東神田ら～めんファイナル

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モンナカブラックラーメン(旧東神田らーめん3)〈江東区富岡〉 12月27日

2026年2月6日 3日連続客ゼロ」からミシュランへ。蕎麦で世界に挑む職人｜蕎麦おさめ 密着ドキュメンタリー。 素晴らしい映像でした。3日連続で客ゼロという絶望的な状況から這い上がり、ミシュラン掲載まで辿り着いた姿には胸を打たれます。蕎麦職人のなり手が…

[82点] ブラックラーメン@東神田らーめん3 12月24日

東京メトロ東西線門前仲町駅A2出口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。風の便りによると今年一杯で閉店らしい。 1300の到着で待ちはなし。前客2、後客2。 店内は、カウンター7席。 店員は、男性ワンオペでの切り盛り。 今回は、ブラックラーメン1000…

[84点] つけ麺@東神田らーめん3 11月22日

2回目の訪問。 お目当てのお店が張り紙臨休という事でこちらへ。 東神田らーめん3になってからは初。券売機のラインナップも変わっているようなので写真アップしておきます。 スモールアックスからの2軒目なので迷ったけど、さらりといけそうなつけ麺を選択。食券買って…

[80点] モンナカブラック1,000円@東神田らーめん3 10月16日

訪問日：10月12日(日) この日は江東区でオーケストラの練習でした。練習場の近くにはラー食スポットがないので、門前仲町で降りてこちらにやって来ました。12時03分に訪問、オーダーしました。カウンターにはギャバンのコショウ、唐辛子、酢が置いてありました。…

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