麺で私は大丈夫ですが、好き嫌いが分かれる麺ですね。 モヤシなどのヤサイは私…
[96点] ラーメン小@自家製麺 ダイサン 12月09日
初訪問、開店から満席になりました スゴい人気ですね 基本トッピングは聞かれるのですが 遠いとこから聞かれて、答えるので 声が小さい人は大変かも、女性も難しいかな笑 ラーメンですが 1番良かったのは麺、めちゃくちゃ硬い 大者の麺に似てます、賛否あるらしい…
ワシゴワ麺に夢中(自家製ラーメン 大者) 11月29日
2020.10またもや禁断症状が発症した(笑)『自家製ラーメン 大者』さんこの日も2時間かけて到着 1時間並んで店内へ生玉子とネギをトッピング♪ラーメンいつみても迫力のある盛りだ特に豚アブラのかたまりデカいwスープをレンゲですくってビックリすごいド乳化だ今…
[92点] 油そば ネギ@自家製ラーメン 大者 11月22日
仕事にきました、群馬県 ならばと、はよから 並んで、 あのワシワシ麺とトゥピィインギュー の、声が久々に欲しくなり、訪問 油そばを初オーダー ワシワシ麺がたまらない 酢やラー油とも合う 野菜は少なくてよいかなぁ、、 豚は素晴らしい!なかな...…

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