博多長浜らーめん ぼたん

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[95点] ラーメン はりがね@博多長浜らーめん ぼたん 09月25日

久々の訪問です いやー涼しくなって、コロナも諦めモード突入 さぁ、ラーメンシーズンが始まりました 始まりはコチラのお店から 先ずはスープ 濃い美味いスープ 堪りません そして麺 変わら... 続きを見る …

【ぼたん@大塚】ネギラーメン(900円円) ＋ 替玉(100円) 09月20日

[満足度]9[状況]土曜日11時50分、店内3名 [コメント]猛暑が続いた今年の夏。やっと涼しさを感じるようになってきた今日この頃、無性に豚骨臭いラーメンが食べたくなり、都内では美味しいと評判のこちらのお店を訪問することにしました。大塚駅北口をでてすぐ。…

「博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店」にて ラーメン 09月16日

2004年オープンした「博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店」。一時期、笹塚、高田馬場にも支店がありましたが、現在は閉店してます。先日、松戸の「もりや」「フクフク」と伺って博多長浜ラーメンに惚れ直し。 ぼたん」は元々「フクフク」姉妹店で独立とのことですが、「…

[70点] ラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 09月06日

ボクにとって博多豚骨はここです！もう何年も通ってますが、すごい久しぶりの訪問。あの独特の麺の香りたまりませんよね！…

[70点] ラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 09月03日

トンコツ臭い長浜ラーメンが食べたくなり、都内では上位に入るという実力店を訪れた。 平日の11時過ぎという昼食にはまだ早い時間だったため店内はガラガラで、ソーシャルディスタンスに気を配る必要もなく落ち着いて食べることができた。750円。 麺は定番のストレート…

ぼたん@大塚 ー (博多風トンコツ)ラーメン 08月31日

大塚駅北口から徒歩2分ほど。猥雑という形容がぴったりな外食店だらけの商店街の...…

[90点] チャーシュー麺@博多長浜らーめん ぼたん 08月29日

スープ 豚骨ベース 麺 極細麺 具材 チャーシュー、ネギ、木耳、のり 所感 都内で、九州豚骨ラーメンを食べたいと思うと こちらから田中商店さん、御殿さん の三択となります。 卓上も充実しており、 同行したフランス人も素晴らしいとの事でした。但し、香り、味と…

博多長浜らーめん ぼたん@大塚 08月20日

博多長浜らーめん ぼたん@大塚・ 記憶以上の臭いと破壊力を伴うスープ  ●イッた日：20/6/27●イッた回数：2回目  砂田@巣鴨 から連食。福の神食堂(閉) の方の新店等も相次ぎましたが、自分は ぼたん@大塚 …

[82点] ラーメン+替玉 750+100円 硬め@博多長浜らーめん ぼたん 08月02日

2020/7/17訪問 カウンター13席，2人掛けテーブル1卓，4人掛けテーブル2卓。 都内にしては広く、居酒屋や定食屋も出来る様な通路も席幅も確保された店内。落ち着きます。 スープ:脂量が多め、豚骨臭は少なく、甘み，酸味，苦味を感じる重厚な豚骨スープ。墨…

[85点] ネギラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 07月17日

2020/07/08 12時半到着、待ちなし入店。客入りは8割ほど。 豚骨気分でずっと未訪のココへ。 スープは非常に力強い。乳化も進んでおり豚骨感も十分感じられるタイプだが、カエシも強めな為必要以上のモッタリ感はない。油脂感はさほどなのでトロミはありつつも…

[90点] ネギラーメン カタメ@博多長浜らーめん ぼたん 07月15日

久しぶりの長浜豚骨です(*^^*) 細麺カタメに濃厚スープが美味しいです(^o^) ネギもキクラゲたっぷりでよかったです(*^^*)…

[89点] ネギラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 07月08日

店内に入るとビックリするほど豚臭い。 山手線駅前のお店でここまでとは期待値がグッと高まります。 店主さんと女性スタッフでの営業。 広めの店舗も少し遅めの時間帯だった事もありお客さんは1人。 店舗情報を見ると店主さんは人気店の『博多長浜らーめん 田中…

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