博多長浜らーめん ぼたん

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[95点] ラーメン はりがね 替え玉 はりがね@博多長浜らーめん ぼたん 01月20日

ランチに訪問 今日は替え玉はやめとこうと思って入店 先ずはスープ 課長？の味が？来た？ 体調のせいか... 二口目、やはり、美味い そして麺 いいじゃないですか かたくて美味し... 続きを見る …

[75点] ラーメン750円他@博多長浜らーめん ぼたん 01月19日

ラーメン750円(バリカタ)+替玉100円(バリカタ) 1/19 今日はこちらに訪問しましたー(´∀｀) 本日は14:26に「昭和歌謡ショー」に伺うも早仕舞いしており、大塚に引き返しながらこちらに狙いを定めて14:43到着、入店すると先客3、表題を口頭で「…

[85点] ネギラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 01月19日

博多ラーメンが好きじゃないのに美味しい！@博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店 大塚で飲み会をしまして、その後に食べるラーメンを探しておりました。 博多ラーメンはそこまで好きじゃないのですが、12時を過ぎていたこともありめぼしいお店がなかったのでしぶしぶ「博…

【大塚】博多長浜らーめん ぼたん 11月26日

今日の軽いラーメン打ち上げ。 なんと成田さんまで来てくださった！ 「俺はラーメンのストライクゾーン狭いからなぁ」と聞き、ドキドキドキ。 「北大塚ラーメン」に行きたかったが日曜定休ということで、臭いの覚悟で「ぼたん」へ。 以前は店の外までかなりニオっていた…

[95点] ラーメン はりがね 替え玉@博多長浜らーめん ぼたん 11月22日

またまた来ちゃいました お昼に訪問 先客2 後客1 先ずはスープ 美味しいです。 そして麺 いつもと変わらず美味しいです。 具 海苔にネギにキクラゲにチャー チャー美味しかったです。 総評 間違いない…

[83点] チャーシューメン@博多長浜らーめん ぼたん 11月04日

9月昼訪問 スープ 久留米系の臭気と旨味の強い ど豚骨 麺 低加水の細麺 具材 ネギ キクラゲ のり チャーシュー 所感 チャーシューは適度に柔らかく脂が甘い良い品 ネギ抜きと言ったのに、言葉の通じにくい外人スタッフのため、キクラゲも抜きになっていた。スー…

[95点] ラーメン はりがね 替え玉@博多長浜らーめん ぼたん 11月02日

久々の訪問 先ずはスープ ん？ 体調のせいか... いや、久々のせいで想像が膨らみすぎたのか しかし、濃いスープはウマイ 間違いない そして麺 パキパキなはりがねはやはり好み 好きだな 具 海苔... 続きを見る …

[60点] ネギラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 10月21日

ネギラーメンの評価の高さが気になり訪問 店内豚骨臭でさらに期待度アップ⤴️ 結果は期待ハズレでしたー。 好きな方は好きでしょうね。…

[83点] ラーメン＋替玉@博多長浜らーめん ぼたん 10月01日

麺は極細のストレート。 オーダーどおりのバリカタ。 スープは濃厚な豚骨。 ちょっぴり臭いくらいの粗さ。 チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。 卓上の辛子高菜、紅生姜、にんにく、すりごまを投入。 思わず替玉。 ずーと昔に食べた印象と変わらず。 ほどよい濃いめ…

[100点] ねぎラーメン+味たまご+〆のご飯 @1150円@博多長浜らーめん ぼたん 09月24日

9月の或る日、夜中、小腹が減り、大塚駅で降りて ぼたんへ向かいました。 いつもの「ねぎラーメン+味たまごを注文しました。」 入り口のカウンター席に座り、着丼して、全部食べて 〆のご飯を注文しました。 全部、完飲・完食しました。 ご馳走様でした！…

博多長浜らーめん ぼたん @ 大塚 09月18日

ラーメン   2018/8/16(水)72杯目 昨日は久しぶりに、茨城ラーメン繋がりの江戸飲み会でした。仕事終わりに合流した頃には、ほぼ出来上がってました(笑)     彼ら酔っ払うと必ず行きたがるのが、大塚の『ぼたん』さん…

[100点] ねぎラーメン+味たまご @950円@博多長浜らーめん ぼたん 08月26日

夏の暑い時こそ、やっぱり、博多ラーメンを食べたくなります。 暑くて、汗だくだくになりながら 完飲・完食しました。…

[60点] ラーメン@博多長浜らーめん ぼたん 07月31日

臭いくらいの九州とんこつラーメン。本格的なのだろう。臭みが平気なのときついのとあるのは個人の好みの違いかもしれない。…

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1. 昭和歌謡ショー
2. 北大塚ラーメン