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醤油と貝と麺 そして 人と夢

住所:大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-22 :[Y!地図]

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  1. 塚本駅
    1. JR東海道本線_西日本
  1. 醤油

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[85点] 中華そば@醤油と貝と麺そして人と夢 11月24日
日曜11時半 待ちなし 大袈裟なタイトル 開店直後に到着もわたしで満席、すぐ外待ち発生 豊富なメニューから定番を口頭でオーダー 真っ黒スープに厚切りの青いネギ スープが濃いのと少し甘みを感じ、よく解りませんがこれが高井田系なんでしょうか?関東ではあま…
[80点] スダチと阿波尾鶏のタタキ冷やし@醤油と貝と麺そして人と夢 09月03日
今日のディナーは、久しぶりの「醤油と貝と麺そして人と夢」さんでいただいてきました。 注文は表題の通り。昼間に暑かったので、ちょっと体を冷やしたく思っての注文です。 着丼して、まずは酢橘を搾ります。そしてまずはスープからいただきます。羅臼昆布の旨味に、2…
醤油と貝と麺 そして人と夢「濃厚鳥醤油つけ麺(200g)」 07月05日
濃厚鳥醤油つけ麺(200g) (1000円) 塚本にある「醤油と貝と麺 そして人と夢」に訪問してきました♪ 今回は週替わりで提供している「濃厚鳥醤油つけ麺」をいただきました。   丸鶏、モミジの白湯に鶏清湯を合わせた動物系の出汁に粘度は高めのど…
【限定】冷やし中華そばの煮干し出汁@醤油と貝と麺そして人と夢 07月01日
人と夢さんで冷やしを提供されていますが、タイミングが合わず、 冷やし中華そばの煮干し出汁の提供期限が迫ってからの訪問となりました。 お店の前まで来てみると・・・・限定麺やデフォルトメニューのPOPが貼りだされています。ラッキーなことに空席があり、待たずに入…
[97点] 濃厚中華そば¥900(数量限定)@醤油と貝と麺そして人と夢 06月19日
数量限定だけどまだイケると言うことで、早速注文しました。 スープは中華そばとはまったく別物。 濃厚な鶏白湯に濃口ブレンド醤油が香る旨いスープです♡…ご飯も欲しくなる。 麺は中華そばと同じかな?ミネヤ食品工業さん謹製の中太ストレートです(๑˃̵ᴗ˂̵) 鶏…
[95点] 味玉中華そば¥870@醤油と貝と麺そして人と夢 06月03日
塚本で高井田系ラーメン! 久しぶりのこちら、大通りからちょっと入ってお店の前のパーキングに愛車を止めていそいそと(^^) 王道の中華そば。 スープのルックスは高井田系だけど、塩っぱくないマイルドな濃口醤油。動物系と魚介系の出汁もしっかり甘辛な味わい。 麺…

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タカラトミーモール「プリパラ」

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